แยมที่ทำจากแอปเปิ้ลป่าและผลแบล็กเบอร์รี่

หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูก เอาเมล็ดและก้านออก แล้วหั่นแต่ละลูกครึ่งอีกครั้ง นำทุกอย่างใส่ลงในชาม ใส่ผลอาร์ติโชกและน้ำตาลลงไป ทิ้งไว้ข้ามคืนหรือประมาณ 5-6 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้คนเพื่อให้ผลไม้และเบอร์รี่กระจายตัวอย่างทั่วถึงและดูดซับน้ำผลไม้จนชุ่ม

ตั้งไฟปานกลาง ต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 10 นาที อย่าเคี่ยวนานเกินไป เพื่อให้แอปเปิ้ลและเบอร์รี่คงรสชาติและสีสันตามธรรมชาติไว้