มาร์ชเมลโลว์กีวี

พาสติลากีวีมีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ที่ลงตัว ขนมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับชาเขียวและชาสมุนไพร จึงเป็นเหตุผลที่ดีที่จะลองทำเองที่บ้าน

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
250 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 3 กรัม
  • ไขมัน: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 59 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

กีวีเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เปรียบเสมือนขุมทรัพย์แห่งแร่ธาตุที่มีประโยชน์ มีวิตามินซีมากกว่ามะนาว ส้ม และผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ หากคุณรับประทานมาร์ชเมลโล่กีวีอย่างน้อยวันละชิ้น คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นในสภาพผิว เล็บ และเส้นผมภายในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะกีวีมีวิตามินเอและอีในปริมาณสูง มาร์ชเมลโล่กีวียังเก็บรักษาได้นานมาก คุณจึงสามารถทำล่วงหน้าได้ถึงหนึ่งปี ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมแปลกใหม่นี้ได้ทุกเมื่อ นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายมากที่บ้านและไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • กีวี
    1.5 กก.
  • น้ำตาล
    100 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ผ่ากีวีครึ่งลูกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อด้านในออก

ขั้นตอนที่ 2

บดกีวีด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด เทส่วนผสมลงในหม้อขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3

ชิมน้ำผลไม้บดแล้วเติมน้ำตาล 100 กรัม นำหม้อไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที คนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 4

เทน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วลงในถาด และเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ทุกอย่างแห้งอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5

เราวางพาเลทไว้ เครื่องอบแห้ง ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 55 องศาเซลเซียส เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป ควรตรวจสอบเป็นระยะ หากพาสติลาหลุดออกจากถาดได้ง่าย แสดงว่าสุกแล้ว

คำแนะนำ

  1. เพื่อให้ได้พาสติลาที่เนียนละเอียด ควรใช้เครื่องปั่นในการบดให้ละเอียด การบดส่วนผสมผลไม้ผ่านกระชอนอาจทำให้มีก้อนเล็กๆ บ้าง แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของพาสติลากีวี
  2. เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและจำนวนชั้นของพาสติลา เครื่องอบผ้าไฟฟ้า ขนมหวานชนิดนี้อาจใช้เวลาทำนานถึง 10 ชั่วโมง
  3. คุณสามารถใช้น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลไอซิ่งเป็นสารให้ความหวานได้ และหากคุณต้องการทำพาสติลาแบบสำเร็จรูปเองที่บ้าน คุณจะต้องเติมไข่ขาวตีฟูลงไปด้วย

มันเข้าคู่กับอะไร?

  1. คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับมาร์ชเมลโลว์ผลไม้ได้โดยการใส่ถั่ว ลูกเกด ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น อบเชย
  2. พาสติลาที่ทำเสร็จแล้วไม่เพียงแต่สามารถรับประทานคู่กับชาได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับขนมปังและเพรทเซลได้อีกด้วย หรือคุณสามารถทำพายโดยใช้พาสติลาและกีวีเป็นไส้ก็ได้

อย่ากลัวที่จะทดลอง ลองเพิ่มส่วนผสมต่างๆ เข้าไป สูตรอาหาร ลูกอมกีวีสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลไม้บด ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานและทำให้มีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณ

ลองทำอาหารดูด้วย:


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 3 ชั่วโมง 30 นาที
  • 84.2 กิโลแคลอรี
  • 747
  • 10 ชั่วโมง 20 นาที
  • 150 กิโลแคลอรี
  • 3368
  • 14 ชั่วโมง 20 นาที
  • 396 กิโลแคลอรี
  • 9031
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 230 กิโลแคลอรี
  • 5225
  • 10 ชั่วโมง 30 นาที
  • 212 กิโลแคลอรี
  • 3134
เปลือกส้มเชื่อม: วิธีทำเองที่บ้าน
  • 26 ชั่วโมง
  • 184.9 กิโลแคลอรี
  • 268
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม