วิธีทำถุงบีบครีมเองที่บ้าน

แม่บ้านหลายคนที่เพิ่งเริ่มต้นสำรวจโลกแห่งขนมหวานอันหลากหลาย แต่ยังไม่พร้อมที่จะเสียเงินเพิ่มไปกับอุปกรณ์เฉพาะทาง มักสงสัยว่าจะทำถุงบีบครีมเองที่บ้านได้อย่างไร ในบทความนี้ เราจะสำรวจข้อดีของอุปกรณ์ทำขนมชนิดนี้ วิธีเลือกถุงบีบครีมที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ และสิ่งที่คุณสามารถใช้แทนถุงบีบครีมได้ที่บ้าน

ประโยชน์ของการใช้งาน

ถุงสำหรับทำอาหารราคาประหยัดพร้อมอุปกรณ์เสริม สามารถใช้แทนถุงยัดไส้แบบดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์ อุปกรณ์ทั้งสองชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อ:

• การบีบครีมตกแต่งเค้กให้สวยงาม
• สร้างลวดลายฉลุบางๆ จากช็อกโกแลตหรือน้ำตาลเคลือบ;
• ปั้นเป็น "เนิน" สวยงามสำหรับอบเมอแรงก์และทำมาร์ชเมลโลว์
• บีบแป้งสำหรับทำเอแคลร์หรือคุกกี้ "คุราบี" ลงบนถาดอบ;
• การใช้มายองเนสหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ทาลงบนสลัดและอาหารอื่นๆ

เชฟทำขนมมืออาชีพหลายคนนิยมใช้ถุงบีบครีมแทนเข็มฉีดยาขนาดใหญ่และใช้งานยาก โดยให้เหตุผลถึงข้อดีดังต่อไปนี้:

• การบีบอัดเนื้อหาที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
• ใช้งานง่ายด้วยมือเดียว
• ควบคุมการเคลื่อนไหวได้อย่างแม่นยำสูง ทำให้การสร้างลวดลายและตัวอักษรที่ซับซ้อนทำได้ง่ายขึ้น
• ความแปรปรวนอันเนื่องมาจากการมีส่วนประกอบยึดติดจำนวนมาก
• ใช้งานง่าย

หากคุณต้องการพัฒนาทักษะระดับมืออาชีพในการสร้างสรรค์ของตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร การเรียนรู้วิธีใช้อุปกรณ์เสริมอย่างถูกต้องนั้นคุ้มค่า เพราะแต่ละชิ้นมีจุดประสงค์เฉพาะของตัวเอง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ 7 เคล็ดลับพื้นฐานในการตกแต่งเค้กและขนมหวาน โปรดชมวิดีโอนี้:

ประเภทของถุงบีบครีม

ถุงบีบครีมสำเร็จรูปสามารถทำจากวัสดุได้หลากหลายชนิด:

• ผลิตจากพลาสติกโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร (โดยทั่วไปจะเป็นรุ่นบางๆ ใช้แล้วทิ้ง)
• ถุงกระดาษ (ซึ่งเป็นแบบใช้แล้วทิ้งเช่นกัน แต่การเก็บหัวฉีดไว้ในถุงประเภทนี้อาจเป็นปัญหาได้)
• ผ้า (นำกลับมาใช้ใหม่ได้ มักมีอุปกรณ์ประกอบมาให้ด้วย)
• ซิลิโคน (สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เช่นกัน แต่ดูแลรักษาง่ายและสะดวกกว่าแบบผ้ามาก)

จากข้อมูลนี้ ลองมาคิดดูว่าคุณสามารถใช้อะไรแทนถุงบีบครีมในการตกแต่งเค้กที่บ้านได้บ้าง

การทำถุงบีบครีมด้วยตัวเอง

ตัวเลือกที่ 1 – ทำจากกระดาษห่อขนม

หากคุณมีกระดาษรองอบทั่วไปอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอสอนสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีการทำถุงบีบครีมจากกระดาษเองที่บ้าน

