แยมฟักทองและแอปเปิ้ล—สูตรสำหรับตกแต่งและจัดเรียงเป็นชั้น พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมฟักทองผสมแอปเปิ้ล

การทำแยมแอปเปิลและฟักทองไม่ใช่กระบวนการที่ใช้เวลาสั้น เพราะผลไม้ต้องใช้เวลาในการดูดซับน้ำและทำให้แข็งตัว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สามารถเสิร์ฟอย่างสวยงามหรือใช้ทำพายได้

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาในครัว: 20 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมฟักทองผสมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แอปเปิ้ล

500 จี
ฟักทอง

500 จี
น้ำตาล

750 จี

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า คว้านแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน โรยน้ำตาลลงไปแล้วเขย่ากระทะเพื่อให้กระจายตัวอย่างทั่วถึง ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในครัวประมาณ 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2

ต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด ปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 3

เราทำซ้ำขั้นตอนการปรุงและการทำให้เย็นสองครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

นำส่วนผสมไปต้มให้เดือดเป็นครั้งสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 5

เราบรรจุแยมฟักทอง-แอปเปิลลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

การฆ่าเชื้อสำหรับคนขี้เกียจ

หากคุณไม่ชอบฆ่าเชื้อขวดโหล คุณสามารถล้างด้วยน้ำยาล้างจานแล้วตามด้วยเบกกิ้งโซดาได้ แต่จำไว้ว่าต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อนที่ไหลผ่าน หรืออีกวิธีหนึ่งคือ เติมกรดซิตริก 1-2 ช้อนชาลงในแยม ขึ้นอยู่กับความหวานของแอปเปิล เพื่อป้องกันไม่ให้แยมเปรี้ยว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน