แยม Antonovka "ห้านาที" สำหรับฤดูหนาว – สูตรสำหรับตกแต่งและจัดเรียงเป็นชั้นๆ พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมแอปเปิล Antonovka เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารอย่างรวดเร็ว มีรสชาติอร่อย และหากฆ่าเชื้อขวดโหลหรืออย่างน้อยก็ล้างด้วยน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา ก็จะเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 15 นาที
เวลาในครัว: 10 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

Antonovka Jam "ห้านาที" สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แอปเปิ้ล

1 กก.
น้ำตาล

300 จี

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในกระทะทันที หรือจะหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 2

ชั่งน้ำตาลแล้วใส่ลงในกระทะ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจนกว่าน้ำจากผลไม้จะออกมา

ขั้นตอนที่ 3

วางกระทะบนไฟปานกลางและตั้งไฟจนเดือด แต่อย่าให้เดือดพล่าน ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน คนจนน้ำเชื่อมเคลือบถั่วอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4

เราเลือกแอปเปิ้ลจากบริเวณที่กำลังเดือดปุดๆ แล้วใส่ลงในโหล ค่อยๆ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไปทีละน้อยเพื่อให้โหลอุ่นขึ้นและไม่แตก จากนั้นราดน้ำเชื่อมที่เหลือให้ทั่วด้านบน บิดฝา คว่ำฝา แล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูหนาๆ

ขั้นตอนที่ 5

แยมอันโตนอฟกาพร้อมแล้ว นำไปเก็บไว้ในที่จัดเก็บแยมตามปกติได้เลย

ม้วนเป็นชิ้นเล็กๆ

แม้ว่าคุณจะมีเชอร์รี่พันธุ์อันโตนอฟกาหลายถังอยู่ที่บ้าน ก็ควรเก็บรักษาไว้ในขวดแก้วขนาดเล็กครึ่งลิตรจะดีที่สุด เมื่อเปิดแล้วควรรับประทานให้หมดโดยเร็ว มิเช่นนั้นแยมจะเสีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน