แยมพลัมและแอปเปิลในหม้อหุงช้า – สูตรสำหรับทำหน้าแยมและการจัดเรียงชั้น พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

ผลไม้มีเพคตินเพียงพอที่จะทำแยมอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ขนมหวานจากลูกพลัมและแอปเปิลกลับมีความข้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อเติม Zhelfix ผงจากซองรสส้ม 2:1 ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในขณะที่ยังคงดึงความหวานของฟรุกโตสในแอปเปิลและลูกพลัมออกมาได้

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 55 นาที
เวลาในครัว: 15 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมลูกพลัมและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ลูกพลัม

1 กก.
แอปเปิ้ล

500 จี
น้ำตาล

700 จี
เชลฟิกซ์ 2:1

1 ชิ้น

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เอาเมล็ดพลัมออกแล้วใส่ลงในหม้ออเนกประสงค์ จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า แต่ต้องเอาแกนกลางออกก่อนด้วยเครื่องหั่นเฉพาะ แล้วใส่ Zhelfix ลงไปทันที

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากันด้วยช้อนที่ให้มา

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งหม้อไปที่โหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เปิดฝาและคนจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดและไม่ติดก้นหม้อ ตุ๋นต่อไปจนกว่าจะมีเสียงสัญญาณดังขึ้น

ขั้นตอนที่ 4

เปิดฝาแล้วใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เข้ากัน โดยระวังอย่าให้โถเป็นรอย หรือจะเทส่วนผสมลงในหม้อแล้วปั่นก็ได้

ขั้นตอนที่ 5

แยมแอปเปิ้ล-พลัมที่ทำในหม้อหุงช้าเสร็จเรียบร้อยแล้ว เทใส่ขวดโหลและปิดฝาให้สนิทเพื่อเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว

หากต้องการลดปริมาณน้ำตาลลงอีก ให้เลือกซองสีฟ้าของ Zhelfix คุณจะสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงได้ 200 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และยังคงได้ขนมหวานที่เข้มข้นและอร่อยเหมือนเดิม ส่วนอื่นๆ ของสูตรยังคงเหมือนเดิม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน