ชาร์ล็อตต์กับไข่ 1 ฟองและแอปเปิ้ล
พายแอปเปิลเป็นหนึ่งในของหวานที่ฉันชอบที่สุด รสชาติที่ละมุนละไมและเปรี้ยวเล็กน้อยนั้นช่างน่าหลงใหล ชวนให้คุณกินทีละชิ้นแล้วชิ้นเล่า ที่สำคัญที่สุดคือมันทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ด้วยความที่สูตรไม่ซับซ้อน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้
- โปรตีน: 4.5 กรัม
- ไขมัน: 2.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 41.5 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
ทำเองที่บ้าน อร่อย เบเกอรี่ กลิ่นหอมนั้นน่าทึ่งมาก ไม่เพียงแต่อบอวลไปทั่วห้องครัว แต่ยังอบอวลไปทั่วทั้งบ้าน ขนมหวานที่น่าทึ่งนี้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะดึงดูดใจทุกคน และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของแป้งหวานนุ่มเบาที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลรสเปรี้ยว จะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน
ลองทำขนมหวานอร่อยๆ ดูด้วยนะคะ จากไข่หนึ่งฟองฉันรับประกันว่ามันไม่ยากเลย คุณแค่ต้องการเวลาว่างสักหนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมที่หาได้ง่ายไม่กี่อย่าง และอารมณ์ที่ดีเท่านั้นเอง
-
เนย50 จี
-
น้ำตาล80 จี
-
แอปเปิล1 ชิ้น
-
ไข่ C11 ชิ้น
-
ครีมเปรี้ยว100 จี
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
แป้ง160 จี
-
อบเชยเพื่อรสชาติ
-
ไข่ C11 ชิ้น
-
แป้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล70 จี
-
น้ำนม200 มล.
-
เนย50 จี
-
วานิลลิน10 จี
ตีเนยที่อ่อนตัวแล้วด้วยเครื่องผสมอาหารจนกระทั่งเนียนและฟู
ใส่น้ำตาลลงในเนยแล้วตีให้เข้ากัน
ใส่ครีมเปรี้ยว ไข่ วานิลลา และผงฟูลงในเนยและน้ำตาล แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงลงในส่วนผสม ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพื่อให้พายมีเนื้อสัมผัสที่เบาและฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งเนียน
ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิลออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับอบเชย
เตรียมคัสตาร์ด ผสมไข่และน้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟูและนุ่ม
ใส่แป้งข้าวโพด วานิลลา และนมลงในส่วนผสม ตีจนเนียน ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนข้นขึ้น ควรคนครีมเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ยกครีมลงจากเตา ใส่เนยลงไปแล้วใช้เครื่องผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนยจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของครีม ทำให้เนียนนุ่มและเงางามยิ่งขึ้น
ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในพิมพ์อบ แล้วทาด้วยน้ำมันให้ทั่ว เทส่วนผสมเค้กครึ่งแรกลงไปให้ทั่วพิมพ์ จากนั้นเทส่วนผสมเค้กที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล
ใส่คัสตาร์ดลงในถุงบีบครีม แล้วใช้บีบตกแต่งหน้าพาย
อบพายที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30-35 นาที เมื่ออบเสร็จแล้ว พายก็พร้อมรับประทาน!
สูตรอาหารวิดีโอที่คล้ายกัน: ชาร์ล็อตต์ไข่ไก่ 1 ฟองและแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็นสบายในฤดูใบไม้ร่วง เตรียมง่ายและรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับแขกที่มาเยือนโดยไม่คาดคิด รับรองว่าของหวานชนิดนี้จะต้องถูกใจทุกคนที่ได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน
หากคุณกำลังมองหาวิธีทำพายโดยใช้วัตถุดิบน้อยที่สุด ลองดูวิดีโอจากช่อง "Food with Taste" ในวิดีโอนี้ ผู้เขียนอธิบายวิธีการทำพายชาร์ล็อตต์โดยใช้เพียงไข่ไก่ 1 ฟองและแอปเปิ้ล 1 ลูก แต่พายกลับออกมานุ่มฟูอย่างน่าทึ่ง
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานเด็ดได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และประหยัดแล้ว ลองทำอาหารจานนี้ให้คนที่คุณรักได้ลิ้มลอง และอย่าลืมแชร์ในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ!








