ของหวาน

แยมส้มเป็นหนึ่งในของหวานที่ทำง่ายและประหยัดที่สุดที่บ้าน ขนมคลาสสิกชนิดนี้ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่แข็ง...

ฤดูผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในฤดูกาลที่วิเศษที่สุดของปี เบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีวิตามินมากมาย แต่ยังทำหน้าที่เป็น...

อะการ์-อะการ์ถือเป็นสารก่อเจลที่ดีที่สุดสำหรับการทำแยมโฮมเมด เนื่องจากไม่เหมือนกับเจลาติน อะการ์-อะการ์ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีกว่า...

คุณเคยอยากทำแยมส้มโฮมเมดเอง แต่กลัวที่จะใช้ผงวุ้น เพคติน หรือเจลาตินหรือเปล่า? จริงๆ แล้วทุกคน...

เยลลี่เหนียวหนึบรูปทรงแปลกตาเป็นขนมโปรดของเด็กๆ มานานหลายปีแล้ว การทำขนมชนิดนี้เกี่ยวข้องกับ...

แยมผลไม้ถือเป็นของหวานที่ไม่หนักท้องมากนัก อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ แยมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั่วไปจะมีแคลอรี่ประมาณ…

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน คุณอาจไม่อยากทานของหวานหนักๆ ในกรณีเช่นนั้น ขนมผลไม้เบาๆ ก็จะเข้ามาช่วยได้...

ตามความเข้าใจปกติของเรา มาร์มาเลดของอังกฤษนั้นไม่ใช่มาร์มาเลดเสียทีเดียว แต่เป็นแค่แยมธรรมดา... จริงอยู่ มันอาจจะเหนียวและข้นไปหน่อย แต่ของพวกเรา...

สำหรับหลายคน แยมผลไม้เป็นขนมพิเศษที่ทำจากผลไม้หรือเบอร์รี่ ซึ่งได้โครงสร้างที่ยืดหยุ่นมาจาก...

เยลลี่กล้วยบดเป็นคู่แข่งที่น่าสนใจของแยมแอปเปิลแบบดั้งเดิม มีเนื้อนุ่ม หวาน และหอมมาก ลักษณะเฉพาะ...

แยมผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับของหวานที่ทำจากผลไม้หรือเบอร์รี่ชนิดพิเศษนี้ ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ยืดหยุ่น และรสหวาน...

รสชาติของแยมส้มรูปชิ้นหวานฉ่ำนั้นคุ้นหูใครหลายคนมาตั้งแต่เด็ก ขนมชนิดนี้เป็นความฝันอันล้ำค่าของเด็กๆ ในยุคโซเวียต...

มาร์มาเลดคล้ายกับแยมหรือเยลลี่ แต่ทำจากผลไม้ตระกูลส้มเท่านั้น มักใส่เปลือกส้มขูดลงไปด้วย ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติ...

ในขณะที่ฤดูไอศกรีมกำลังคึกคัก ลองทำของหวานแช่แข็งนี้เองที่บ้านดูสิ ง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก แค่ปั่นแล้วแช่แข็ง รสชาติที่ทุกคนชื่นชอบ…

คุณนึกภาพอะไรเมื่อได้ยินคำว่า "ไอศกรีม"? ส่วนใหญ่แล้วคงเป็นวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ตรอกแคบๆ ในสวนสาธารณะของเมือง และเสียงกระดิ่งของเด็กๆ...

ข้อดีหลักของการทำไอศกรีมโฮมเมดคือมีตัวเลือกให้ทดลองมากมาย และทุกคนสามารถหาสิ่งที่ถูกใจได้เสมอ รักไอศกรีม…

ไอศกรีมช็อกโกแลตกล้วยโฮมเมดรสชาติเหมือนไอศกรีมที่ซื้อจากร้าน แต่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเพิ่มเติมใดๆ...

ไอศกรีมกล้วยหอมโฮมเมดเป็นสูตรที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นของหวานคลายร้อน ขนมหวานนี้ปราศจากน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนม และ...

