พายฟักทองที่ไม่ใส่ไข่ เนย และแป้ง

ของหวานแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมน้อยนิด ใช้แป้งเซโมลินาเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนแป้งสาลี และช่วยปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของฟักทอง สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ทุกมื้อโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 5-2
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
235.99 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.95 กรัม
  • ไขมัน: 7.8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 39.75 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
พายฟักทองที่ไม่ใส่ไข่และแป้ง
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • เคฟีร์
    250 มล.
  • น้ำตาล
    300 จี
  • ผงฟู
    10 จี
  • ฟักทอง
    300 จี
  • เซโมลินา
    270 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 1-1

เทแป้งเซโมลินาลงในชามทรงลึก แล้วเติมเคเฟอร์ลงไปให้เต็ม

ขั้นตอนที่ 2
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 1-2

คนด้วยไม้พายจนเนียน แล้วพักไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้แป้งเซโมลินาดูดซับน้ำ

ขั้นตอนที่ 3
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 2-1

หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 2-2

เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีเซโมลินา ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 2-3

ใส่ผงฟูและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 6
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 3-2

ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 4

นำแป้งที่ได้ใส่ลงในถาดอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40-45 นาที

ขั้นตอนที่ 8
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 5-1

อาหารพร้อมแล้ว!

ขั้นตอนที่ 9
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 5-2

ขอให้ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายฟักทองที่ไม่ใช้เนยและแป้ง

อีกหนึ่งสูตรพายฟักทองที่น่าสนใจและใช้วัตถุดิบน้อย แต่ต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ตรงที่เราจะต้องใช้เปลือกเลมอนขูด เลมอนให้รสชาติที่สดใสและสดชื่น เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของฟักทอง นอกจากนี้ยังมีวานิลลาเป็นส่วนผสม เพิ่มความหวานเล็กน้อยและรสชาติกลมกล่อมให้กับพาย ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่น่าหลงใหลจนใครๆ ก็ต้องติดใจ เลือกทำตามแบบที่คุณชอบและอร่อยไปกับมันได้เลย!

ในบรรดาของหวานมากมายที่รับประทานกันทั่วไป พายฟักทองถือเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เชฟชื่นชอบเมนูนี้เพราะทำง่ายและมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ของหวานที่ทำยากกว่าเลย นับตั้งแต่พายฟักทองปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกา มันก็มีเสน่ห์แบบอเมริกันและกลายมาเป็นของหวานประจำเทศกาลฮาโลวีนอย่างเต็มตัว แต่เมื่อเวลาผ่านไป พายฟักทองก็แพร่กระจายไปทั่วโลก และปัจจุบันนี้ก็เสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชาทั่วไปโดยไม่ต้องมีสัญลักษณ์อะไรมากมาย

ถึงแม้ว่าหลายคนอาจคิดว่าฟักทองไม่เหมาะกับการทำพายหวาน แต่ความจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป หากคุณทำตามขั้นตอนในสูตรอย่างถูกต้อง คุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ลองทำพายฟักทองให้คนที่คุณรักทานดูสิ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 50 นาที
  • 145.7 กิโลแคลอรี
  • 1817
เค้กสปองจ์นมร้อน - รูปภาพ
  • 1 ชั่วโมง
  • 311.3 กิโลแคลอรี
  • 448
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตสปองจ์โดยใช้น้ำเดือด - ขั้นตอนที่ 11-2
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 1053 กิโลแคลอรี
  • 311
  • 40 นาที
  • 180 กิโลแคลอรี
  • 532
สูตรบราวนี่ใส่ถั่ว - พร้อมรูปภาพ
  • 1 ชั่วโมง
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 558
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม