ชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลและอบเชยอบในเตาอบ
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง คุณคงอยากจะมอบของหวานแสนอร่อยสุดพิเศษให้คนที่คุณรัก และในช่วงฤดูแอปเปิ้ล เค้กชาร์ล็อตต์ก็กลายเป็นของหวานยอดนิยมที่สุด นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะขั้นตอนการทำเค้กนี้ง่ายมาก และส่วนผสมก็หาได้ง่ายในครัวทุกบ้าน
- โปรตีน: 9 กรัม
- ไขมัน: 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 26 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
เชฟรู้ดีว่าถ้า เพิ่ม ใส่ผงอบเชยลงในพายแอปเปิ้ล รับรองว่าอร่อยและหอมกลิ่นเครื่องเทศมากขึ้น วันนี้คุณจะได้เลือกเอง สูตรอาหารง่ายๆ เรียนรู้เคล็ดลับและเทคนิคที่จำเป็นทั้งหมดในการทำขนมหวานระดับตำนาน พร้อมคำแนะนำอย่างละเอียดที่สุดเกี่ยวกับวิธีการทำขนมชนิดนี้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถทำได้ แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟูซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่สวยงามอย่างแท้จริง
-
ไข่ C13 ชิ้น
-
นมข้นหวาน3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล90 จี
-
แป้ง130 จี
-
โซดา0.5 ช้อนชา
-
น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
-
แอปเปิล3 ชิ้น
-
เนย1 ช้อนชา
-
อบเชย (ป่น)เพื่อรสชาติ
ตอกไข่ใส่ชาม ควรใช้ไข่ที่อุณหภูมิห้อง เพราะจะทำให้พายฟูนุ่มขึ้น
ใส่น้ำตาลและนมข้นหวานลงในไข่
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนกว่าส่วนผสมจะเบาขึ้น
ละลายเบกกิ้งโซดาในน้ำมะนาว แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนไข่ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแทนน้ำมะนาวได้
ร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีไข่ แล้วนวดแป้งให้เข้ากัน
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ
ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในถาดอบ แล้วทาเนยให้ทั่ว
ขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถนำพายที่อบเสร็จแล้วออกจากพิมพ์ได้อย่างง่ายดายในภายหลัง
วางแอปเปิ้ลไว้ที่ก้นกระทะแล้วโรยด้วยอบเชย
จากนั้น เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ล แล้วนำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25-30 นาที
ปล่อยให้พายที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วโรยอบเชยลงบนหน้าพาย
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลอบเชย
หากคุณกำลังมองหาสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตที่ง่ายและเร็วที่สุด ลองดูวิดีโอนี้เลย ผู้เขียนอธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารและจะช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงการทำผิดพลาดระหว่างทางได้
เจ้าของช่อง "I'm a Hostess" ได้แบ่งปันขั้นตอนการทำเค้กสปองจ์อย่างละเอียด หากทำตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะได้พายแอปเปิ้ลที่นุ่มและเบามาก ครีมเปรี้ยวเนื้อเบาจะช่วยเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น และคุณจะพบสูตรอาหารโดยละเอียดในวิดีโอด้วย
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
- หากไม่มีเนย สามารถใช้น้ำมันพืชทาพิมพ์กระทะแทนได้ ในกรณีนี้ ควรเลือกน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
- พิมพ์ซิลิโคนเหมาะที่สุดสำหรับการอบเค้กชาร์ล็อตต์ เพราะไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษรองอบ และเค้กที่อบเสร็จแล้วก็เอาออกจากพิมพ์ได้ง่าย
- หากคุณรับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ให้เปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งบัควีท ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ ข้าว ฯลฯ
อย่ารอช้าที่จะทำขนมที่คุณชื่นชอบ ลองทำชาร์ล็อตต์แสนอร่อยเพื่อสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรัก แล้วอย่าลืมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรที่คุณเลือกในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ!








