แยมแอปเปิลผสมส้มและมะนาว
แยมแอปเปิลผสมส้มสีเหลืองอำพันเนื้อเนียนละเอียดนี้ มีเนื้อสัมผัสคล้ายแยมทั่วไป แต่กลับมีกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นในช่วงฤดูหนาว และเติมเต็มวิตามินให้ร่างกาย แอปเปิล เลมอน และส้ม เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
- โปรตีน: 0.9 กรัม
- ไขมัน: 0.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 58.8 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
คุณสามารถข้ามขั้นตอนการบดแอปเปิลและต้มส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันได้เลย วิธีนี้จะทำให้ได้แยมแอปเปิลผสมส้มที่อร่อย สูตรนี้จะได้แยมเนื้อเนียนละเอียด เหมาะสำหรับการอบและทาบนขนมปัง
คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลและน้ำส้มให้เหมาะสมกับความชอบและสายพันธุ์ของแอปเปิลได้ ตัวอย่างเช่น แอปเปิลพันธุ์อันโตนอฟกาไม่หวานมาก ดังนั้นคุณอาจต้องเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มมากขึ้น หากแอปเปิลของคุณหวานมาก คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงได้
-
แอปเปิ้ล2 กก.
-
น้ำตาล2 กก.
-
มะนาว1 ชิ้น
-
ส้ม2 ชิ้น
-
น้ำ1 ถ้วย
ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เติมน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ แล้วต้มจนนุ่ม
ปอกเปลือกส้มและมะนาว แล้วลอกส่วนสีขาวของเปลือกออกทิ้งไป หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออกให้หมด แล้วปั่นจนเนียน
นำแอปเปิลที่เย็นแล้วมาบดผ่านตะแกรงจนได้เนื้อเนียนละเอียด
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ น้ำตาลทราย ผิวเลมอนขูด และเนื้อส้ม ลงในซอสแอปเปิ้ล
ต้มประมาณ 25 นาที คุณสามารถต้มต่อได้อีก แต่จะได้แยมที่ข้นเหนียวแทนที่จะเป็นแยมเนื้อนุ่ม เมื่อเย็นลงแล้ว คุณจะต้องใช้มีดตัดเพื่อเสิร์ฟ
เราบรรจุแยมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และเก็บไว้
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมแอปเปิลผสมส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว
หากคุณชอบสัมผัสชิ้นผลไม้ขณะชิมแยม ลองดูสูตรนี้เลยค่ะ ผู้เขียนใส่ชิ้นส้มลงไปในแยมแอปเปิล ซึ่งไม่เพียงแต่จะดึงกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะนาวและส้มออกมาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจอีกด้วย ส้มยังช่วยทำให้แยมมีรสชาติสดใสขึ้น ทำให้แยมในขวดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
แยมเนื้อเนียนนุ่มและแยมผลไม้แบบคลาสสิกที่มีชิ้นผลไม้เป็นส่วนประกอบนั้นเหมาะสำหรับของหวานหลากหลายชนิด ควรมีแยมและแยมผลไม้ทั้งสองชนิดนี้ไว้สำหรับทุกโอกาสจะดีที่สุด