ตัวเลือกที่ 2 – จากแพ็คเกจปกติ

อีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและประหยัดสุดๆ ในการใช้แทนถุงบีบครีมที่บ้าน

เพียงแค่ใช้ถุงธรรมดา ใส่ครีมตกแต่งเค้กลงไป แล้วเจาะรูเล็กๆ ที่มุมด้านใดด้านหนึ่ง หรือจะใช้ถุงบีบครีมโดยเฉพาะก็ได้ เพราะมันแข็งแรงกว่าถุงธรรมดา

อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถปิดมุมด้วยเทปกาวทั่วไป โดยพันหลายๆ ชั้นไปตามด้านนอก

ตัวเลือกที่ 3 – จากแฟ้มเอกสาร

ขั้นตอนการดำเนินการนั้นง่ายมาก:

• ตัดมุมของแฟ้มให้ได้ขนาดที่ต้องการ โดยเว้นระยะรอยต่อไว้ 1 เซนติเมตร
• วางกระเป๋าลงบนโต๊ะรีดผ้าแล้วคลุมด้วยกระดาษแผ่นหนึ่ง
• ใช้เตารีดร้อน (โดยไม่ใช้ไอน้ำ) รีดห่างจากขอบประมาณ 1 เซนติเมตร

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำถุงบีบครีมจากตะไบ โปรดชมวิดีโอนี้:

ตัวเลือกที่ 4 – จากกล่องนม

ไอเดียนี้ง่ายมาก ๆ: กล่องนมขนาด 1 ลิตรที่ว่างเปล่าและล้างสะอาดแล้วนั้นเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ มันทำจากโพลีเอทิลีนที่ทนทานมาก ซึ่งสามารถยึดหัวบีบโลหะหรือพลาสติกได้อย่างง่ายดาย ยิ่งไปกว่านั้น ถุงที่ดัดแปลงขึ้นนี้ยังล้างง่ายและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งเค้กด้วยครีมหลายเฉดสี

ตัวเลือกที่ 5 – การเย็บกระเป๋าผ้า

ขั้นตอนการทำถุงใส่ขนมผ้าแบบใช้ซ้ำได้ด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างง่าย:

1. ตัดผ้าเป็นรูปสามเหลี่ยมขนาดเท่ากันสองชิ้น
2. นำมาประกอบเข้าด้วยกัน
3. ตัดมุมออกเพื่อให้พอดีกับอุปกรณ์ที่ติดตั้ง
4. เย็บตะเข็บสองเส้น (ด้านข้าง)
5. ยึดอุปกรณ์ให้แน่น

ตัวเลือกที่ 6 – ตู้คอนเทนเนอร์สำเร็จรูป

แน่นอนว่า อุปกรณ์ฉีดแป้งแบบชั่วคราวนี้ ต้องล้างทำความสะอาดให้ทั่วถึงก่อนนำไปใช้

การทำหัวบีบครีมด้วยตัวเอง

หากคุณทำถุงบีบครีมแบบง่ายๆ ด้วยตัวเองได้สำเร็จแล้ว คุณก็คงอยากจะเพิ่มหัวบีบที่จะช่วยให้การบีบครีมง่ายขึ้น สะดวกสบายขึ้น หรือช่วยให้คุณสร้างลวดลายที่แปลกใหม่ได้มากขึ้น

ขอเชิญชมมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับการทำหัวฉีดแบบง่ายๆ ที่บ้านจากกระป๋องธรรมดา:

คุณเรียนรู้วิธีทำถุงบีบครีมจากอะไร และคุณคิดว่าคุ้มค่าหรือไม่ที่จะมองหาถุงบีบครีมสำเร็จรูปมาใช้แทน? เรายินดีรับฟังคำแนะนำและความคิดเห็นของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นค่ะ