พายชาร์ลอตต์ใส่แอปเปิ้ลและคีเฟอร์ อบในหม้อหุงช้า
ชาร์ลอตต์เป็นพายแอปเปิลที่ทำง่ายและอร่อยมาก เนื้อพายละลายในปาก กลิ่นหอมชวนหลงใหลของมันอบอวลไปไม่เพียงแค่ในครัว แต่ยังอบอวลไปทั่วทั้งบ้าน ทำให้ฉันและคนรักของหวานอีกหลายคนอดใจรอไม่ไหวที่จะได้ลิ้มลองความอร่อยนี้พร้อมกับชาสักถ้วย
- โปรตีน: 5 กรัม
- ไขมัน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 57 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
ขนมชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในขนมอบที่ทำกันทั่วไปมากที่สุด และที่สำคัญที่สุดคือ ส่วนผสมต่างๆ หาได้ง่าย ทำให้ทำชาร์ล็อตต์ได้ง่ายๆ ทุกเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด
คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากมายก็สามารถทำพายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูได้ สิ่งที่คุณต้องการคือความตั้งใจ ความอดทนเล็กน้อย และสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองแล้ว ซึ่งนั่นคือสิ่งที่จะแบ่งปันกับคุณในวันนี้ ด้วยสูตรนี้ คุณจะสามารถทำพายแอปเปิ้ลที่สมบูรณ์แบบได้ด้วยตัวเองอย่างแน่นอน!
-
แอปเปิล3 ชิ้น
-
เคฟีร์400 จี
-
ไข่ C12 ชิ้น
-
แป้ง400 จี
-
น้ำตาล230 จี
-
เกลือ1 หยิก
-
ผงฟู10 จี
-
น้ำตาลวานิลลา10 จี
เทนมเปรี้ยวลงในชามแล้วใส่ไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
เติมน้ำตาลทราย 200 กรัม ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้ คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ค่อยๆ เติมแป้งลงในส่วนผสมทีละน้อย คนตลอดเวลา แป้งที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น
ทาเนยบางๆ ลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ วิธีนี้จะช่วยให้ชาร์ล็อตต์ที่ปรุงเสร็จแล้วไม่ติดขอบหม้อได้ง่าย
โรยน้ำตาลลงบนก้นชาม วิธีนี้จะช่วยให้พายมีเปลือกคาราเมลที่สวยงาม
ล้างแอปเปิ้ล คว้านแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงในก้นชาม แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
เทแป้งลงบนแอปเปิ้ล แล้วนำเข้าอบในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์โดยใช้โปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
เมื่อโปรแกรมทำงานเสร็จแล้ว ให้นำพายออกจากหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปล่อยให้เย็นสักครู่ แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลใส่เคเฟอร์ในหม้อหุงช้า
พายชาร์ล็อตต์เป็นพายชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่เพียงเพราะทำง่าย แต่ยังเพราะใช้วัตถุดิบน้อยอีกด้วย ขนมชนิดนี้สามารถทำได้หลายวิธี
เจ้าของช่อง "Cascade of Recipes from Irina" แชร์สูตรชาร์ล็อตต์ในแบบฉบับของเธอเอง สูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ไม่ใช้ไข่หรือผงฟู แต่ถึงอย่างนั้นพายก็ออกมานุ่มและเบาอย่างเหลือเชื่อ เคล็ดลับอยู่ที่การทำแป้งสูตรพิเศษ—ที่ทำจากเคเฟอร์และเซโมลินา
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
ตอนนี้คุณคงเห็นแล้วว่าการทำพายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์นั้นไม่ยากเลย เพียงแค่ทำตามคำแนะนำและขั้นตอนทั้งหมด คุณก็จะได้พายแอปเปิ้ลที่นุ่มฟู หอม และสวยงามอย่างแน่นอน ลองทำไปพร้อมกับฉัน และอย่าลืมแบ่งปันสูตรนี้กับคนอื่นๆ ด้วย!








