3 สูตรเค้กในแก้วแบบไม่ใช้ไข่ที่ทำได้ง่ายๆ ในไมโครเวฟภายใน 5 นาที

เค้กไมโครเวฟอร่อย ทำง่าย และรวดเร็ว ฉันขอเสนอสูตรเค้กไมโครเวฟที่น่าสนใจหลายสูตร วันนี้ขอเสนอสูตรเค้กที่ไม่ใช้ไข่ ที่จริงแล้ว ไข่ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารที่ทำด้วยไมโครเวฟเลย

เลือกเค้กที่คุณอยากทานคู่กับชาวันนี้: เค้กกล้วยหอม เค้กช็อกโกแลต เค้กโยเกิร์ต หรือเค้กนม ทำตามขั้นตอนในสูตรของเรา แล้วเรียนรู้เคล็ดลับการทำเค้กไมโครเวฟที่สมบูรณ์แบบ

เค้กในแก้ว ปราศจากนมและไข่

เค้กอบในไมโครเวฟ 5 นาที คือตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณอยากทานอะไรอร่อยๆ กับชา แต่ไม่อยากเสียเวลาทำอาหารนานๆ ขนมหวานนี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ที่หาได้ในทุกบ้าน ด้วยโยเกิร์ตรสพีชที่ใส่ลงไป ทำให้เค้กนุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อยากทำขนมหวานง่ายๆ และรวดเร็วโดยไม่ใช้ นม ไข่ หรือผงโกโก้ไหม? งั้นลองดูสูตรพร้อมรูปภาพนี้เลย

วัตถุดิบ

• โยเกิร์ตพร้อมดื่ม (ไขมัน 1.5%) - 100 มล.
• แป้งสาลี - 60 กรัม
• น้ำตาล - 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู และเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 2

คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 3

เทโยเกิร์ตลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ใส่น้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 5

เติมน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

ทาแผ่นแป้งให้ทั่วด้วยน้ำมันพืช แล้วจึงนำแป้งไปวางลงบนแผ่นแป้งนั้น

ขั้นตอนที่ 7

อบมัฟฟินทีละชิ้น ใช้กำลังไฟ 700 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที

คัพเค้กช็อกโกแลตไร้ไข่

ปรากฏว่าใช้เวลาเพียง 5 นาทีก็สามารถทำเค้กช็อกโกแลตในแก้วแบบไร้ไข่ได้สำเร็จ เค้กที่ได้จะมีเนื้อเนียนนุ่มและกลิ่นหอมน่ารับประทาน คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบหรือล้างจานมากมายหลังจากทำเสร็จ ขนมหวานเนื้อนุ่มอร่อยนี้ทำได้ง่ายๆ ในแก้วโดยใช้ไมโครเวฟ

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทแป้งลงในถ้วย

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาล ผงฟู และผงโกโก้ลงไป

ขั้นตอนที่ 3

คนด้วยช้อนในถ้วยโดยตรง

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 5

เทนมลงไป

ขั้นตอนที่ 6

ผสมให้เข้ากันจนเนียน นำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟ 650 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วตามต้องการ และเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

5 เคล็ดลับสู่เค้กในแก้วที่สมบูรณ์แบบ

เค้กไมโครเวฟเป็นสูตรที่ทำง่าย แม้แต่เด็กก็ทำได้ แต่เพื่อให้ได้เค้กที่สมบูรณ์แบบ มีกฎง่ายๆ แต่สำคัญไม่กี่ข้อที่ควรทราบ

นี่คือ 5 เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณทำคัพเค้กแสนอร่อยได้ และยังช่วยประหยัดวัตถุดิบบางอย่างได้อีกด้วย:

1. อย่าใช้ไข่ เพราะหลังจากนำเข้าไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาที แป้งที่ใส่ไข่จะเหนียวและมีรสชาติไข่ที่ไม่พึงประสงค์ เนย นมข้นหวาน และช็อกโกแลตจะช่วยให้แป้งจับตัวกันแทนไข่
2. อย่าลืมใช้ผงฟู โดยควรใช้แบบสำเร็จรูป ไม่ควรใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำส้มสายชู เพราะจะช่วยให้ส่วนผสมขึ้นฟู ทำให้เค้กนุ่มและเบา
3. อย่าเทส่วนผสมลงในแก้วเกินครึ่งแก้ว เพราะแป้งที่ใส่ผงฟูจะพองตัวขึ้นเป็นสองเท่าอย่างแน่นอน ดังนั้น ถ้าไม่อยากต้องขูดเค้กในไมโครเวฟ ก็อย่าเทส่วนผสมเพิ่ม และถ้ามีแป้งเหลือ ก็ควรนำไปทำเค้กอีกชิ้น
4. คอยดูเวลาให้ดี ปล่อยให้เค้กพักสักครู่ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือยัง ถ้ายังไม่สุก ให้เอาไปอบต่ออีก 10-15 นาที แล้วอุ่นซ้ำอีกครั้ง ตรวจสอบอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะแน่ใจว่าเค้กสุกแล้ว
5. เลือกใช้ภาชนะประกอบอาหารอย่างชาญฉลาด คุณสามารถใช้ภาชนะอบแบบใดก็ได้ ตราบใดที่มันสามารถใช้กับไมโครเวฟได้ เลือกแก้วน้ำก้นลึกและกว้าง ชาม หรือถาดอบโดยเฉพาะ

วิดีโอ — เค้กในแก้วในหนึ่งนาที: 2 สูตรที่ไม่ใช้ไข่

เค้กไมโครเวฟถือเป็นของหวานที่ทำง่ายและรวดเร็วที่สุด เหมาะสำหรับคนชอบของหวาน ด้วยสูตรที่ง่ายและส่วนผสมน้อย แม้แต่เด็กก็ทำได้

ในวิดีโอนี้ ผู้เขียนใช้สูตรเค้กในแก้วแบบคลาสสิกเพื่อสร้างสรรค์ขนมหวานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เคล็ดลับอยู่ที่การแช่แป้งนานขึ้น ซึ่งทำให้คัพเค้กอร่อยและหอมกรุ่น ฉันขอเชิญชวนให้คุณเรียนรู้สองวิธีในการทำเค้กในแก้วแบบไร้ไข่ที่แตกต่างกัน

ด้วยการทำตามสูตรข้างต้นและเรียนรู้เคล็ดลับ คุณจะได้รับเค้กชาแสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมไม่นานอย่างแน่นอน อย่าลืมแชร์ผลงานการทำอาหารของคุณในช่องแสดงความคิดเห็น!