หากคุณมีเวลาน้อย ลองทำพายในหม้อหุงช้าดู
เนื้อหา
ขนมพายผลไม้เป็นหนึ่งในของหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ มีแคลอรี่ต่ำแต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ และดูสวยงามน่ารับประทานเสมอ การทำพายแอปเปิลในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ Polaris เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาที่บ้าน
พายและหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก และเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าใครเป็นคนแรกที่คิดค้นวิธีการนำผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้มาอบในแป้ง แต่เราต้องขอบคุณพวกเขาอย่างมาก
เตาอบและเตาแก๊สเคยใช้สำหรับอบขนม แต่ปัจจุบันได้ถูกแทนที่ด้วยเครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ เช่น หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ซึ่งผลิตโดยบริษัทชั้นนำระดับโลกมากมาย รวมถึงฟิลิปส์จากยุโรป พานาโซนิคจากญี่ปุ่น และเรดมอนด์จากอเมริกา สิ่งที่เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะเหล่านี้มีเหมือนกันคือ ความอเนกประสงค์ ความน่าเชื่อถือ และใช้งานง่าย
แน่นอนว่ายังมีข้อแตกต่างอยู่บ้าง:
- ฟิลิปส์มีโถปั่นที่มีความจุ 4 ลิตร;
- พานาโซนิค - 4.5 ลิตร;
- Redmond สามารถจัดหาปริมาณได้มากที่สุดถึง 6 ลิตร
พานาโซนิคได้คำนึงถึงผู้ที่ต้องยกเครื่องใช้ไฟฟ้าบ่อยๆ โดยหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของพวกเขามีด้ามจับที่ใช้งานสะดวก
ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้เตาไฟฟ้าแบบใด การใช้งานก็จะได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นและตั้งค่าโหมดการทำงานให้ถูกต้อง
คลาสสิกที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
แน่นอนว่าพายแอปเปิลที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดก็คือพายชาร์ลอตต์ เค้กเนื้อนุ่มฟูและแอปเปิลหอมกรุ่นเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ขนมแสนอร่อยนี้ทำได้ง่ายมากด้วยหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ Polaris แต่หม้อหุงข้าว Panasonic ก็ทำได้ดีไม่แพ้กัน และแบรนด์ Redmond ก็ไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน
เราใช้:
- แอปเปิ้ล 4 ลูก และไข่ 4 ฟอง;
- น้ำตาลและแป้ง - อย่างละ 1 ถ้วย;
- วานิลลา และแน่นอนว่าต้องมีอบเชยด้วย – มันเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล
เรามาใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมฐานกัน:
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ แท่ง หรือลูกเต๋า ตามที่คุณต้องการ
- ตีไข่กับวานิลลาและน้ำตาลอย่างระมัดระวัง
- ใส่แป้งลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน – แป้งโดว์ก็พร้อมแล้ว
- ทาน้ำมันที่ด้านข้างของชาม เทแป้งลงไป ใส่แอปเปิ้ล และปรุงรสด้วยอบเชย
การเตรียมการเสร็จสมบูรณ์แล้ว เหลือเพียงแค่เลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลาอบเป็น 1 ชั่วโมง เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้เก็บพายที่อบเสร็จแล้วไว้ในโหมด "อุ่น" อีก 15 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย ถึงเวลาต้มน้ำและเชิญครอบครัวมาร่วมรับประทานอาหารกัน!
พายแอปเปิ้ลฝรั่งเศส
พายเนื้อนุ่มละมุนนี้ทำง่ายกว่าพายชาร์ล็อตเสียอีก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ซื้อแป้งพัฟสำเร็จรูปมาเตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้นเอง
วัตถุดิบ:
- แป้งพัฟ – 2 ชั้น;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล 4 ลูก;
- เนย 30 กรัม;
- น้ำ 50 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - แบบซอง
ขั้นแรก ต้มน้ำ น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาจนเป็นน้ำเชื่อม (จนกระทั่งสีเข้มขึ้นเล็กน้อย) นำแป้งที่ละลายแล้วมาคลึงให้เป็นแผ่น แล้วตัดเป็นวงกลมสองวงให้พอดีกับชาม
ทาน้ำมันให้ทั่วหม้อหุงช้า วางแอปเปิลหั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปเป็นชั้นแรก แล้วเทน้ำเชื่อมที่ละลายน้ำมันแล้วครึ่งหนึ่งลงไปราด
วางแผ่นแป้งวงกลมลงบนแอปเปิ้ลแล้วกดเบาๆ วางแอปเปิ้ลที่เหลือลงด้านบน แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม ปิดทับด้วยแผ่นแป้งวงกลมอีกแผ่น แล้วกดเบาๆ อีกครั้ง
ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำก็คือตั้งเครื่องชงกาแฟ Polaris (หรือ Panasonic) ของคุณไปที่โปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50 นาที แล้วก็ดื่มชาได้อย่างเพลิดเพลิน!
