พายฟักทองใส่แอปเปิ้ลและอบเชย

ขูดเนื้อฟักทองและแอปเปิลที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะทรงลึกโดยใช้ที่ขูดแบบหยาบ

ตอกไข่ใส่ภาชนะแยกต่างหาก แล้วตีด้วยเครื่องตีไข่

ขณะผสม ให้ค่อยๆ เติมน้ำตาลและวานิลลาลงไปทีละน้อย

เทส่วนผสมที่ขูดแล้วลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่

เพิ่มรสชาติเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้ไม้พาย

ร่อนแป้งลงในภาชนะ แล้วเติมเบกกิ้งโซดาและน้ำมะนาวลงไป

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ใส่ผงอบเชยลงในแป้งแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในถาดอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที