น้ำแตงโมแช่แข็ง – สูตรสำหรับแช่แข็งเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาว พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาแตงโมไว้สำหรับฤดูหนาวคือการแช่แข็ง การปรุงอาหารจะทำลายรสชาติของแตงโมในฤดูร้อนไปอย่างสิ้นเชิง ในสูตรนี้ ฉันจะแบ่งปันวิธีเก็บรักษาน้ำแตงโมและเนื้อแตงโมในภาชนะที่แบ่งเป็นส่วนๆ อย่างสะดวก เพื่อให้คุณสามารถนำไปผสมในสมูทตี้และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

31 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.7 กรัม
ไขมัน: 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 6.6 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 15 นาที
เวลาในครัว: 15 นาที
ความซับซ้อน:

มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

น้ำแตงโมแช่แข็ง

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แตงโม

เพื่อรสชาติ

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

คว้านเนื้อสีแดงของแตงโมออกแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นบดให้เป็นเนื้อเนียนโดยใช้ที่บดมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2

เราแยกกากออกจากน้ำผลไม้โดยใช้ตะแกรงและช้อนหรือตะหลิว

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เนื้อผลไม้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับแช่แข็ง แล้วกดให้แน่นด้วยด้านหลังของช้อน

ขั้นตอนที่ 4

เทน้ำผลไม้ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กเพื่อทำน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ที่สามารถใช้ได้หลายรอบ ส่วนที่เหลือให้เทใส่ขวดแล้วนำไปแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 5

น้ำแตงโมพร้อมแล้ว นำไปแช่แข็งประมาณ 3-8 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์

ซอร์เบต์พร้อมทาน

เนื้อแตงโมเป็นส่วนผสมพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอร์เบต์ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ ผลไม้ตระกูลส้ม และน้ำตาลลงไปในส่วนผสมได้ ซึ่งจะทำให้ได้ไอศกรีมโฮมเมดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากคนส่วนผสมเป็นระยะด้วยส้อมขณะแช่แข็ง จะทำให้ไอศกรีมมีความนุ่มยิ่งขึ้น เพราะจะช่วยสลายผลึกน้ำแข็งได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน