พายฟักทองที่ไม่ใส่ไข่ เนย และแป้ง
ของหวานแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมน้อยนิด ใช้แป้งเซโมลินาเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนแป้งสาลี และช่วยปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของฟักทอง สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ทุกมื้อโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
- โปรตีน: 2.95 กรัม
- ไขมัน: 7.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 39.75 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
-
เคฟีร์250 มล.
-
น้ำตาล300 จี
-
ผงฟู10 จี
-
ฟักทอง300 จี
-
เซโมลินา270 จี
เทแป้งเซโมลินาลงในชามทรงลึก แล้วเติมเคเฟอร์ลงไปให้เต็ม
คนด้วยไม้พายจนเนียน แล้วพักไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้แป้งเซโมลินาดูดซับน้ำ
หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีเซโมลินา ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ใส่ผงฟูและน้ำตาลลงไป
ผสมอีกครั้ง
นำแป้งที่ได้ใส่ลงในถาดอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40-45 นาที
อาหารพร้อมแล้ว!
ขอให้ทานให้อร่อย!
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายฟักทองที่ไม่ใช้เนยและแป้ง
อีกหนึ่งสูตรพายฟักทองที่น่าสนใจและใช้วัตถุดิบน้อย แต่ต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ตรงที่เราจะต้องใช้เปลือกเลมอนขูด เลมอนให้รสชาติที่สดใสและสดชื่น เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของฟักทอง นอกจากนี้ยังมีวานิลลาเป็นส่วนผสม เพิ่มความหวานเล็กน้อยและรสชาติกลมกล่อมให้กับพาย ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่น่าหลงใหลจนใครๆ ก็ต้องติดใจ เลือกทำตามแบบที่คุณชอบและอร่อยไปกับมันได้เลย!
ในบรรดาของหวานมากมายที่รับประทานกันทั่วไป พายฟักทองถือเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เชฟชื่นชอบเมนูนี้เพราะทำง่ายและมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ของหวานที่ทำยากกว่าเลย นับตั้งแต่พายฟักทองปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกา มันก็มีเสน่ห์แบบอเมริกันและกลายมาเป็นของหวานประจำเทศกาลฮาโลวีนอย่างเต็มตัว แต่เมื่อเวลาผ่านไป พายฟักทองก็แพร่กระจายไปทั่วโลก และปัจจุบันนี้ก็เสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชาทั่วไปโดยไม่ต้องมีสัญลักษณ์อะไรมากมาย