ตอนเด็กๆ เวลาอยู่กับพ่อแม่ ไอศกรีมเป็นเพื่อนคู่ใจของฉันเสมอ สมัยนั้นตัวเลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่...

ไอศกรีมสมควรอย่างยิ่งที่จะติดอันดับต้นๆ ของของหวานแสนอร่อยประจำฤดูร้อน เป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองหาคนที่...

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งไอศกรีมเย็นชื่นใจ ขนมหวานชนิดนี้ครองใจผู้คนนับล้าน มีให้เลือกมากมายสำหรับทุกคน…

แยมส้มเป็นของหวานที่เด็กและผู้ใหญ่หลายคนชื่นชอบ ในช่วงฤดูผลไม้และเบอร์รี่ คงไม่มีของหวานอะไรจะดีไปกว่าแยมส้มอีกแล้ว...

เค้กช็อกโกแลตแบบอเมริกันดั้งเดิมได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ในบรรดาเค้กหลากหลายชนิดนั้น บราวนี่ก็เป็นหนึ่งในขนมมังสวิรัติด้วย...

กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุตสาหกรรมขนมหวาน วงการอาหารได้เห็นการทดแทนและทางเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย:…

เมอแรงค์เป็นขนมอบแบบคลาสสิกของสวิตเซอร์แลนด์ ทำจากไข่ขาวและน้ำตาลตีจนขึ้นฟูหนา แล้วนำไปอบในเตาอบจนได้เนื้อสัมผัสกรอบและหวาน...

แม่บ้านส่วนใหญ่นึกภาพเมอแรงค์ว่าเป็นส่วนผสมของไข่ขาวและน้ำตาลในปริมาณมาก จึงจะได้เมอแรงค์ที่กรอบ…

อัลบูมินคือไข่ขาวแห้งที่เพิ่งได้รับความนิยมในหมู่เชฟเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งแล้ว...

เมอแรงค์โรลสอดไส้เลมอนเคิร์ดนี้ อร่อยจนต้องบอกต่อเลย! เนื้อนุ่มแต่ก็กรอบ...

เมอแรงก์เป็นขนมอบยอดนิยมที่ทำจากน้ำตาลและไข่ขาว ถูกค้นพบครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 ด้วยความอนุเคราะห์จาก...

คนส่วนใหญ่มักนึกภาพเมอแรงก์ว่าเป็นของหวานที่หวานมาก และจึงมีแคลอรี่สูงมาก เมอแรงก์แบบดั้งเดิมนั้นไม่ใช่ของหวานที่ดีต่อสุขภาพนัก เพราะ...

แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำเมอแรงค์โรลที่สมบูรณ์แบบ เปลือกกรอบๆ ครีมหวานละมุน และกลิ่นหอมชวนรับประทาน...

คุณอาจสงสัยว่าอะไรจะละเอียดอ่อนไปกว่าเมอแรงก์ได้อีก? ฉันว่าก็คงมีแค่โรลเมอแรงก์กล้วยเท่านั้นแหละ ขนมหวานแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ...

พัฟโลวาเป็นขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่แอนนา มัตเวเยฟนา พัฟโลวา นักบัลเล่ต์ชาวรัสเซียชื่อดัง เมอแรงค์เนื้อละเอียด กรอบ คล้ายกระโปรงบัลเล่ต์...

ขนมพาฟโลวา มีเนื้อสัมผัสเบาบางราวกับนักบัลเล่ต์ จึงเป็นขนมที่ครองใจเหล่าเชฟทำขนมเป็นอย่างมาก เบา สวยงาม และทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ…

หากคุณมีไข่หรือไข่ขาวเหลืออยู่ในตู้เย็นมากเกินไป หรือแค่ไม่ได้ปรนนิบัติตัวเองหรือคนที่คุณรักมาสักพักแล้ว...

เรากำลังเตรียมขนมหวานชื่อดังและแสนอร่อยอย่าง แอนนา พาฟโลวา (Anna Pavlova) ที่มีส่วนผสมของเมอแรงก์สวิส ซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก