4 สูตรเค้กคอทเทจชีสสำหรับหม้อหุงช้า
เนื้อหา
แขกกำลังจะมา และคุณต้องการทำอะไรทานคู่กับชาอย่างรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้าใช่ไหม? เราจะแสดงวิธีทำให้คุณดู จดไว้เลย: ของหวานประจำวัน – สูตร “เค้กนมเปรี้ยว”ในการทำเช่นนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ซึ่งสามารถหาได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน
นอกจากนี้ การอบขนมก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และขนมสักอย่างก็จะกลายเป็นขนมโปรดของคุณอย่างแน่นอน สูตรก็ง่ายมาก เพียงแค่ผสมส่วนผสมแล้วนำไปอบในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Redmond มันจะเป็นค่ำคืนที่แสนวิเศษ: ชีสเค้กหอมกรุ่นเนื้อนุ่มฟู ชาอุ่นๆ สักถ้วย และช่วงเวลาอันแสนสุขกับคนที่คุณรัก อะไรจะดีไปกว่านี้อีกล่ะ?
เค้กคอทเทจชีสแบบง่ายๆ
สูตรอาหารที่ใช้หม้อหุงช้าแบบนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่ครบถ้วนและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณและลูก ๆ ของคุณ และที่สำคัญคือทำง่ายมาก ๆ ด้วย
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 700 กรัม;
- ไข่ไก่ – 6 ฟอง;
- น้ำตาลทราย – 310 กรัม;
- คอตเทจชีส – 290 กรัม;
- ผงฟู – 1.5 ช้อนชา;
- เนย – 210 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 85 กรัม
การตระเตรียม:
- ขั้นแรก คุณต้องละลายเนย เติมน้ำตาล แล้วตีจนข้น
- ใส่ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส และไข่ลงไป ตีทุกอย่างให้เข้ากันดี
- ในภาชนะอีกใบหนึ่ง ให้ใส่ผงฟูลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยวอยู่
- ใส่ลงในชามแล้วเกลี่ยให้เรียบเบาๆ ด้วยไม้พาย
- การปรุงอาหารในโหมด "อบ" จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- หลังจากได้สัญญาณแล้ว ให้ยกชามออก แต่ห้ามนำพายออกมา
- หลังจากเย็นลงแล้ว นำพายออกจากชาม แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผงโกโก้
เค้กเลมอนเคิร์ด
สูตรอาหารตุ๋นในหม้อหุงช้านี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะมีวิตามินที่เป็นประโยชน์สูงสุดและแคลอรี่ต่ำที่สุด เค้กชีสคอทเทจไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใดก็เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบ:
- เนย – 40 กรัม;
- แลคโตส – 450 กรัม;
- คอตเทจชีส – 670 กรัม;
- ไข่ไก่ – 3 ฟอง;
- มะนาว – 1.5 ลูก;
- โซดา – 15 กรัม;
- แป้งสาลี – 610 กรัม
การตระเตรียม:
- ทาเนยและน้ำตาล 100 กรัมเข้าด้วยกัน
- ใส่คอตเทจชีสลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องปอกเปลือก นำไปปั่นในเครื่องปั่น
- ใส่ลงในส่วนผสมโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
- ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือแยกกัน จากนั้นเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
- พักแป้งไว้สักพักเพื่อให้โซดาทำปฏิกิริยา
- ตอนนี้คุณสามารถใส่แป้งลงไปได้แล้ว ขณะที่คุณคน คุณจะสังเกตเห็นว่าแป้งเริ่มนุ่มขึ้น
- ใส่ส่วนผสมลงในชาม แล้วใช้โหมด "อบ" ใช้เวลาอบประมาณ 40 นาที
- เมื่อพายสุกแล้ว คุณสามารถนำออกจากกระทะและลิ้มรสความอร่อยได้เลย
เค้กช็อกโกแลตเคิร์ดลายหินอ่อน
จดสูตรลงในสมุดบันทึกของคุณ คุณจะต้องชอบเค้กคัสตาร์ดนี้แน่นอน เค้กหินอ่อนนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีลวดลายและเกลียวที่สวยงามอีกด้วย ปรุงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Redmond แล้วคุณจะทำตามสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
สำหรับแป้งสีน้ำตาล คุณจะต้องใช้:
- เนย - 80 กรัม;
- ช็อกโกแลตดำ - 70 กรัม;
- น้ำตาล - 210 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ฟอง;
- แป้งสาลี - 110 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- เกลือเล็กน้อย (บนปลายมีด)
สำหรับแป้งขาว:
- คอตเทจชีส - 220 กรัม;
- แลคโตส - 40 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ฟอง
การตระเตรียม:
- นำเนยไปละลายรวมกับช็อกโกแลต
- ในชามอีกใบ ใส่น้ำตาล ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงไป
- ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือ แล้วเทลงในส่วนผสมไข่และช็อกโกแลต
- ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ผสมส่วนผสมสำหรับทำแป้งโยเกิร์ตให้เข้ากัน
- เริ่มจากใส่แป้งผสมช็อกโกแลต 2/3 ส่วนลงในชามก่อน จากนั้นใส่แป้งผสมเนย และสุดท้ายใส่แป้งผสมช็อกโกแลตอีกครั้ง
- เปิดโหมด “อบ” บนหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แล้วตั้งเวลาปรุง 60 นาที
- หลังจากได้สัญญาณแล้ว อย่าเพิ่งนำพายออกมา แต่ให้เคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้คุณสามารถนำพายออกมาทานได้เลย
