พายฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน

เทแป้งลงในชามหรือจานทรงลึก ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน

ขูดเนยเย็นด้วยที่ขูดแบบหยาบ แล้วใส่ลงในแป้ง

เทน้ำเย็นจัดลงในส่วนผสมที่ได้

นวดแป้งเบาๆ ด้วยมือของคุณ

คลึงแป้งให้เป็นวงกลม

เราใส่ลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่ว แล้วทำเป็นขอบๆ

ปอกเปลือกและเอาเมล็ดฟักทองออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที

นำฟักทองที่เย็นแล้วใส่ลงในโถปั่น เติมไข่ ไข่แดง และนมข้นหวานลงไป

ใส่เครื่องเทศ

ตีส่วนผสมฟักทองจนเนียน

เทไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแป้ง

อบพายในอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีแรก จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเซลเซียส และอบต่ออีก 30 นาที

ปล่อยให้เค้กที่อบเสร็จแล้วเย็นสนิท จากนั้นวาดใยแมงมุมลงบนเค้กโดยใช้ช็อกโกแลตไอซิ่ง

คุณสามารถใช้น้ำตาลเคลือบสำเร็จรูปหรือละลายช็อกโกแลตดำก็ได้

พายฟักทองสูตรดั้งเดิมสำหรับวันฮาโลวีนพร้อมเสิร์ฟแล้ว