8 สูตรไอศกรีมแท่งโฮมเมดที่ดีที่สุด

เมื่ออากาศร้อน ไอศกรีมแท่งเป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริง ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ ช่วยดับกระหายและให้พลังงาน วิตามิน และแร่ธาตุแก่ร่างกาย

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำไอศกรีมแท่งเองที่บ้าน ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับสูตรไอศกรีมโฮมเมดที่ใช้ส่วนผสมหลากหลาย เช่น สตรอว์เบอร์รี มะม่วง กล้วย แตงโม กีวี แยม น้ำผลไม้ และแม้แต่โคล่า

วิดีโอ: ไอศกรีมผลไม้หลายชั้นรูปทรง "สัญญาณไฟจราจร"

ถ้าคุณรู้สึกอยากสร้างสรรค์ ฉันแนะนำให้ทำไม่ใช่แค่ไอศกรีมแท่งธรรมดา แต่ลองทำไอศกรีมผลไม้หลายชนิดผสมกัน จัดเรียงเป็นชั้นสวยงามคล้ายสัญญาณไฟจราจร ไอศกรีมนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูน่ารับประทานมาก รับรองว่าเด็กๆ จะต้องชอบ และยังเป็นของหวานที่สวยงามบนโต๊ะของหวานอีกด้วย

หากคุณต้องการทำขนมนี้ อย่าลืมดูวิดีโอข้างล่าง ผู้สร้างช่อง YouTube จะแสดงขั้นตอนการทำขนมนี้อย่างละเอียด และยังเสนอทางเลือกในการใช้พิมพ์ไอศกรีมแบบอื่นโดยใช้ถ้วยและช้อนแบบใช้แล้วทิ้งทั่วไปอีกด้วย

สูตรไอศกรีมแท่งรสเชอร์รี่โคล่า

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักโคล่าและเชอร์รี่ตัวจริง ในวันที่อากาศร้อน ไอศกรีมที่ทำแบบนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ ลองทำของหวานที่ไม่เหมือนใครนี้ดู รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบแน่นอน

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำเชื่อม - 50 มล.
• โคล่า - 500 มล.

เวลาในการปรุงอาหาร: 20 นาที บวกเวลาแช่แข็ง 6-8 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 6

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเชอรี่ใต้น้ำไหลผ่าน

ขั้นตอนที่ 2

เอาเมล็ดออกจากเชอรี่ หากไม่มีอุปกรณ์เอาเมล็ดออก สามารถใช้ขวดและตะเกียบไม้ช่วยได้

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เชอร์รี่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อมลงไป

ขั้นตอนที่ 4

บดเชอรี่จนได้เนื้อเนียนละเอียด

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมเชอร์รี่ลงในแม่พิมพ์ไอศกรีม โดยเติมให้เต็มครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 6

ปิดแม่พิมพ์ด้วยแผ่นพลาสติกแล้วเสียบไม้ลงไป นำไปแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกว่าจะแข็งตัวสนิท

ขั้นตอนที่ 7

นำชิ้นส่วนที่แช่แข็งออก แล้วเติมโคลาลงไปเกือบเต็ม นำกลับไปแช่แข็งอีก 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8

ไอศกรีมโคล่าและเชอร์รี่โฮมเมดพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

ไอศกรีมแท่งโฮมเมดในแก้ว: สูตรทำโดยใช้น้ำแตงโมและน้ำกีวี

ในช่วงฤดูแตงโม คุณคงอยากลิ้มลองความอร่อยนี้บ่อยๆ ถ้าเบื่อกินเนื้อแตงโมแล้ว ลองทำไอศกรีมแตงโมดูสิ ไอศกรีมเหล่านี้อร่อยมาก และเมื่อทานคู่กับกีวีแล้ว ยิ่งน่าลิ้มลองเข้าไปใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารในเทศกาลฤดูร้อนอีกด้วย

วัตถุดิบ

• แตงโม - 2.5 กก.
• กีวี - 5-6 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

เวลาในการปรุงอาหาร: 30 นาที บวกเวลาแช่แข็งอีก 6 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 9

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกแตงโมและกีวี เอาเมล็ดแตงโมออกด้วย

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เนื้อแตงโมลงในโถปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ โดยเติมไม่เกิน 2/3 ของแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 4

ปิดแม่พิมพ์ด้วยแผ่นพลาสติกแล้วเสียบไม้ลงไป นำไปแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง หากใช้แม่พิมพ์ไอศกรีม ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องปิดฝา

ขั้นตอนที่ 5

ใส่กีวีลงในโถปั่น

ขั้นตอนที่ 6

เติมน้ำตาลแล้วบดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7

นำน้ำแตงโมแช่แข็งออก ลอกฟิล์มออก แล้วใส่ลงในน้ำกีวีบด นำไปแช่ช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท

ขั้นตอนที่ 8

เมื่อไอศกรีมผลไม้ของเราแข็งตัวสนิทแล้ว ให้นำออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟทันที!

ไอศกรีมแท่งแยม: ทำกับเด็กๆ

บางครั้งการชักชวนให้เด็กๆ กินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ นั้นยากมาก คุณอาจลองใช้วิธีง่ายๆ เช่น เสนอไอศกรีมที่ลูกชอบซึ่งทำจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ คุณอาจชวนลูกมาทำอาหารด้วยกัน หากพวกเขาได้มีส่วนร่วมในการทำอาหารจานนั้น พวกเขาก็จะยอมลองชิมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• แยม (ชนิดใดก็ได้) - 10 ช้อนชา
• น้ำ - 1/2 ถ้วย

เวลาในการปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 15

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ผสมน้ำกับแยมเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 2

เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีปากเทที่สะดวกต่อการใช้งาน

ขั้นตอนที่ 3

เรากรอกแบบฟอร์ม

ขั้นตอนที่ 4

คลุมแบบฟอร์มด้วยแผ่นฟิล์มพลาสติก

ขั้นตอนที่ 5

เสียบไม้จิ้มฟัน แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อส่วนผสมที่เป็นของเหลวแข็งตัวสนิทแล้ว ให้นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็ง อุ่นแผ่นพลาสติกห่ออาหารเบาๆ ด้วยน้ำร้อน แล้วจึงนำออก นำไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์

ไอศกรีมกล้วยและสตรอว์เบอร์รี

ไอศกรีมปราศจากนมที่อร่อย หอม และสดชื่น คือสิ่งที่คุณต้องการในอากาศร้อนของฤดูร้อน ไอศกรีมผลไม้สูตรนี้ทำจากกล้วยและสตรอว์เบอร์รี เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือแพ้นม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมตามที่ระบุไว้ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล แอปริคอต พีช หรือผลไม้ชนิดอื่นที่คุณชื่นชอบแทนได้

วัตถุดิบ

• กล้วย - 1 ลูก
• สตรอว์เบอร์รี - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 60 นาที บวกเวลาแช่แข็ง

จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

วางชิ้นกล้วยลงบนจานแล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที หากใช้สตรอว์เบอร์รีสด ให้นำไปแช่แข็งพร้อมกับกล้วยได้เลย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่กล้วยแช่แข็งลงในโถปั่น

ขั้นตอนที่ 4

ใส่สตรอว์เบอร์รีลงไป

ขั้นตอนที่ 5

บดในเครื่องปั่นจนเนียนละเอียด

ขั้นตอนที่ 6

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอศกรีม แล้วนำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7

เรานำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกจากพิมพ์ แล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ

วิธีทำไอศกรีมแท่งรสส้มที่บ้าน?

รวดเร็ว อร่อย และเป็นธรรมชาติ—นี่คือคำอธิบายที่เหมาะสมสำหรับไอศกรีมแท่งรสส้มที่ทำตามสูตรนี้ ขนมชนิดนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องมีขั้นตอนซับซ้อนหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ ทุกอย่างที่จำเป็นนั้นหาได้ในครัวของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• น้ำ - 250 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำส้มคั้นจากส้มหนึ่งลูก
• ส้ม - 1 ชิ้น

เวลาในการปรุงอาหาร: 30 นาที บวกเวลาแช่แข็งอีก 3-4 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 12

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำอุ่น (60 องศาเซลเซียส) ลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำตาล คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วจนน้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำมะนาวลงไป

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำส้มลงไป

ขั้นตอนที่ 5

หั่นส้มเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในพิมพ์ไอศกรีมแต่ละอัน

ขั้นตอนที่ 6

เทส่วนผสมของเหลวลงในแม่พิมพ์ เสียบไม้ แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท

ขั้นตอนที่ 7

เมื่อไอศกรีมแข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง จุ่มลงในน้ำร้อนสักสองสามวินาที แล้วจึงนำออกจากพิมพ์

ไอศกรีมผลไม้ ทำจากน้ำผลไม้ผสมชิ้นผลไม้

ไอศกรีมผลไม้ธรรมชาติที่สดชื่น ทำจากน้ำมะพร้าว มะม่วง และสตรอว์เบอร์รี ขนมหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน ไม่เพียงแต่สดชื่น แต่ยังให้พลังงานอีกด้วย เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ชนิดอื่น เช่น น้ำแอปเปิ้ล แทนน้ำมะพร้าว และใช้ผลไม้ที่คุณชื่นชอบแทนมะม่วงและสตรอว์เบอร์รีได้

วัตถุดิบ

• น้ำมะพร้าวพร้อมเนื้อ - 500 มล.
• สตรอว์เบอร์รี - 100 กรัม
• มะม่วง - ครึ่งลูก

เวลาในการปรุงอาหาร: 15 นาที บวกเวลาแช่แข็ง

จำนวนเสิร์ฟ: 8

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างสตรอว์เบอร์รีและเด็ดก้านออก ปอกเปลือกมะม่วง

ขั้นตอนที่ 2

หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3

เทใส่พิมพ์ไอศกรีม

ขั้นตอนที่ 4

หั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5

วางไว้บนสตรอว์เบอร์รี

ขั้นตอนที่ 6

เทน้ำมะพร้าวลงบนชิ้นผลไม้ เติมส่วนผสมลงในพิมพ์ให้เต็มจนล้น

ขั้นตอนที่ 7

เสียบไม้แล้วนำไอศกรีมผลไม้ไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท ประมาณ 4-6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8

น้ำแข็งผลไม้ที่ทำจากน้ำผลไม้และชิ้นผลไม้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำของหวานแสนอร่อยและสดชื่นสำหรับฤดูร้อนโดยใช้ผลไม้สด เบอร์รี่ และน้ำผลไม้แล้ว อย่าลืมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรนี้ในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ!