แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบไม่มีครีมเปรี้ยวและคีเฟอร์
วันนี้ฉันอยากจะมาแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยที่ทำแล้วได้รสชาติถูกใจทุกคน ขนมหวานเนื้อเบาฟู หอมกรุ่นนี้ละลายในปากได้เลย! แค่ชิมคำแรกก็ติดใจแล้ว รับรองว่าอยากกินอีกแน่นอน
- โปรตีน: 5 กรัม
- ไขมัน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 26 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
สูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ไม่ใช้ครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ในการทำชาร์ล็อตต์นี้ คุณจะต้องใช้เพียงแอปเปิ้ล ไข่ แป้ง และน้ำตาลเท่านั้น ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเหล่านี้จะสร้างสรรค์เมนูที่ประณีต อร่อย และสวยงามอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งรับรองได้ว่าจะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน!
เค้กชาร์ลอตต์ไม่จำเป็นต้องตกแต่งอะไรมากมาย แค่โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนก็ดูสวยงามสมบูรณ์แบบแล้ว แต่ถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ ลองเพิ่มไอศกรีมวานิลลาสักลูกดูสิ รับรองว่าส่วนผสมนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณได้อย่างแน่นอน และไม่มีใครเฉยเมยเลย
-
แอปเปิล4 ชิ้น
-
ไข่ C15 ชิ้น
-
แป้ง200 จี
-
น้ำตาล100 จี
-
น้ำตาลวานิลลา10 จี
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
เกลือ1 หยิก
ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมน้ำตาล ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมฟูขึ้น วิธีนี้จะทำให้พายที่อบเสร็จแล้วนุ่มฟูยิ่งขึ้น
ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสมที่ได้ คนจนเนียน ค่อยๆ ใส่แป้งทีละน้อยผ่านตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
พักแป้งไว้สักครู่ ในระหว่างนั้นเตรียมแอปเปิ้ล ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
เทแป้งที่ผสมเสร็จแล้ว 1/3 ลงในกระทะ ให้คลุมก้นกระทะจนทั่ว
วางแอปเปิ้ลทั้งหมดลงบนแป้งโดว์
เทแป้งที่เหลือลงไปให้ทั่ว แล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ
เรานำชาร์ล็อตต์ใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่ 180 องศาเซลเซียส อบที่อุณหภูมิ 30-40 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-40 นาที หลีกเลี่ยงการเปิดประตูเตาอบขณะอบ เพราะอาจทำให้เค้กยุบตัวได้
เรานำเค้กชาร์ล็อตต์ออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อตกแต่ง
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เค้กชาร์ล็อตต์แบบไม่ใช้ครีมเปรี้ยวและคีเฟอร์ ใส่แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานที่ทำง่ายและอร่อยมาก แถมยังทำได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย เปลือกกรอบๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อแป้งนุ่มฟู ทำให้ได้รสชาติที่แสนอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง
หากคุณกำลังมองหาสูตรคลาสสิกสำหรับขนมแสนอร่อยนี้ ลองดูวิดีโอจากทาเทียนา ผู้สร้างช่อง "Tanya Shpilko" ดูสิ ในวิดีโอมีคำแนะนำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำมาก่อนก็สามารถทำขนมง่ายๆ นี้ได้ ในวิดีโอ เธอได้แบ่งปันเคล็ดลับในการทำขนมนี้ให้เนื้อสัมผัสเบาและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
พายแอปเปิลเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม แป้งพายหวานเบาเข้ากันได้ดีกับแอปเปิลเนื้อนุ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจไม่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในค่ำคืนฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบายเมื่อคุณอยากทานอะไรอร่อยๆ ลองทำตามสูตรนี้แล้วคุณจะติดใจ!








