แยมที่ทำจากแอปเปิ้ล ส้ม แครอท และมะนาว

เทน้ำเดือดลงบนผลไม้ตระกูลส้ม จากนั้นล้างผลไม้เหล่านั้นพร้อมกับแอปเปิ้ลและแครอท ปอกเปลือกแครอท ตัดส่วนเกินออกจากแอปเปิ้ลและปอกเปลือกออก ขูดผิวเลมอนรวมถึงส่วนที่เป็นสีขาวด้านในออกเพื่อป้องกันรสขม คุณสามารถหั่นส้มเป็นชิ้นๆ ได้เลย จากนั้นหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่สะดวก

บดทุกอย่างด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อก้นหนา เติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 กับน้ำหนักของแครอทและผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้ว คนให้เข้ากันและตั้งไฟอ่อน จากนั้นต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที