ชาร์ล็อตต์แป้งอัลมอนด์กับแอปเปิ้ล

อันที่จริงแล้ว เมื่อวางแผนการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ปริมาณแคลอรี่เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการเลือกอาหารที่เหมาะสม ซึ่งไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ตัวอย่างเช่น แป้งสาลีมี 364 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะที่แป้งอัลมอนด์มี 602 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณอาจสงสัยว่า ทำไมขนมอบจากแป้งอัลมอนด์ถึงถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า? ความจริงก็คือ แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 1% ในขณะที่แป้งสาลีมีมากกว่า 30% คาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมเร็วซึ่งพบในผลิตภัณฑ์จากแป้ง จะสะสมเป็นไขมันส่วนเกินที่ไม่พึงประสงค์บริเวณข้างลำตัว หน้าท้อง และสะโพก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลแป้งอัลมอนด์

ชาร์ล็อตต์แป้งอัลมอนด์เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณต้องการลิ้มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพายที่คุณชื่นชอบโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง บล็อกเกอร์ด้านอาหาร มาชา จะสาธิตวิธีการทำพายคลาสสิกนี้ในแบบฉบับเพื่อสุขภาพบนช่อง YouTube ของเธอ "LCHF Kitchen" เธอจะอธิบายขั้นตอนการทำชาร์ล็อตต์อย่างง่ายโดยใช้ระบบ LCHF ซึ่งเป็นแผนการรับประทานอาหารพิเศษที่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแทนที่ด้วยไขมัน โปรตีน และใยอาหารมากขึ้น

คุณสามารถใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งสาลี หรือใช้แป้งชนิดอื่นที่มีแคลอรีต่ำและราคาประหยัดกว่า เช่น แป้งข้าว แป้งข้าวโอ๊ต หรือแป้งไรย์ได้ แต่ต้องลองเค้กชาร์ล็อตต์สูตรลดน้ำหนักนี้ดู รับรองว่าอร่อยแน่นอน!