พายฟักทองราดน้ำผึ้ง - สูตรทำง่ายพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

ฉันจะไม่บอกวิธีทำแป้งในสูตรนี้ คุณสามารถใช้แป้งพายแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ แต่ไส้พายฟักทองสูตรนี้ทำง่ายที่สุด ใช้เวลาผสมแค่ 5 นาทีก็พร้อมนำเข้าอบได้เลย

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

227 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 5.7 กรัม
ไขมัน: 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 41.5 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 55 นาที
เวลาในครัว: 10 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

พายฟักทองราดน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ฟักทองบด

2 กระจก
นมข้นหวาน

2 กระจก
ไข่ C1

2 ชิ้น
เกลือ

1 หยิก
เครื่องเทศ (ขิง ลูกจันทน์เทศ อบเชย)

เพื่อรสชาติ
น้ำผึ้ง

1 ถ้วย
แป้งโด

300 จี

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำฟักทองบดลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ส่วนผสมนมข้นหวานทั้งหมดลงในฟักทอง ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วใส่เกลือและเครื่องเทศฟักทอง คุณสามารถปรับรสชาติได้ตามต้องการ โดยทั่วไปมักใส่ซินนามอน ขิง และลูกจันทน์เทศลงในฟักทองด้วย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่น้ำผึ้งลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5

รีดแป้งพายให้มีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร นำแผ่นแป้งวางลงในพิมพ์แล้วกดให้เรียบด้วยนิ้วมือ จัดขอบให้สวยงามเพื่อให้พายดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 6

ใช้ส้อมจิ้มที่ก้นพิมพ์เพื่อป้องกันไม่ให้พิมพ์บวมระหว่างอบ

ขั้นตอนที่ 7

อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) จนสุก โดยปกติแล้ว พายฟักทองที่อร่อยจะใช้เวลาอบประมาณ 45 นาที แต่เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบของคุณ

เพื่อเพิ่มรสชาติให้พายอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่เปลือกส้มขูดลงในไส้ หรือโรยลูกเกดและถั่วลงไปก็ได้ ผลไม้แห้งก็เข้ากันได้ดีกับรสชาติของฟักทองเช่นกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน