ลูกแบล็กเคอร์แรนท์แช่แข็งทั้งลูก – สูตรการแช่แข็งที่ถูกต้องสำหรับฤดูหนาว พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

ลูกเกดดำเป็นผลไม้ที่ใช้ได้หลากหลาย สามารถใช้ตกแต่งหรือทำไส้ได้ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อื่นๆ อย่าลืมเก็บลูกเกดดำที่เก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อนไว้ใช้ในฤดูหนาว เพื่อจะได้ลิ้มลองขนมหวานจากลูกเกดดำแสนอร่อย

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 10 นาที
เวลาในครัว: 10 นาที
ความซับซ้อน:

มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

ลูกแบล็กเคอร์แรนท์แช่แข็งทั้งลูก

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ลูกเกดดำ

เพื่อรสชาติ

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างลูกแบล็กเคอร์แรนท์ใต้ก๊อกน้ำไหลในกระชอน แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 2

วางผลเบอร์รี่ลงบนผ้าขนหนูให้เป็นชั้นบางๆ เพื่อให้แห้งสนิท ช่วงนี้เป็นเวลาที่ดีที่จะคัดแยกผลเบอร์รี่ โดยนำผลที่นิ่มหรือเน่าเสียออก และกำจัดเศษสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ด้วย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เบอร์รี่หนึ่งถ้วยลงในถุงแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ไล่อากาศออกให้หมด เมื่อชั้นของเบอร์รี่สม่ำเสมอแล้ว ให้มัดปากถุงให้แน่น วิธีนี้จะช่วยลดการสะสมของน้ำแข็งในแยมได้

ขั้นตอนที่ 4

นำไปแช่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน

ลูกเกดสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

แบคทีเรียจะไม่ทำลายผลเบอร์รี่ของคุณในช่องแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม สารออกฤทธิ์ในลูกเกดจะถูกทำลายไปในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว ดังนั้น ผลเบอร์รี่ทั้งลูกจึงควรเก็บไว้ไม่เกินหกเดือน หรืออย่างมากที่สุดหนึ่งปี ลูกเกดสามารถเก็บไว้ได้นานกว่านั้น แต่รสชาติจะไม่สดใสเหมือนเดิม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน