เค้กอีสเตอร์คอทเทจชีสไร้เชื้อยีสต์
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
201 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 8 กรัม
- ไขมัน: 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 40 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 3
คูลิชชีสคอทเทจเนื้อเนียนนุ่ม หวานปานกลาง ทำง่าย ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง รวมเวลาอบด้วย ไม่เชื่อเหรอ? ลองทำขนมหอมๆ เนื้อนุ่ม ฟู ละลายในปากกันดู แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของยีสต์ แต่ก็ออกมานุ่มฟูและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
ไข่ C13 ชิ้น
-
ชีสคอทเทจ300 จี
-
แป้ง200 จี
-
น้ำตาล150 จี
-
น้ำตาลวานิลลา20 จี
-
เนย70 จี
-
มะนาว0.5 ชิ้น
-
ผลไม้แห้ง130 จี
-
ผงฟู15 จี
-
เกลือ1 หยิก
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ใช้เครื่องปั่น ปั่นคอตเทจชีสที่นิ่มจนได้เนื้อเนียนเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยในชามก้นลึกจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เนยลงไป ขูดเปลือกมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ผสมแป้งกับผงฟู แล้วร่อนผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมไข่
ขั้นตอนที่ 5
นวดแป้งจนเหนียวและมีสีเหลืองอ่อนๆ
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ลูกเกดลงไป ก่อนใส่ให้แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันพืช จากนั้นตักแป้งใส่พิมพ์ โดยให้ใส่เกินครึ่งพิมพ์
ขั้นตอนที่ 8
นำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 40-45 นาที ที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 9
ปล่อยให้คุลิจิเย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง ตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือครีม แล้วรับประทานได้เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
- 203 กิโลแคลอรี
- 255
- 15 นาที
- 157 กิโลแคลอรี
- 247
- 7 ชั่วโมง
- 289 กิโลแคลอรี
- 275
- 3 ชั่วโมง
- 323 กิโลแคลอรี
- 490
- 3 ชั่วโมง
- 1056 กิโลแคลอรี
- 226
- 5 นาที
- 641.4 กิโลแคลอรี
- 240
- 20 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 341
- 2 ชั่วโมง 50 นาที
- 228 กิโลแคลอรี
- 193
หมวดหมู่สูตรอาหาร