ซูเฟล่แบบแบ่งใส่พิมพ์
เนื้อหา
คอทเทจชีสเป็นแหล่งวิตามินและแคลเซียมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ซูเฟลชีสคอทเทจนึ่งในหม้อหุงช้าจานนี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ มีรสชาติเข้มข้น แต่เบาและดีต่อสุขภาพมาก
เพื่อเพิ่มความหลากหลาย เราขอแนะนำให้ใส่ผลไม้ ธัญพืช และคุกกี้ต่างๆ ลงไป คุณจะหลงรักซูเฟล่นึ่งนี้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แต่ยังเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เมื่อคุณได้ลองชิมของหวานนี้แล้ว คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติของมัน—นุ่ม เบา และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากผลเบอร์รี่ และสิ่งที่คุณต้องการก็คือเวลาประมาณ 50 นาทีและหม้อหุงช้าเท่านั้น
เรามีสูตรซูเฟล่คอทเทจชีสแบบง่ายๆ หลายสูตรให้เลือก ขนมหวานที่ทำตามสูตรเหล่านี้มีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนสูง ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ซูเฟลชีสกระท่อมนึ่ง
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 150 กรัม;
- นม – 70 กรัม;
- แป้งเซโมลินา – 1 ช้อนชา;
- ไข่ไก่ – 1 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล – 2 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วนำไปตีด้วยเครื่องปั่นจนขึ้นฟอง
- แยกนำคอทเทจชีสขูด ซีเรียล ครีมเปรี้ยว และไข่แดงมาผสมกัน แล้วคนให้เข้ากัน
- เทโฟมโปรตีนลงในภาชนะที่มีก้อนนมเปรี้ยวอยู่
- ทาเนยให้ทั่วกระทะ แล้วจึงนำซูเฟล่โยเกิร์ตใส่ลงในกระทะ
- เทน้ำร้อน 400 กรัมลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แล้วตั้งโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 40 นาที
- ของหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว ราดด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือครีมเปรี้ยวด้านบน
ซูเฟลชีสคอทเทจกับเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- คอตเทจชีส - 460 กรัม;
- ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง – 170 กรัม;
- ไข่ไก่ – 2 ฟอง;
- แป้ง – 120 กรัม;
- โยเกิร์ตไม่ใส่สารปรุงแต่ง – 200 มล.
- น้ำตาลทราย – 80 กรัม
การตระเตรียม:
- บดคอทเทจชีสจนไม่มีเม็ดเหลืออยู่
- ใส่คอตเทจชีสที่นิ่มแล้วลงในโถของเครื่องปั่นอาหาร เติมน้ำตาล ไข่ ครีมเปรี้ยว แป้งข้าวโพด 60 กรัม และโยเกิร์ต ใช้ใบมีดโลหะปั่นส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน
- คลุกผลเบอร์รี่กับแป้งที่เหลืออยู่ ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่จมลงก้นหม้อขณะปรุงอาหาร
- ใส่ผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
- ตักส่วนผสมใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีไขมันทาไว้ วางแม่พิมพ์ลงในถาดนึ่ง แล้วเติมน้ำ 400 กรัมลงในชาม
- อบของหวานในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 30 นาที
- นำขนมออกจากพิมพ์แล้วจัดวางลงบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ขอให้ทานให้อร่อย!
