เค้ก

120 สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

เค้กเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองและเทศกาล และสามารถเป็นจุดเด่นของโต๊ะอาหารในวันหยุดได้ ขนมหวานที่งดงามเหล่านี้มีรสชาติ รูปทรง และการตกแต่งที่หลากหลายไม่รู้จบ การทำเค้กที่บ้านอาจดูเหมือนเป็นเรื่องยาก แต่ด้วยสูตรทีละขั้นตอน แม้แต่เชฟทำขนมมือใหม่ก็สามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่น่าประทับใจได้สำเร็จ

  • เร็วที่สุด
  • ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
เร็วที่สุด

ขั้นตอนการแช่เค้กสแน็กเกอร์สแบบอเมริกันนั้นแตกต่างจากขนมหวานชนิดอื่นๆ

  • 2 นาที
  • 71.7 กิโลแคลอรี
  • 8495
  • น้ำตาล
    300 จี
  • ครีม 30%
    330 จี
  • เนย
    60 จี
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
วัตถุดิบ

การแช่น้ำอย่างถูกวิธีจะช่วยเพิ่มรสชาติหลักของชีสปรากให้ดียิ่งขึ้น

  • 2 นาที
  • 257.2 กิโลแคลอรี
  • 7902
  • น้ำนม
    80 จี
  • คอนยัค
    50 มล.
  • แยมแอปริคอต
    1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

รสชาติครีมมี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่หลากหลายที่สุดเมื่อพูดถึงการทำเค้กและขนมอบ

  • 3 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 17069
  • ครีม 10%
    100 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

ขั้นตอนการแช่เค้กสแน็กเกอร์สแบบอเมริกันนั้นแตกต่างจากขนมหวานชนิดอื่นๆ

  • 2 นาที
  • 71.7 กิโลแคลอรี
  • 8495
  • น้ำตาล
    300 จี
  • ครีม 30%
    330 จี
  • เนย
    60 จี
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
วัตถุดิบ

การแช่น้ำอย่างถูกวิธีจะช่วยเพิ่มรสชาติหลักของชีสปรากให้ดียิ่งขึ้น

  • 2 นาที
  • 257.2 กิโลแคลอรี
  • 7902
  • น้ำนม
    80 จี
  • คอนยัค
    50 มล.
  • แยมแอปริคอต
    1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

รสชาติครีมมี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่หลากหลายที่สุดเมื่อพูดถึงการทำเค้กและขนมอบ

  • 3 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 17069
  • ครีม 10%
    100 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
ครีมสำหรับเค้กช็อกโกแลตสปองจ์ - ภาพ
  • ครีมเปรี้ยว
    900 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    200 จี
วัตถุดิบ

รสชาติครีมมี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่หลากหลายที่สุดเมื่อพูดถึงการทำเค้กและขนมอบ

  • 3 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 17069
  • ครีม 10%
    100 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
  • 30 นาที
  • 542 กิโลแคลอรี
  • 422
  • ช็อกโกแลตขาว (คาลเล็ต)
    250 จี
  • ครีม 33%
    190 จี
วัตถุดิบ
ครีมสำหรับเค้กช็อกโกแลตสปองจ์ - ภาพ
  • ครีมเปรี้ยว
    900 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    200 จี
วัตถุดิบ

รสชาติครีมมี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่หลากหลายที่สุดเมื่อพูดถึงการทำเค้กและขนมอบ

  • 3 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 17069
  • ครีม 10%
    100 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
  • 30 นาที
  • 542 กิโลแคลอรี
  • 422
  • ช็อกโกแลตขาว (คาลเล็ต)
    250 จี
  • ครีม 33%
    190 จี
วัตถุดิบ
สูตรอาหารทั้งหมดในหมวด "เค้ก"

รสชาติครีมมี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่หลากหลายที่สุดเมื่อพูดถึงการทำเค้กและขนมอบ

  • 3 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 17069
  • ครีม 10%
    100 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

การเติมครีมเปรี้ยวลงไปจะทำให้ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของครีมและรสเปรี้ยวเล็กน้อย

  • 5 นาที
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 6289
  • ครีมเปรี้ยว 10%
    100 จี
  • เนย
    50 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวานใส่น้ำตาล
    50 จี
วัตถุดิบ

สำหรับเค้กผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทุกชนิด การชโลมเค้กด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จะช่วยให้เค้กนุ่มฟูยิ่งขึ้น

