แยมแอปเปิลผสมมะนาวฝาน "แอมเบอร์" - สูตรสำหรับตกแต่งและจัดเรียงเป็นชั้น พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมแอปเปิลหั่นชิ้น "สีอำพัน" ผสมมะนาว

แยมแอปเปิลที่มีกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ นี้หอมชวนลิ้มลองจนยากจะเดาได้ว่าทำมาจากอะไร เป็นของหวานแสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้ตลอดฤดูหนาว หรือจะเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเสิร์ฟแขกและเพื่อนๆ ก็ได้เช่นกัน

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 20 นาที
เวลาในครัว: 15 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมแอปเปิลหั่นชิ้น "สีอำพัน" ผสมมะนาว

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แอปเปิ้ล

900 จี
น้ำตาล

600 จี
มะนาว

1 ชิ้น

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ โรยด้วยน้ำตาล แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2

เทใส่ภาชนะสำหรับปรุงอาหาร นำไปตั้งไฟให้เดือด ใส่ชิ้นมะนาวครึ่งลูก แล้วปิดไฟหลังจาก 5 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท และเพื่อเร่งกระบวนการให้เย็นเร็วขึ้น ให้คนให้เข้ากันอย่างเบามือ

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาและต้มจนเดือด ใส่ชิ้นส้มที่เหลือลงไป แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา

ขั้นตอนที่ 4

แยมแอปเปิลและมะนาวพร้อมแล้ว หากคุณวางแผนจะบรรจุลงขวด ให้เททันทีขณะที่ยังร้อนอยู่ หรืออีกวิธีหนึ่งคือ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อน แล้วจึงเทใส่ภาชนะที่เหมาะสม ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ใช้ไม้พายซิลิโคน

ช้อนโลหะมักจะบาดผลไม้ด้วยคมช้อน ทำให้แอปเปิลแตกและมะนาวเสียรูปทรง ช้อนซิลิโคนและพลาสติกจึงเหมาะกว่าสำหรับการคน เพราะจะค่อยๆ ดันผลไม้ให้แยกออกจากกันและช่วยรักษาสภาพของผลไม้ไว้ได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน