เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่ทำด้วยหม้อหุงช้า

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
1056 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 6 กรัม
  • ไขมัน: 4 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 154 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

ปาสก้าเนื้อนุ่มฟูหอมกรุ่นนี้ทำเสร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว หากคุณมีครอบครัวใหญ่หรือไม่อยากเปลืองวัตถุดิบและเวลาไปกับการทำปาสก้าชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น ลองอบขนมอบสุดหรูชิ้นเดียวที่พอสำหรับทุกคนดูสิ เปลือกสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน เนื้อในนุ่มฟู หอมกลิ่นครีมมี่ และมีกลิ่นวานิลลาจางๆ นี่แหละคือปาสก้าแบบที่คุณจะได้ลิ้มลองจากสูตรนี้

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • น้ำนม
    200 มล.
  • แป้ง
    650 จี
  • น้ำตาล
    200 จี
  • น้ำมันพืช
    120 มล.
  • เนย
    125 มล.
  • ลูกเกด ผลไม้เชื่อม ถั่ว
    170 จี
  • ยีสต์
    12 จี
  • วานิลลา
    เพื่อรสชาติ
  • เกลือ
    1 หยิก
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

อุ่นนม เทลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่ยีสต์แห้ง คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่แป้งสองทัพพีพูนๆ ลงในนม ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้งข้น นำไปพักในหม้อหุงช้าที่อุณหภูมิ 35-40 องศาเซลเซียส ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วพักให้ขึ้นฟู

ขั้นตอนที่ 3

ตีไข่ โดยค่อยๆ เติมน้ำตาลลงไป ใส่กลิ่นวานิลลาและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4

ละลายเนยในไมโครเวฟหรือโดยใช้หม้อสองชั้น จากนั้นเทลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ผลไม้แห้งลงไปในส่วนผสมที่ได้

ขั้นตอนที่ 6

นำส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมผลไม้แห้งใส่ลงในแป้งที่ขึ้นฟูแล้วในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์

ขั้นตอนที่ 7

ค่อยๆ เติมแป้งทีละน้อยพร้อมกับนวดแป้งไปด้วย

ขั้นตอนที่ 8

ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณสองสามช้อนโต๊ะ นวดแป้งในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ พักแป้งให้ขึ้นฟูประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 9

เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้นวดอีกครั้งโดยใช้น้ำมันพืช ปาดแป้งส่วนเกินที่ติดอยู่ข้างชามออก

ขั้นตอนที่ 10

เลือกโหมด "หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์" ตั้งอุณหภูมิในการอบที่ 40 องศาเซลเซียส (104 องศาฟาเรนไฮต์) พักแป้งให้ขึ้นฟูประมาณ 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 11

อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที โดยใช้โหมด "อบ" ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของคุณ ขนมอบอาจใช้เวลาถึง 2 ชั่วโมง เช่นเคย ตรวจสอบความสุกด้วยไม้เสียบหรือไม้ขีดไฟ ขอให้สนุกกับการรับประทาน!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
เค้กชีสกระท่อมอีสเตอร์ - ภาพ
  • 2 ชั่วโมง
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 254
เค้กอีสเตอร์แบบอิตาลี "ปาเน็ตโตเน" - ภาพ
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 203 กิโลแคลอรี
  • 255
คราฟต์เค้กอีสเตอร์
  • 3 ชั่วโมง
  • 323 กิโลแคลอรี
  • 490
เพิ่มความคิดเห็น