  • 7 นาที
  • 72 กิโลแคลอรี
  • 8885
  • เบอร์รี่
    200 จี
  • น้ำตาล
    100 จี
  • แป้งข้าวโพด
    10 จี
วัตถุดิบ

นี่เป็นสูตรที่ทำง่ายและรวดเร็วมาก แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถนำไปดัดแปลงได้หลากหลาย

  • 5 นาที
  • 160.7 กิโลแคลอรี
  • 3487
  • นมข้นหวาน
    380 จี
  • น้ำ (น้ำเดือด)
    200 มล.
  • คอนยัค
    15 มล.
วัตถุดิบ

น้ำเชื่อมถือเป็นส่วนผสมหลัก และการเติมบรั่นดีลงไปจะทำให้บิสกิตมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

  • 5 นาที
  • 208.6 กิโลแคลอรี
  • 903
  • น้ำ
    150 มล.
  • น้ำตาล
    120 จี
  • คอนยัค
    15 มล.
วัตถุดิบ

ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับบิสกิตช็อกโกแลต

  • 5 นาที
  • 188 กิโลแคลอรี
  • 3662
  • เชอร์รี่
    200 จี
  • น้ำตาล
    200 จี
  • น้ำ
    100 มล.
  • คอนยัค
    50 มล.
วัตถุดิบ

การตั้งครรภ์ที่อ่อนโยนและเรียบง่าย พร้อมความลับเล็กๆ น้อยๆ ซ่อนอยู่

  • 5 นาที
  • 120 กิโลแคลอรี
  • 821
  • น้ำนม
    200 มล.
  • น้ำตาล
    1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา
    1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

หากคุณรู้สึกว่าการแช่นมแบบธรรมดาไม่เข้มข้นพอ ลองดูสูตร 3-in-1 นี้ดูสิ

  • 5 นาที
  • 467 กิโลแคลอรี
  • 2499
  • น้ำนม
    100 มล.
  • นมข้นหวาน
    30 จี
  • ครีม 10%
    30 จี
วัตถุดิบ

การเติมรสชาติจะช่วยเสริมรสชาติแบบดั้งเดิมที่แสนอร่อยของขนมชนิดนี้ ด้วยกลิ่นอายแห่งความทรงจำในวัยเด็กเล็กน้อย

  • 5 นาที
  • 90 กิโลแคลอรี
  • 725
  • น้ำนม
    50 มล.
  • นมข้นหวาน
    50 จี
  • นมอบ
    50 มล.
วัตถุดิบ

หากคุณตัดสินใจแช่เค้กแครอท นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับเค้กของคุณ

  • 3 นาที
  • 120 กิโลแคลอรี
  • 9488
  • นมอัลมอนด์
    100 มล.
  • น้ำตาล
    100 จี
วัตถุดิบ

ขั้นตอนการแช่เค้กสแน็กเกอร์สแบบอเมริกันนั้นแตกต่างจากขนมหวานชนิดอื่นๆ

  • 2 นาที
  • 71.7 กิโลแคลอรี
  • 8495
  • น้ำตาล
    300 จี
  • ครีม 30%
    330 จี
  • เนย
    60 จี
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
วัตถุดิบ

เหล้ารัมเข้ากันได้ดีกับของหวานทุกชนิด แต่จะเข้ากันได้ดีที่สุดกับเค้กมะพร้าวและเค้กที่มีส่วนผสมของส้ม

  • 7 นาที
  • 169.2 กิโลแคลอรี
  • 1922
  • เนย
    100 จี
  • น้ำ
    100 มล.
  • น้ำตาล
    150 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
  • รัม
    100 มล.
วัตถุดิบ

รสชาติที่ได้จากการแช่มะพร้าวเข้มข้นมาก มีกลิ่นคาราเมลเจืออยู่ด้วย

  • 35 นาที
  • 355 กิโลแคลอรี
  • 4769
  • เกล็ดมะพร้าว
    70 จี
  • น้ำตาล
    100 จี
  • น้ำ
    200 มล.
วัตถุดิบ

วานิลลาได้รับการยกย่องว่าเป็นราชินีแห่งเครื่องเทศด้วยเหตุผลที่ดี มันไม่เพียงแต่เข้ากันได้ดีกับทุกรสชาติ แต่ยังช่วยผสานรสชาติเหล่านั้นเข้าด้วยกันเป็นกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

