ชาร์ล็อตต์ธัญพืชเต็มเมล็ดกับแอปเปิ้ล

แป้งสาลีโฮลวีตเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถใช้ทำแป้งได้เกือบทุกชนิด วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรพายแอปเปิลที่ทำจากเคเฟอร์ ซึ่งนุ่มละลายในปากเลยทีเดียว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
160.7 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 4.3 กรัม
  • ไขมัน: 2.6 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 29.9 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 2

ในการทำขนมหวานที่เนื้อเบา นุ่ม และฟู เราต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ควรเลือกแอปเปิ้ลเขียวที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามความชอบ เพราะยิ่งผลไม้หวานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งใช้น้ำตาลน้อยลงในการทำพายแสนอร่อย

สูตรนี้ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีทั้งกับกาแฟยามเช้าและชายามเย็น ฉันขอเชิญชวนให้คุณลองทำขนมนี้ไปพร้อมกับฉัน!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แอปเปิล
    3 ชิ้น
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • สตีเวีย
    1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
    1 หยิก
  • เคฟีร์
    200 มล.
  • โซดา
    1 ช้อนชา
  • แป้งโฮลเกรน
    4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
    1 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลิน
    เพื่อรสชาติ
  • อบเชย
    เพื่อรสชาติ
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมแอปเปิ้ล ล้างและเอาแกนออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี คุณสามารถโรยน้ำมะนาวลงไปได้

ขั้นตอนที่ 2

ในชามที่สะอาดและแห้ง ตอกไข่ ใส่สารให้ความหวานและเกลือเล็กน้อย ตีจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวและฟูขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

ใส่คีเฟอร์ เบกกิ้งโซดา วานิลลา และอบเชยลงในไข่ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

เติมแป้งโฮลเกรนลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วผสมทุกอย่างจนแป้งเนียน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่แอปเปิ้ลและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง วิธีนี้จะทำให้ชาร์ล็อตต์นุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในพิมพ์ แล้วทาด้วยน้ำมันพืช วิธีนี้จะช่วยให้พายหลุดออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 7

เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากอบเสร็จแล้ว นำพายออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรืองาได้ตามต้องการ

สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลโฮลวีต

พายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานง่ายๆ สำหรับช่วงวันหยุด ทำได้เร็ว และส่วนผสมก็หาได้ง่ายในทุกบ้าน แต่ถ้าแขกของคุณไม่ชอบของหวานและกำลังควบคุมอาหารอยู่ล่ะ? มีทางออก: พายโฮลวีต

ผู้สร้างช่อง "ยูลียา สมอลล์" เชิญชวนผู้ชมมาค้นพบสูตรขนมหวานเพื่อสุขภาพของเธอเอง วิธีการอบขนมนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน แต่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นมากมาย ในวิดีโอของเธอ เธอได้แบ่งปันเคล็ดลับในการทำขนมหวานเนื้อนุ่มฟูนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

 

คำแนะนำ
การตรวจสอบว่าพายสุกแล้วหรือไม่นั้นง่ายมาก เพียงใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจิ้มลงไปในขนม ถ้าไม้เสียบออกมาสะอาด ไม่มีเศษแป้งดิบติดอยู่ แสดงว่าพายสุกแล้ว
อะไรที่เข้ากันกับของหวาน?

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานสำเร็จรูปที่สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องเพิ่มเติมอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติให้กับขนมชนิดนี้ได้ โดยอาจโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ชิ้นผลไม้ หรือท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ราดด้วยนมข้นหวาน หรือเสิร์ฟพร้อมแยม ผลไม้เชื่อม หรือคัสตาร์ดก็ได้

พายแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม ไอศกรีมเย็นๆ ช่วยเสริมความหวานของแป้งพายและตัดความเปรี้ยวของแอปเปิลได้อย่างยอดเยี่ยม เมนูนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด เพราะรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคนได้อย่างแน่นอน

สูตรพายแอปเปิลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร การใช้แป้งโฮลวีตทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าพายแอปเปิลแบบดั้งเดิม ลองทำพายแอปเปิลชาร์ล็อตต์นี้แล้วมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่น!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 276 กิโลแคลอรี
  • 8811
พายฟักทองแบบไม่ใช้แป้งและไข่ - ขั้นตอนที่ 5-2
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 235.99 กิโลแคลอรี
  • 1336
  • 50 นาที
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 514
เค้กสปองจ์เจโนอิสแบบคลาสสิก - ภาพ
  • 1 ชั่วโมง
  • 266.7 กิโลแคลอรี
  • 267
  • 1 ชั่วโมง
  • 197 กิโลแคลอรี
  • 727
บริโอช: สูตรอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิก
  • 3 ชั่วโมง 30 นาที
  • 338.2 กิโลแคลอรี
  • 4766
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม