มาร์ชเมลโลว์กีวี
พาสติลากีวีมีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ที่ลงตัว ขนมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับชาเขียวและชาสมุนไพร จึงเป็นเหตุผลที่ดีที่จะลองทำเองที่บ้าน
- โปรตีน: 3 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 59 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
กีวีเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เปรียบเสมือนขุมทรัพย์แห่งแร่ธาตุที่มีประโยชน์ มีวิตามินซีมากกว่ามะนาว ส้ม และผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ หากคุณรับประทานมาร์ชเมลโล่กีวีอย่างน้อยวันละชิ้น คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นในสภาพผิว เล็บ และเส้นผมภายในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะกีวีมีวิตามินเอและอีในปริมาณสูง มาร์ชเมลโล่กีวียังเก็บรักษาได้นานมาก คุณจึงสามารถทำล่วงหน้าได้ถึงหนึ่งปี ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมแปลกใหม่นี้ได้ทุกเมื่อ นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายมากที่บ้านและไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ
-
กีวี1.5 กก.
-
น้ำตาล100 จี
ผ่ากีวีครึ่งลูกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อด้านในออก
บดกีวีด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด เทส่วนผสมลงในหม้อขนาดใหญ่
ชิมน้ำผลไม้บดแล้วเติมน้ำตาล 100 กรัม นำหม้อไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที คนตลอดเวลา
เทน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วลงในถาด และเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ทุกอย่างแห้งอย่างทั่วถึง
เราวางพาเลทไว้ เครื่องอบแห้ง ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 55 องศาเซลเซียส เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป ควรตรวจสอบเป็นระยะ หากพาสติลาหลุดออกจากถาดได้ง่าย แสดงว่าสุกแล้ว
- เพื่อให้ได้พาสติลาที่เนียนละเอียด ควรใช้เครื่องปั่นในการบดให้ละเอียด การบดส่วนผสมผลไม้ผ่านกระชอนอาจทำให้มีก้อนเล็กๆ บ้าง แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของพาสติลากีวี
- เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและจำนวนชั้นของพาสติลา เครื่องอบผ้าไฟฟ้า ขนมหวานชนิดนี้อาจใช้เวลาทำนานถึง 10 ชั่วโมง
- คุณสามารถใช้น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลไอซิ่งเป็นสารให้ความหวานได้ และหากคุณต้องการทำพาสติลาแบบสำเร็จรูปเองที่บ้าน คุณจะต้องเติมไข่ขาวตีฟูลงไปด้วย
- คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับมาร์ชเมลโลว์ผลไม้ได้โดยการใส่ถั่ว ลูกเกด ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น อบเชย
- พาสติลาที่ทำเสร็จแล้วไม่เพียงแต่สามารถรับประทานคู่กับชาได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับขนมปังและเพรทเซลได้อีกด้วย หรือคุณสามารถทำพายโดยใช้พาสติลาและกีวีเป็นไส้ก็ได้
อย่ากลัวที่จะทดลอง ลองเพิ่มส่วนผสมต่างๆ เข้าไป สูตรอาหาร ลูกอมกีวีสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลไม้บด ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานและทำให้มีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณ








