แยมลินกอนเบอร์รี่และแอปเปิ้ล – สูตรสำหรับตกแต่งและจัดเรียงเป็นชั้น พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

นี่คือสูตรแยมที่ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องเสียเวลาในการแช่ผลไม้และเบอร์รี่ให้เคี่ยวนาน เพียงแค่ล้างแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ ใส่ลงในหม้อ แล้วนำไปต้มให้สุกทั่ว ก็จะได้แยมสีแดงสดใส เนื้อแอปเปิ้ลนุ่ม และเบอร์รี่สดทั้งลูก

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 50 นาที
เวลาในครัว: 30 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมลิงกอนเบอร์รี่ผสมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แอปเปิ้ล

4 ชิ้น
คาวเบอร์รี่

400 จี
น้ำตาล

600 จี
น้ำ

2 กระจก

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างลูกลิงกอนเบอร์รี่ในตะแกรงแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลทรายลงในภาชนะสำหรับปรุงอาหารที่เหมาะสม แล้วเติมน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 3

นำน้ำเชื่อมไปตั้งไฟปานกลาง คนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นใส่ผลลินกอนเบอร์รีลงไป คนจนเดือด เมื่อเริ่มเดือดปุดๆ ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 30 นาที คนเป็นครั้งคราว และช้อนฟองออก

ขั้นตอนที่ 4

ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วลงไปผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ปรุงประมาณ 15 นาที คอยช้อนฟองออก จนกว่าจะได้ความข้นตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อแยมข้นได้ที่แล้ว ให้ลองทดสอบโดยหยดลงบนจานรอง หากเมื่อเอียงจานรองแล้วหยดแยมยังคงแข็งตัวและไม่ไหลลงมา แสดงว่าได้เวลาปิดไฟและเทแยมใส่ขวดแล้ว

ขั้นตอนที่ 7

แยมแครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเสร็จแล้วค่ะ ดูสวยงามและน่าอร่อยมากเลย

สวมผ้ากันเปื้อน

ลูกลิงกอนเบอร์รีทั้งลูกอาจกระเด็นในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดได้ น้ำสีแดงสดของมันล้างออกยากมาก ดังนั้นจึงควรสวมผ้ากันเปื้อนขณะทำแยมเพื่อป้องกันเสื้อผ้าของคุณ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน