มัฟฟินเคเฟอร์โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตดำ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
363.3 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 5.2 กรัม
- ไขมัน: 19 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 43 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 16
คัพเค้กเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติกล้วยหอมละมุนและช็อกโกแลตชิป อร่อย นุ่ม และเบา ทำง่ายและรับรองว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนบนโต๊ะอาหารแน่นอน
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
ไข่ C13 ชิ้น
-
เคฟีร์130 จี
-
แป้ง220 จี
-
น้ำตาล150 จี
-
น้ำมันพืช100 มล.
-
แป้ง80 จี
-
โซดา1 ช้อนชา
-
วานิลลา0.25 ช้อนชา
-
ช็อกโกแลตดำ50 จี
-
กล้วย1 ชิ้น
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสม ตีไข่และน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำมันพืชลงไป จะช่วยให้เค้กฟูและนุ่มขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
บดกล้วยหั่นเป็นชิ้นด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่กล้วยบดและคีเฟอร์ลงในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งออกมา
ขั้นตอนที่ 6
ร่อนแป้งผ่านตะแกรง เติมเบกกิ้งโซดาและวานิลลาลงไป
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ช็อกโกแลตดำหั่นชิ้นลงไป คนเบาๆ ด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 8
ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในถ้วยกระดาษสำหรับทำคัพเค้ก โดยเติมให้เต็มประมาณ 2/3 ของถ้วย เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบเล็กน้อย และโรยด้วยช็อกโกแลตสับตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 9
เราอบคัพเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 10
ปล่อยให้คัพเค้กที่อบเสร็จแล้วเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เสร็จแล้ว!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน








