ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นหวานต้ม

ไม่ใช่ทุกคนจะมีเครื่องทำไอศกรีม ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงประสบปัญหาในการทำของหวานคลายร้อนชนิดนี้ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ครัวใดๆ เลย และแม้แต่เครื่องผสมอาหารก็สามารถใช้ตะกร้อมือธรรมดาแทนได้

ไอศกรีมนี้สามารถแช่แข็งข้ามคืนได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเกิดน้ำแข็งในส่วนผสม เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและใช้เพียงนมข้นหวานเท่านั้น

หากคุณเคยลองไอศกรีมมาแล้วหลายสิบรสชาติและกำลังมองหาอะไรที่แปลกใหม่แต่ก็อร่อย ไอศกรีมใส่นมข้นหวานคือคำตอบ น้ำนม ควรมีอยู่ในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

สิ่งที่ต้องเพิ่ม

ช็อกโกแลต: ใส่ช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตกาแนชที่เย็นตัวลงเล็กน้อยลงในส่วนผสมก่อนนำไปแช่แข็ง ค่อยๆ เกลี่ยไส้ด้วยไม้พาย

คาราเมล: เทคาราเมลเหลวลงในส่วนผสมไอศกรีมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่แข็ง

ผลเบอร์รี่ - คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่/ผลไม้สดหรือแช่แข็ง ทั้งลูกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติของไอศกรีมได้

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บไอศกรีมโฮมเมดไว้ในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็งได้นานถึงสองสัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลึกน้ำแข็งบนผิวหน้าและภายในไอศกรีม ควรใช้แผ่นพลาสติกห่อหุ้มไอศกรีมให้สนิท