  • 5 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 734
  • น้ำ
    250 มล.
  • น้ำตาล
    200 จี
  • น้ำตาลอ้อย
    70 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
  • สารสกัดวานิลลา
    1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

กล้วยเข้ากันได้ดีกับทั้งบิสกิตแบบคลาสสิกและบิสกิตช็อกโกแลต

  • 5 นาที
  • 170.7 กิโลแคลอรี
  • 1853
  • กล้วย
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    297 จี
  • น้ำ
    200 มล.
วัตถุดิบ

วิธีที่ดีที่สุดในการแช่เค้กคือการใช้เหล้า ซึ่งสามารถทำได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที

  • 5 นาที
  • 123.7 กิโลแคลอรี
  • 1339
  • นมข้นหวานใส่น้ำตาล
    150 จี
  • กาแฟ (สำเร็จรูป)
    1 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตดำ
    50 จี
  • วานิลลิน
    0.25 ช้อนชา
  • วอดก้า
    120 มล.
วัตถุดิบ

การแช่น้ำอย่างถูกวิธีจะช่วยเพิ่มรสชาติหลักของชีสปรากให้ดียิ่งขึ้น

  • 2 นาที
  • 257.2 กิโลแคลอรี
  • 7902
  • น้ำนม
    80 จี
  • คอนยัค
    50 มล.
  • แยมแอปริคอต
    1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

ต้นทุนในการผสมน้ำเชื่อมชนิดนี้ค่อนข้างต่ำ และรสชาติก็หวานกว่าน้ำเชื่อมทั่วไป

  • 7 นาที
  • 261 กิโลแคลอรี
  • 8662
  • น้ำตาล
    600 จี
  • น้ำ
    360 มล.
  • น้ำมะนาว
    50 มล.
  • โซดา
    0.5 ช้อนชา
วัตถุดิบ

น้ำเชื่อมธรรมดาผสมมะนาวเหมาะสำหรับแป้งเค้กฟองน้ำทุกชนิด

  • 7 นาที
  • 141.4 กิโลแคลอรี
  • 543
  • น้ำตาล
    600 จี
  • น้ำ
    250 มล.
  • มะนาว (ฝาน)
    1 ชิ้น
  • กรดซิตริก
    0.25 ช้อนชา
วัตถุดิบ

การเติมน้ำมะนาวลงไปจะช่วยเสริมรสชาติให้กับอาหารเกือบทุกชนิด

  • 20 นาที
  • 78.6 กิโลแคลอรี
  • 1383
  • น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลไอซิ่ง)
    100 จี
  • น้ำ
    300 มล.
  • มะนาว
    1 ชิ้น
วัตถุดิบ

การแช่ราสเบอร์รี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของเค้กสปองจ์แบบคลาสสิก

  • 20 นาที
  • 240 กิโลแคลอรี
  • 7662
  • ราสเบอร์รี่
    400 จี
  • น้ำ
    200 มล.
  • น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลไอซิ่ง)
    450 จี
วัตถุดิบ

แยมและผลไม้ดองสามารถนำมาแช่ตัวได้อย่างอร่อยเช่นกัน

  • 10 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 13490
  • น้ำ
    200 มล.
  • น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลไอซิ่ง)
    100 จี
  • แยม
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

ถ้าคุณซื้อน้ำเชื่อมเชอร์รี่มาเพื่อราดเค้กฟองน้ำ แต่สีมันสดใสเกินไป คุณก็สามารถแก้ไขได้

  • 10 นาที
  • 72.1 กิโลแคลอรี
  • 1327
  • น้ำ
    200 มล.
  • น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลไอซิ่ง)
    150 จี
  • น้ำเชื่อม
    3 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ

การเติมกลิ่นส้มลงในเค้กถือเป็นวิธีที่นิยมใช้มากที่สุดสำหรับขนมหวาน

  • 20 นาที
  • 176 กิโลแคลอรี
  • 5494
  • น้ำส้ม
    150 มล.
  • น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลไอซิ่ง)
    150 จี
  • น้ำ
    100 มล.
  • อบเชย
    1 ชิ้น
วัตถุดิบ
เค้กมูสบราวนี่แบล็กเบอร์รี่ - ภาพ

คุณคงเคยเห็นขนมมูสแสนอร่อยในร้านอาหารมาบ้างแล้ว ซึ่งประกอบด้วยหลายชั้น โดยปกติแล้ว เชฟจะไม่ทำเค้กแบบนี้...

  • 2 ชั่วโมง 30 นาที
  • 224.4 กิโลแคลอรี
  • 3402
เค้กมูสบราวนี่แบล็กเบอร์รี่ - ภาพ
  • แบล็กเบอร์รี่สด
    300 จี
  • น้ำตาล
    50 จี
  • แผ่นเจลาติน
    4 จี
  • ช็อกโกแลตขาว
    100 จี
  • โยเกิร์ตคลาสสิก
    100 จี
  • ครีม 33%
    70 จี
  • เจลาติน
    4 จี
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • ช็อกโกแลตดำ
    20 จี
  • เนย
    20 จี
  • แป้งสาลี
    20 จี
  • ผงฟู
    1 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา
    9 จี
  • เกลือ
    0.5 ช้อนชา
  • วอลนัท
    50 จี
  • นูเทลล่า สเปรดถั่ว
    20 จี
  • ช็อกโกแลตนม
    20 จี
  • แบล็กเบอร์รี่สด
    250 จี
  • ช็อกโกแลตขาว
    180 จี
  • ครีม 33%
    250 จี
  • แผ่นเจลาติน
    5 จี
  • ช็อกโกแลตขาว
    60 จี
  • เนยโกโก้
    40 จี
  • สีเจล (ละลายในไขมัน)
    2 หยด
วัตถุดิบ
กานาชสำหรับปรับระดับเค้กฟองดองต์ - รูปภาพ
  • 45 นาที
  • 547 กิโลแคลอรี
  • 365
กานาชสำหรับปรับระดับเค้กฟองดองต์ - รูปภาพ
  • ช็อกโกแลตขาว
    300 จี
  • เนย
    90 จี
วัตถุดิบ
  • เนย 82.5%
    200 จี
  • ช็อกโกแลตขาว
    200 จี
  • นมข้นหวาน
    20 จี
  • คอตเทจชีส 9%
    เพื่อรสชาติ
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    10 จี
วัตถุดิบ
เค้กเบนโตะเรดเวลเวท
  • 1 ชั่วโมง
  • 358.3 กิโลแคลอรี
  • 25637
เค้กเบนโตะเรดเวลเวท
  • แป้งสาลี
    225 จี
  • น้ำตาล
    200 จี
  • ไข่ C0
    2 ชิ้น
  • เคฟีร์
    185 จี
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
    200 มล.
  • ผงโกโก้
    8 จี
  • ผงฟู
    8 จี
  • โซดา
    3 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
  • สีเจล
    1.5 ช้อนชา
  • เชอร์รี่
    200 จี
  • น้ำตาล
    60 จี
  • แป้งข้าวโพด
    0.5 ช้อนชา
  • ชีสคอทเทจ
    400 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    100 จี
  • ครีม 33%
    100 มล.
วัตถุดิบ
  • 30 นาที
  • 542 กิโลแคลอรี
  • 422
  • ช็อกโกแลตขาว (คาลเล็ต)
    250 จี
  • ครีม 33%
    190 จี
วัตถุดิบ
วิธีทำของตกแต่งเค้ก - พร้อมรูปภาพ
  • มาสติก
    150 จี
  • เดคอร์เจล
    50 จี
  • แป้งข้าวโพด
    1 หยิก
  • รูปภาพวาฟเฟิล
    7 ชิ้น
วัตถุดิบ
ครีมสำหรับเค้กช็อกโกแลตสปองจ์ - ภาพ
  • ครีมเปรี้ยว
    900 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    200 จี
วัตถุดิบ
  • 2 ชั่วโมง
  • 180 กิโลแคลอรี
  • 1613
  • น้ำนม
    400 มล.
  • เนย
    100 จี
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    150 จี
  • แป้ง
    4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
วัตถุดิบ
สูตรทำคัสตาร์ดสำหรับเอแคลร์ - ขั้นตอนที่ 10
  • 2 ชั่วโมง
  • 191 กิโลแคลอรี
  • 520
สูตรทำคัสตาร์ดสำหรับเอแคลร์ - ขั้นตอนที่ 10
  • น้ำนม
    500 มล.
  • ไข่ C1
    3 ชิ้น
  • แป้ง
    50 จี
  • น้ำตาล
    150 จี
  • เนย
    100 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
วัตถุดิบ
สูตร - ครีมนโปเลียนที่อร่อยที่สุด - ขั้นตอนที่ 10.2
  • 2 ชั่วโมง
  • 198 กิโลแคลอรี
  • 730
สูตร - ครีมนโปเลียนที่อร่อยที่สุด - ขั้นตอนที่ 10.2
  • น้ำนม
    1
  • ไข่ C1
    4 ชิ้น
  • แป้ง
    100 จี
  • น้ำตาล
    150 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    20 จี
  • นมข้นหวาน
    400 จี
  • มาสคาร์โปเน่
    500 จี
วัตถุดิบ
  • 1 ชั่วโมง
  • 209.4 กิโลแคลอรี
  • 744
  • ครีมเปรี้ยว 20%
    400 มล.
  • นมข้นหวาน
    140 จี
  • น้ำมะนาว
    20 มล.
  • วานิลลิน
    1.5 จี
  • สารเพิ่มความข้นสำหรับครีมเปรี้ยว
    24 จี
วัตถุดิบ
สูตรครีมโปรตีนคลาสสิก - ขั้นตอนที่ 6
  • 30 นาที
  • 120 กิโลแคลอรี
  • 597
สูตรครีมโปรตีนคลาสสิก - ขั้นตอนที่ 6
  • น้ำตาล
    220 จี
  • ไข่ขาว
    108 จี
  • น้ำ
    50 มล.
  • ผงวานิลลา
    เพื่อรสชาติ
วัตถุดิบ
  • 20 นาที
  • 181.9 กิโลแคลอรี
  • 861
  • เนย
    250 จี
  • ครีมเปรี้ยว 20%
    300 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    180 จี
วัตถุดิบ
  • 2 ชั่วโมง 30 นาที
  • 302 กิโลแคลอรี
  • 392
  • ไข่ขาว
    3 ชิ้น
  • น้ำตาล
    200 จี
  • เนย
    250 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
วัตถุดิบ
  • 20 นาที
  • 248.3 กิโลแคลอรี
  • 443
  • ครีมชีส
    170 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    35 จี
  • เนย
    45 จี
วัตถุดิบ
  • ครีมเปรี้ยว 15%
    700 จี
  • สารเพิ่มความข้นสำหรับครีมเปรี้ยว
    16 จี
  • นมข้นหวานต้ม
    360 จี
วัตถุดิบ
  • 40 นาที
  • 154 กิโลแคลอรี
  • 274
  • น้ำนม
    150 จี
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • น้ำตาล
    200 จี
  • เนย
    250 จี
วัตถุดิบ
  • 20 นาที
  • 310.8 กิโลแคลอรี
  • 377
  • ครีม 33%
    500 มล.
  • นมข้นหวาน
    80 มล.
  • วานิลลา
    2 หยด
วัตถุดิบ
ครีมมาสคาร์โปเนสำหรับตกแต่งเค้ก - ภาพ
  • 25 นาที
  • 303.6 กิโลแคลอรี
  • 319
ครีมมาสคาร์โปเนสำหรับตกแต่งเค้ก - ภาพ
  • ครีม 33%
    250 มล.
  • มาสคาร์โปเน่
    250 จี
  • นมข้นหวาน
    150 มล.
  • วานิลลิน
    เพื่อรสชาติ
วัตถุดิบ
  • ชีสคอทเทจ
    800 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    300 จี
  • เนย
    300 จี
วัตถุดิบ
  • 2 ชั่วโมง
  • 372.1 กิโลแคลอรี
  • 673
  • น้ำนม
    240 มล.
  • ไข่แดง
    3 ชิ้น
  • น้ำตาล
    65 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    50 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    5 จี
  • แป้ง
    15 จี
  • เนย
    15 จี
  • ครีม 33%
    300 จี
วัตถุดิบ
ครีมเวเฟอร์โรล - รูปภาพ
  • 20 นาที
  • 320.3 กิโลแคลอรี
  • 757
ครีมเวเฟอร์โรล - รูปภาพ
  • ไข่ขาว
    4 ชิ้น
  • น้ำตาล
    240 จี
  • น้ำมะนาว
    2 ช้อนชา
  • เกลือ
    1 หยิก
วัตถุดิบ
  • 1 ชั่วโมง
  • 320.3 กิโลแคลอรี
  • 963
  • ไข่ขาว
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    138 จี
  • น้ำ
    50 มล.
  • เกลือ
    0.3 ช้อนชา
  • กรดซิตริก
    0.25 ช้อนชา
  • สารสกัดวานิลลา
    2 หยด
วัตถุดิบ
วิธีทำคอนกรีตกานาช - พร้อมรูปภาพ
  • 50 นาที
  • 547 กิโลแคลอรี
  • 700
วิธีทำคอนกรีตกานาช - พร้อมรูปภาพ
  • เนย 82.5%
    200 จี
  • ช็อกโกแลตขาว (คาลเล็ต)
    200 จี
  • เคลือบช็อกโกแลตขาว
    150 จี
วัตถุดิบ
  • เคลือบช็อกโกแลตขาว
    400 จี
  • ครีมเปรี้ยว 20%
    150 จี
  • เนย
    300 จี
  • เจลาติน
    1 ช้อนชา
  • น้ำ
    2 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา
    15 จี
วัตถุดิบ
  • ครีมชีส
    350 จี
  • ครีม 33%
    125 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    120 จี
  • วานิลลา
    10 จี
วัตถุดิบ
  • ชีสคอทเทจ
    400 จี
  • เนย 82.5%
    120 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    70 จี
วัตถุดิบ
  • 25 นาที
  • 203 กิโลแคลอรี
  • 423
  • ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (ชนิดใดก็ได้)
    350 จี
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    60 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
  • แป้ง
    20 จี
  • เนย 82.5%
    50 จี
วัตถุดิบ
  • 20 นาที
  • 222.3 กิโลแคลอรี
  • 360
  • น้ำมะนาว
    60 มล.
  • ไข่แดง
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    40 จี
  • เนย
    40 จี
  • มะนาว
    2 ชิ้น
วัตถุดิบ
  • ช็อกโกแลตดำ
    280 จี
  • ครีม 33%
    350 จี
  • เนย
    180 จี
วัตถุดิบ
วิธีทำกานาชแบบหยด - พร้อมรูปภาพ
  • 20 นาที
  • 542 กิโลแคลอรี
  • 291
วิธีทำกานาชแบบหยด - พร้อมรูปภาพ
  • ช็อกโกแลต (โกโก้ 30-50%)
    100 จี
  • เนย
    10 จี
  • ครีม 30%
    60 จี
วัตถุดิบ
กานาชโกโก้ - ขั้นตอนที่ 11-2
  • น้ำตาล
    200 จี
  • น้ำ
    65 มล.
  • น้ำสำหรับละลายเจลาติน
    70 มล.
  • ผงโกโก้
    65 จี
  • ครีม 33%
    130 จี
  • เจลาติน
    12 จี
วัตถุดิบ
ภาพแสดงชั้นเค้กคีเฟอร์ในกระทะ
  • 50 นาที
  • 203.3 กิโลแคลอรี
  • 335
ภาพแสดงชั้นเค้กคีเฟอร์ในกระทะ
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • น้ำตาล
    150 จี
  • เคฟีร์
    250 มล.
  • น้ำมันพืช
    70 มล.
  • แป้ง
    240 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
  • ผงฟู
    1 ช้อนชา
  • ผงโกโก้
    2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
  • ช็อกโกแลตขาว
    600 จี
  • ครีม 33%
    200 จี
วัตถุดิบ
  • น้ำตาล
    4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ
    6 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและมีประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้ก
ลองสูตรอาหารอื่นๆ ดู
8 สูตรอาหาร
44 สูตรอาหาร
21 สูตรอาหาร
131 สูตรอาหาร
44 สูตรอาหาร
175 สูตรอาหาร
182 สูตรอาหาร
4 สูตร
53 สูตรอาหาร
8 สูตรอาหาร
30 สูตรอาหาร
23 สูตรอาหาร
21 สูตรอาหาร
3 สูตร
30 สูตรอาหาร
47 สูตรอาหาร
7 สูตรอาหาร
10 สูตรอาหาร
46 สูตรอาหาร
35 สูตรอาหาร
12 สูตรอาหาร
12 สูตรอาหาร
70 สูตรอาหาร
1 สูตร
13 สูตรอาหาร
0 สูตรอาหาร
47 สูตรอาหาร
13 สูตรอาหาร
19 สูตรอาหาร
63 สูตรอาหาร
55 สูตรอาหาร
26 สูตรอาหาร
7 สูตรอาหาร
29 สูตรอาหาร
7 สูตรอาหาร
23 สูตรอาหาร
1 สูตร
4 สูตร
9 สูตร
8 สูตรอาหาร
12 สูตรอาหาร
137 สูตรอาหาร
6 สูตร

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม