มิลค์เชคที่มีไส้หลากหลายชนิด

เครื่องดื่มนี้จะถูกใจทุกคนในวันฤดูร้อนอย่างแน่นอน เพราะเป็นเครื่องดื่มที่เย็นสดชื่น แตกต่างจากเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ มิลค์เชคที่ใส่ไอศกรีมนั้นเป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพด้วยไอศกรีมเชคเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมาก รองลงมาจากไอศกรีมธรรมดาเท่านั้น

ที่บ้าน คุณสามารถใช้ไอศกรีมธรรมดา นมเล็กน้อย และส่วนผสมอื่นๆ สำหรับตกแต่ง เพื่อทำเครื่องดื่มแสนอร่อยด้วยเครื่องปั่นได้ ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อผสมกับน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สด หรือผงโกโก้ เมื่อทำไอศกรีมเชค แม่บ้านทุกคนสามารถปล่อยจินตนาการให้โลดแล่นได้อย่างมั่นใจ สร้างสรรค์เมนูที่อร่อยและไม่เหมือนใครได้เลย

สูตรอาหาร วิธีการเตรียมดูค่อนข้างง่ายและไม่มีอะไรโดดเด่นเป็นพิเศษ ความแตกต่างอาจอยู่ที่ปริมาณส่วนผสมที่ใช้ ซึ่งจะกำหนดจำนวนเสิร์ฟ และการเลือกไส้สำหรับเครื่องดื่มที่จะทำต่อไป

มิลค์เชค – ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย

แม้ว่าของหวานเหล่านี้จะทำจากส่วนผสมทั่วไป แต่ก็มีหลากหลายรูปแบบนับไม่ถ้วน แต่ละสูตรน่าลองทำและสามารถมอบสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน บางคนชอบแบบข้นๆ ในขณะที่บางคนชอบแบบเหลวๆ แต่สิ่งสำคัญคือไม่ว่าจะเป็นแบบไหน ส่วนผสมหลักของของหวานเย็นๆ นี้ก็คือ นมและไอศกรีม

มิลค์เชคไอศกรีมที่เรานำเสนอนั้นเหมาะสำหรับทุกงานสังสรรค์ และเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน

ไอศกรีมเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด โดยเฉพาะในฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม ไอศกรีมทั่วไปนั้นเป็นมากกว่าแค่ของหวานเย็นๆ ที่อร่อย มันยังเป็นอาหารครบถ้วนอีกด้วย เพราะมันประกอบด้วยครีม นม น้ำตาล ไขมันพืช และส่วนผสมที่จำเป็นอื่นๆ สูตรสำหรับเครื่องดื่มส่วนใหญ่ไม่ได้ออกแบบมาแค่เพื่อรสชาติและคุณสมบัติในการดับกระหายเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ด้วย

สูตรมิลค์เชค

มิลค์เชคไอศกรีม หรือที่รู้จักกันในชื่อมิลค์เชคแบบคลาสสิกในวงการอาหารนั้น เป็นเครื่องดื่มข้นๆ ส่วนผสมทั่วไปของมิลค์เชคได้แก่ ไอศกรีม นมสด น้ำเชื่อม หรือน้ำผลไม้ต่างๆ การทำมิลค์เชคเองที่บ้านสะดวกมาก เพราะคุณสามารถปรับความเข้มข้นของส่วนผสมได้เอง ทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจ

คุณสามารถทำเองที่บ้านได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร คุณจะต้องใช้ไอศกรีมและนม ไอศกรีมพลอมเบียร์แท้ๆ ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารเจือปนใดๆ จะดีที่สุดสำหรับของหวานชนิดนี้

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกส่วนผสมหลักได้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มเลือกไส้ ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดชื่อของเครื่องดื่มได้ เราขอเสนอสูตรต่อไปนี้ ซึ่งเราเชื่อว่าเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

"นมกับสตรอว์เบอร์รี" เป็นของหวานที่อุดมไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่ล้ำค่าและอร่อยที่สุด สำหรับสูตรนี้ เราใช้:

• ไอศกรีมพลอมบีร์ - 100 กรัม;
• นม – 150 มล.
• สตรอว์เบอร์รี - 5-6 ลูก

คุณสามารถใช้เบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ มิลค์เชคไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีสามารถทำในปริมาณมากได้โดยใช้สัดส่วนของนมและไอศกรีมที่เหมาะสม สามารถเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติได้ ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายมาก: ใส่ไอศกรีมลงในชามแล้วเทนมลงไป ใส่สตรอว์เบอร์รีและน้ำตาลลงในชามเดียวกัน จากนั้นตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน

เครื่องดื่มจะพร้อมในหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นก็สามารถเทใส่แก้วทรงสูงหรือแก้วช็อตได้เลย สูตรสำหรับมิลค์เชคที่มีท็อปปิ้งอื่นๆ ก็มีขั้นตอนและวิธีการทำที่คล้ายคลึงกัน มิลค์เชคที่มีไอศกรีมและกล้วย หรือมิลค์เชคที่มีช็อกโกแลตหรือคาราเมลไซรัป จะได้รับความนิยมและอร่อยอย่างแน่นอน

ค็อกเทลผสมมิ้นต์และน้ำส้ม

เราขอแนะนำให้คุณลองทำเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ชื่อว่า "ความสดชื่น" ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำส้ม ใบสะระแหน่สด และน้ำตาลวานิลลา

ในการเตรียมของหวานของเรา คุณจะต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• นม 150 มิลลิลิตร;
• ไอศกรีม 100 กรัม (ควรเป็นรสพลอมบีร์)
• น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา – 3-5 กรัม;
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถทำเครื่องดื่มนี้ได้โดยใช้ใบสะระแหน่สดหรือใบเลมอนบาล์มสดก็ได้ ควรบดใบไม้ก่อนเพื่อปลดปล่อยกลิ่นหอมฉุนและเข้มข้นออกมา

เครื่องดื่มเฟรชเนสส์นั้นเตรียมในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ โดยนำไอศกรีมและนมมาตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำส้มและใบสะระแหน่ลงไปในส่วนผสม

ค็อกเทลช็อกโกแลต

มิลค์เชคที่ทำจากไอศกรีมและช็อกโกแลตเป็นที่นิยม แต่ขนมชนิดนี้ต้องใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน สูตรสำหรับขนมชนิดนี้มีดังนี้:

• ช็อกโกแลตนม 50 กรัม;
• นม 500 มิลลิลิตร;
• ไอศกรีม 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 3-5 กรัม

เริ่มจากละลายช็อกโกแลตในชามแยกต่างหากจนเป็นของเหลว จากนั้นผสมไอศกรีมและนมในชามอีกใบ เทช็อกโกแลตร้อนลงไป แล้วใช้เครื่องผสมตีให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเติมน้ำตาลทราย สารสกัดวานิลลา หรือวานิลลาขูดฝอยได้ นำเครื่องดื่มที่ได้ไปแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที ก่อนเทใส่แก้ว

ไม่ว่าจะในรูปแบบใด การทำมิลค์เชคด้วยไอศกรีมและใส่ท็อปปิ้งต่างๆ ก็เหมาะสมเสมอ และเครื่องดื่มก็จะออกมาอร่อยและมีเอกลักษณ์

วิดีโอสูตรการทำมิลค์เชคด้วยไอศกรีม