โคนวาฟเฟิลไอศกรีม

การกินไอศกรีมในถ้วยหรือบนไม้เสียบเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การหยิบโคนวาฟเฟิลกรอบๆ ขึ้นมานั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่งเลย ประการแรก การเลียและกัดไอศกรีมเย็นๆ ในมือขณะถืออยู่นั้นง่ายกว่ามาก ประการที่สอง คุณสามารถกินโคนวาฟเฟิลต่อได้ ทำให้เพลิดเพลินกับการกินของหวานได้นานขึ้น

ไอศกรีมโคนทำเอง - รูปภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
319.3 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 4.8 กรัม
  • ไขมัน: 18.6 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 35.3 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1
    ม้วนเวเฟอร์ 22–24 ม้วน

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรทำไอศกรีมโคนวาฟเฟิลแบบง่ายและรวดเร็วค่ะ ปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองวาฟเฟิลหวานอร่อย หอมเนย และขอบกรอบกำลังดี โคนวาฟเฟิลก็พร้อมเสิร์ฟไอศกรีมแล้ว มาทำด้วยกันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ไอศกรีมโคนวาฟเฟิลทำเอง
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
ม้วนเวเฟอร์ 22–24 ม้วน
  • แป้ง
    350 จี
  • น้ำ
    300 มล.
  • น้ำตาล
    250 จี
  • น้ำมันพืช
    150 มล.
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • น้ำตาลวานิลลา
    50 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ตอกไข่ลงในชามก้นลึกแล้วเติมน้ำ คนจนไข่แดงละลายในน้ำ

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำตาลวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่น้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากัน

หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้เนยละลายได้

ขั้นตอนที่ 4

ค่อยๆ เติมน้ำตาลทีละน้อย คนให้เข้ากันหลังเติมแต่ละครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5

ร่อนแป้งสาลีทีละส่วน แล้วนวดแป้ง หากแป้งเหลวเกินไป ให้เติมแป้งอีก 50 กรัม

ขั้นตอนที่ 6

แป้งพร้อมแล้ว! ควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวข้นๆ

ขั้นตอนที่ 7

ตั้งอุณหภูมิเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนจัด เทแป้งวาฟเฟิลประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนถาด แล้วกดฝาลง อบวาฟเฟิลจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องทาไขมันบนเครื่องทำวาฟเฟิล

ขั้นตอนที่ 8

นำวาฟเฟิลที่รีดแล้วมาม้วนเป็นทรงกระบอกหรือทรงกรวยทันที ใช้ไม้คลึงแป้งแบบบางสำหรับม้วนเป็นทรงกระบอก และใช้แม่แบบกระดาษแข็งสำหรับม้วนเป็นทรงกรวย ระวังอย่าให้มือไหม้ขณะม้วนวาฟเฟิล

ขั้นตอนที่ 9
ไอศกรีมโคนทำเอง - รูปภาพ

ปล่อยให้วาฟเฟิลเย็นสนิทและเซ็ตตัว จากนั้นก็ถึงเวลาใส่ไอศกรีมลงไป!

วิดีโอสูตรอาหารที่คล้ายกัน - วิธีทำวาฟเฟิลไอศกรีม?

มีหลายวิธีบนอินเทอร์เน็ตที่จะ... ทำ เวเฟอร์ไอศกรีม ที่บ้านส่วนผสมและเทคนิคการปรุงส่วนใหญ่เหมือนกัน แต่ฉันพบสิ่งผิดปกติบางอย่าง สูตรอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่ดึงดูดสายตาฉันมาก นอกจากส่วนผสมทั่วไปแล้ว ยังมี...เอสเปรสโซหนึ่งถ้วยด้วย!

วาฟเฟิลเนื้อเนียนนุ่ม แต่มีรสชาติกาแฟและช็อกโกแลตที่ลงตัว โคนวาฟเฟิลนี้เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมทุกชนิด! แต่เรามั่นใจว่าคุณคงอยากกินวาฟเฟิลเปล่าๆ แบบนั้นมากกว่า ไปที่ช่อง "Vkusnoe Delo" แล้วเริ่มทำอาหารกันได้เลย!

สูตรอาหารเพิ่มเติมอีกสามสูตร

ควรใส่อะไรลงในโคนวาฟเฟิลดี? ลองดูตัวเลือกเหล่านี้:

ไอศกรีมรสวานิลลาคลาสสิก

ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใส่ในโคนวาฟเฟิล มันง่ายมาก แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีเป็นของหวานสุดหรูสำหรับฤดูร้อน และเป็นหนึ่งในของหวานเย็นยอดนิยม คลิกที่ลิงก์เพื่อทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีที่สมบูรณ์แบบได้เองในครัวของคุณ

ไอศกรีมคาราเมลเค็ม

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มหวานฉ่ำกับไส้คาราเมลเค็ม เป็นของหวานที่ถูกใจคนรักไอศกรีมอย่างแท้จริง ขนมหวานสุดหรูนี้อาจจะไม่ถูกใจทุกคน แต่รับรองว่าคุ้มค่าที่จะลอง!

คำแนะนำ

  • ถ้าใน แป้งโคนวาฟเฟิล หากยังมีก้อนเล็กๆ เหลืออยู่บ้างหลังการผสมก็ไม่เป็นไร มันจะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ อย่างไรก็ตาม หากผสมแป้งมากเกินไป แป้งจะเหลวเกินไปและอาจไหม้ได้
  • ระวังด้วย เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าถ้าคุณใช้เป็นครั้งแรก โปรดทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ สูตรอาหารหรือจะให้ดีกว่านั้น ควรอ่านคู่มือการใช้งานของเครื่อง เพราะเครื่องทำวาฟเฟิลแต่ละรุ่นอาจแตกต่างกันมาก
  • เพื่อให้วาฟเฟิลคงรูปทรงกรวยและป้องกันไม่ให้แตก ให้วางวาฟเฟิลในแก้วทรงสูงและแคบ โดยให้ด้านที่แคบกว่าอยู่ด้านล่าง ทิ้งไว้สักพัก

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บ ม้วนเวเฟอร์ คุณสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินห้าวัน ใส่ในภาชนะ ปิดฝา และเก็บไว้ในที่แห้ง หากเก็บในตู้เย็น แป้งจะนิ่มและไม่กรอบ

นำวาฟเฟิลมาทำเป็นโคนไอศกรีม หรือจะทานเปล่าๆ ก็ได้! ขนมอร่อยๆ นี้ใช้แทนคุกกี้ได้ดีเลยทีเดียว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
ไอศกรีมรสชีส - ภาพ
  • 4 ชั่วโมง
  • 202 กิโลแคลอรี
  • 2339
แยมกล้วย - ภาพ
  • 2 ชั่วโมง 15 นาที
  • 178.1 กิโลแคลอรี
  • 2085
  • 4 ชั่วโมง 20 นาที
  • 293 กิโลแคลอรี
  • 2439
ไอศกรีมคีโตใส่สารให้ความหวาน - ภาพ
  • 4 ชั่วโมง
  • 196 กิโลแคลอรี
  • 4470
  • 5 ชั่วโมง
  • 214.4 กิโลแคลอรี
  • 2788
ช็อกโกแลตมูสใส่ใบสะระแหน่: สูตรทำง่ายๆทีละขั้นตอน
  • 2 ชั่วโมง 30 นาที
  • 530 กิโลแคลอรี
  • 107
โมจิที่ไม่ทำจากแป้งข้าวเจ้า - ภาพ
  • 40 นาที
  • 281.8 กิโลแคลอรี
  • ค.ศ. 1783
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม