แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในกระทะบนเตา

เราคุ้นเคยกับความคิดที่ว่าพายแอปเปิลแบบคลาสสิกต้องอบในเตาอบเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วสามารถทำบนเตาแก๊สได้ การทำชาร์ล็อตต์แบบง่ายๆ ในกระทะใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก ขนมหวานชนิดนี้เตรียมได้เร็วมาก แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
145.7 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 3.1 กรัม
  • ไขมัน: 1.8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 31.3 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

สูตรนี้ ชาร์ล็อตต์แบบง่าย ขนมหวานชนิดนี้รับรองว่าจะถูกใจคนที่ไม่อยากใช้เวลาในครัวนานๆ อย่างแน่นอน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ เพราะไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ กุญแจสำคัญคือการทำขนมด้วยความรัก แล้วแม้แต่เมนูที่ซับซ้อนที่สุดก็จะออกมาสมบูรณ์แบบอย่างแน่นอน

แป้งชาร์ล็อตต์ ฉันกำลังทำอาหาร กับครีมเปรี้ยวเพราะเป็นเพราะเธอนั่นเองที่ทำให้เรื่องนี้เกิดขึ้น เขียวชอุ่ม และเบาบาง และด้วยการเพิ่มกลิ่นวานิลลา กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จึงอบอวลไปทั่วบ้าน เอาล่ะ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วเริ่มทำขนมแสนอร่อยนี้ไปพร้อมกับฉันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    80 จี
  • ครีมเปรี้ยว
    50 จี
  • น้ำมันพืช
    2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง
    160 จี
  • ผงฟู
    10 จี
  • วานิลลิน
    10 จี
  • แอปเปิ้ล
    3 ชิ้น
  • เนย
    10 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ตอกไข่ลงในชามก้นลึกแล้วใส่น้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมอาหาร การตีส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้เนื้อเนียนฟูนั้นสำคัญมาก เพราะจะส่งผลต่อความนุ่มฟูของพายที่ทำเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล คนทุกอย่างให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3

ร่อนผงฟูและแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนทั้งหมด จากนั้นค่อยๆ ผสมลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 4

ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5

ใส่แอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

ทาเนยให้ทั่วกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้ชาร์ล็อตต์ไหม้และแยกออกจากขอบและก้นกระทะได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 7

วางแป้งลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8

เราเอาพายออกจากพิมพ์ รอจนเย็นลง แล้วจึงค่อยหั่นเป็นชิ้นๆ

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ - นี่คือของหวานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อบ สามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ในเตาอบ แต่ยังสามารถปรุงบนเตาแก๊ส หม้อตุ๋นไฟฟ้า หรือแม้แต่ในไมโครเวฟได้อีกด้วย แต่ละวิธีก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ถ้าคุณอยากทำพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ ลองดูวิดีโอจากช่อง Olga Lungu ดูนะคะ มันทำง่ายมากจริงๆ ภายใน 15 นาทีแต่รสชาติยังคงอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้จะสอนวิธีทำชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟู เบา และมีรสชาติอร่อย พร้อมเปลือกกรอบคาราเมล

การออกแบบและการส่งมอบ

พายแอปเปิลเป็นของหวานสำเร็จรูปที่ไม่ต้องตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ หากต้องการเพิ่มความสวยงาม เพียงแค่โรยน้ำตาลไอซิ่งบนหน้าพายก็เพียงพอแล้ว ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็สามารถเพิ่มเปลือกมะนาวขูดหรือมะพร้าวขูดได้ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามแล้ว ยังทำให้รสชาติอร่อยขึ้นด้วย

เสิร์ฟชาร์ล็อตต์เป็นชิ้นๆ แต่ละชิ้นสามารถราดด้วยไอศกรีมสักหนึ่งลูก ของหวานเย็นๆ นี้จะทำให้ขนมหวานนี้อร่อยยิ่งขึ้น สุดยอดคุณสามารถเสิร์ฟชา กาแฟ หรือนมเย็นสักแก้วคู่กับพายได้

คำแนะนำ
เพื่อให้พายมีรสชาติอร่อยที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแอปเปิลที่เหมาะสม แอปเปิลควรแน่น สีเขียว และมีรสเปรี้ยวจัด พันธุ์แอปเปิลที่เหมาะสำหรับพายชาร์ลอตต์ ได้แก่ Antonovka, Granny Smith, Mutsu และ Simirenko
พื้นที่จัดเก็บ
พายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เสียเร็วมาก แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้พายคงรสชาติได้นาน 4-5 วัน หากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง จะเริ่มเสียภายใน 2-3 วัน

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยนี้เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมายาวนานหลายรุ่น ลองทำไปพร้อมกับฉัน แล้วคุณจะติดใจ และอย่าลืมแชร์ภาพในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะ!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 5294
  • 1 ชั่วโมง
  • 145.7 กิโลแคลอรี
  • 1952
  • 1 ชั่วโมง
  • 223.2 กิโลแคลอรี
  • 1479
  • 50 นาที
  • 239.9 กิโลแคลอรี
  • 1125
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม