ชาร์ล็อตต์เชอร์รี่อบในเตาอบ
เค้กชาร์ล็อตต์เชอร์รี่เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับฤดูร้อน เพราะผลเบอร์รี่สุกฉ่ำหาซื้อได้ง่ายตามร้านทั่วไป อย่างไรก็ตาม ขนมชนิดนี้สามารถอบได้ทุกช่วงเวลาของปี เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำ ซึ่งฉันยินดีที่จะแบ่งปันให้คุณในสูตรอาหารง่ายๆ นี้!
- โปรตีน: 3.7 กรัม
- ไขมัน: 15.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 30.4 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 12
สูตรคลาสสิก โดยปกติแล้วการทำชาร์ล็อตต์จะใช้แอปเปิลเป็นส่วนผสมหลัก แต่ฉันได้เตรียมสูตรชาร์ล็อตต์อีกแบบหนึ่งมาให้คุณแล้ว โดยใช้เชอร์รี่หอมๆ เป็นไส้ ชาร์ล็อตต์สูตรนี้จะทำให้แขกและครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน และจะกลายเป็นไฮไลท์ของค่ำคืนนั้นด้วย
ในการทำชาร์ล็อตต์ เราต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ไข่ น้ำตาล แป้ง และเชอร์รี่ ด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย ใครๆ ก็สามารถทำขนมแสนอร่อยนี้ได้ รับรองว่าจะทำให้วันหยุดของคุณสดใสขึ้น และคุณจะได้สัมผัสกับความสุขอย่างแท้จริงในทุกคำที่ลิ้มลอง
-
ไข่ C14 ชิ้น
-
น้ำตาล200 จี
-
แป้ง140 จี
-
เกลือ1 หยิก
-
น้ำตาลวานิลลา10 จี
-
เชอร์รี่450 จี
ล้างเชอรี่และเอาเมล็ดออก วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เข็มหมุดหรือหลอดดูด
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เทไข่ขาวลงในชาม ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีจนขึ้นฟู สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชามที่แห้งและสะอาด เพราะแม้แต่น้ำเพียงหยดเดียวก็อาจทำให้ไข่ขาวตีไม่ขึ้นได้
ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงในไข่ขาวทีละช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากันตลอดเวลา สุดท้าย เติมน้ำตาลวานิลลาแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่ตีขึ้นฟูแล้วทีละน้อยสองครั้ง ค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยไม้พายเพื่อรักษาความฟูไว้ให้มากที่สุด
ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในถาดอบ เทส่วนผสมลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ
วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนของแป้ง
เรานำพายไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40-45 นาที
นำพายออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลง จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตัดเป็นชิ้นๆ
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่แช่แข็ง
เชอร์รี่ พาย เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก แม้จะทำง่าย แต่กลับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เขียวชอุ่มอ่อนโยนและ อร่อยของหวานจานนี้จะเป็นไฮไลต์สำคัญของโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุดคือ มันจะตอบสนองความต้องการของทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เตรียมตัว คุณสามารถทำชาร์ล็อตต์เชอร์รี่ได้อย่างง่ายดายด้วยสูตรวิดีโอจากผู้สร้างช่อง "ครัวของแม่บ้านไร้ความสามารถ" รับรองว่าคุณจะได้ขนมหวานหอมกรุ่นที่มีไส้ฉ่ำๆ อย่างแน่นอน ทำได้ง่ายมาก ทำ ไม่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เชอร์รี่สดแต่ก็สามารถใช้ได้ในฤดูหนาวเช่นกัน โดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
เพื่อให้พายอบสุกทั่วถึง ขึ้นฟู และไม่ยุบตัว สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดประตูเตาอบขณะอบ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันอาจทำให้พายไม่ขึ้นฟู และอาจทำให้ตรงกลางสุกไม่ทั่วถึงด้วย
การตรวจสอบว่าพายเชอร์รี่สุกแล้วหรือไม่นั้นง่ายมาก เพียงใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจิ้มลงไปในแป้ง แล้วดึงออก หากไม่มีแป้งดิบติดอยู่บนไม้เสียบ แสดงว่าพายสุกพร้อมเสิร์ฟแล้ว
ชาร์ล็อตเชอร์รี่เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนพายแอปเปิ้ล อย่าลังเลที่จะทดลองและเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดอื่น ๆ ลงไปในจานนี้ และอย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์ของคุณกับฉันในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะ!








