แยมอันโตนอฟกาผสมส้มสำหรับฤดูหนาว

ในความเป็นจริง การทำแยมแอปเปิ้ลส้มใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ก่อนนำไปปรุง คุณจะต้องรอ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำออกมา ด้วยเทคนิคนี้ คุณสามารถเก็บรักษาแยมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำแม้แต่หยดเดียว ซึ่งจะทำให้แยมมีรสชาติอร่อยที่สุด

คุณสามารถเติมมะนาวลงไปในน้ำส้มได้ตามความชอบ จะช่วยลดความหวานเลี่ยนและทำให้ส่วนผสมใสขึ้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจได้อีกด้วย

สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: แยม Antonovka รสส้มและมะนาว

แยมแอปเปิลผสมส้มสูตรนี้เป็นอีกรูปแบบที่น่าสนใจ ในการเตรียมแบบนี้ ผลไม้ตระกูลส้มจะไม่ถูกกรอง แต่จะนำไปต้มพร้อมกับเปลือก ส่วนสีขาวอาจมีรสขมเล็กน้อย แต่ความขมนี้กลับเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัวให้กับแยม

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแอปเปิ้ลต้องมีสีอ่อน และน้ำเชื่อมต้องใสเป็นสีเหลืองอำพัน ดังนั้นแม้จะยังไม่ได้เปิดขวด แยมนี้ก็สามารถใช้เป็นของตกแต่งที่สวยงามได้ และรสชาติก็อร่อยมากด้วย