รองจากน้ำแตงโมปั่นแล้ว สมูทตี้แตงโมเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย สมูทตี้เป็นที่นิยม แต่เพิ่งกลายเป็นเมนูใหม่ในรัสเซียได้ไม่นานนัก หัวใจสำคัญของของหวานชนิดนี้คือการนำผลเบอร์รี่หรือผลไม้ต่างๆ มาตีรวมกับน้ำแข็งและนม ส่วนค็อกเทลแตงโมนั้น อร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเลย ข้อเสียอย่างเดียวคือใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน

ขั้นตอนการปรุงอาหาร:

หั่นแตงโมเป็นชิ้นใหญ่ๆ เอาเมล็ดออก แล้วนำไปแช่แข็ง หลังจากนั้นสักพัก นำแตงโมแช่แข็งไปปั่นในเครื่องปั่นกำลังสูง หรือบดในครกก็ได้ เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว เครื่องดื่มที่สดชื่น อุดมไปด้วยวิตามิน และช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

สมูทตี้แตงโมยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยกล้วยและแตงได้อีกด้วย การผสมกับน้ำมะนาวจะยิ่งอร่อย สำหรับรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น สามารถเติมโยเกิร์ตลงในส่วนผสมของผลไม้และเบอร์รี่ได้ โดยต้องใช้เครื่องปั่นที่ความเร็วสูงขึ้น

มาทำสมูทตี้แตงโมรับซัมเมอร์กันเถอะ

แตงโมไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีว่าการศึกษาทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแตงโมเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารที่ช่วยชะลอความแก่ ดังนั้นการดื่มน้ำแตงโมผสมน้ำจึงมีความสำคัญต่อการล้างพิษและของเสียออกจากร่างกาย เติมเต็มแร่ธาตุและวิตามิน การทำเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ค็อกเทล สมูทตี้ และน้ำมะนาว ก็เป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคน