แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในกระทะบนเตา
เราคุ้นเคยกับความคิดที่ว่าพายแอปเปิลแบบคลาสสิกต้องอบในเตาอบเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วสามารถทำบนเตาแก๊สได้ การทำชาร์ล็อตต์แบบง่ายๆ ในกระทะใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก ขนมหวานชนิดนี้เตรียมได้เร็วมาก แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ
- โปรตีน: 3.1 กรัม
- ไขมัน: 1.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 31.3 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
สูตรนี้ ชาร์ล็อตต์แบบง่าย ขนมหวานชนิดนี้รับรองว่าจะถูกใจคนที่ไม่อยากใช้เวลาในครัวนานๆ อย่างแน่นอน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ เพราะไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ กุญแจสำคัญคือการทำขนมด้วยความรัก แล้วแม้แต่เมนูที่ซับซ้อนที่สุดก็จะออกมาสมบูรณ์แบบอย่างแน่นอน
แป้งชาร์ล็อตต์ ฉันกำลังทำอาหาร กับครีมเปรี้ยวเพราะเป็นเพราะเธอนั่นเองที่ทำให้เรื่องนี้เกิดขึ้น เขียวชอุ่ม และเบาบาง และด้วยการเพิ่มกลิ่นวานิลลา กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จึงอบอวลไปทั่วบ้าน เอาล่ะ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วเริ่มทำขนมแสนอร่อยนี้ไปพร้อมกับฉันเลย!
-
ไข่ C12 ชิ้น
-
น้ำตาล80 จี
-
ครีมเปรี้ยว50 จี
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
แป้ง160 จี
-
ผงฟู10 จี
-
วานิลลิน10 จี
-
แอปเปิ้ล3 ชิ้น
-
เนย10 จี
ตอกไข่ลงในชามก้นลึกแล้วใส่น้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมอาหาร การตีส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้เนื้อเนียนฟูนั้นสำคัญมาก เพราะจะส่งผลต่อความนุ่มฟูของพายที่ทำเสร็จแล้ว
เติมน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล คนทุกอย่างให้เข้ากันดี
ร่อนผงฟูและแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนทั้งหมด จากนั้นค่อยๆ ผสมลงในแป้ง
ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ใส่แอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ทาเนยให้ทั่วกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้ชาร์ล็อตต์ไหม้และแยกออกจากขอบและก้นกระทะได้ง่าย
วางแป้งลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
เราเอาพายออกจากพิมพ์ รอจนเย็นลง แล้วจึงค่อยหั่นเป็นชิ้นๆ
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ - นี่คือของหวานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อบ สามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ในเตาอบ แต่ยังสามารถปรุงบนเตาแก๊ส หม้อตุ๋นไฟฟ้า หรือแม้แต่ในไมโครเวฟได้อีกด้วย แต่ละวิธีก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ถ้าคุณอยากทำพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ ลองดูวิดีโอจากช่อง Olga Lungu ดูนะคะ มันทำง่ายมากจริงๆ ภายใน 15 นาทีแต่รสชาติยังคงอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้จะสอนวิธีทำชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟู เบา และมีรสชาติอร่อย พร้อมเปลือกกรอบคาราเมล
พายแอปเปิลเป็นของหวานสำเร็จรูปที่ไม่ต้องตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ หากต้องการเพิ่มความสวยงาม เพียงแค่โรยน้ำตาลไอซิ่งบนหน้าพายก็เพียงพอแล้ว ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็สามารถเพิ่มเปลือกมะนาวขูดหรือมะพร้าวขูดได้ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามแล้ว ยังทำให้รสชาติอร่อยขึ้นด้วย
เสิร์ฟชาร์ล็อตต์เป็นชิ้นๆ แต่ละชิ้นสามารถราดด้วยไอศกรีมสักหนึ่งลูก ของหวานเย็นๆ นี้จะทำให้ขนมหวานนี้อร่อยยิ่งขึ้น สุดยอดคุณสามารถเสิร์ฟชา กาแฟ หรือนมเย็นสักแก้วคู่กับพายได้
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยนี้เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมายาวนานหลายรุ่น ลองทำไปพร้อมกับฉัน แล้วคุณจะติดใจ และอย่าลืมแชร์ภาพในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะ!








