ชาร์ล็อตต์ธัญพืชเต็มเมล็ดกับแอปเปิ้ล
แป้งสาลีโฮลวีตเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถใช้ทำแป้งได้เกือบทุกชนิด วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรพายแอปเปิลที่ทำจากเคเฟอร์ ซึ่งนุ่มละลายในปากเลยทีเดียว
- โปรตีน: 4.3 กรัม
- ไขมัน: 2.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 29.9 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 2
ในการทำขนมหวานที่เนื้อเบา นุ่ม และฟู เราต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ควรเลือกแอปเปิ้ลเขียวที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามความชอบ เพราะยิ่งผลไม้หวานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งใช้น้ำตาลน้อยลงในการทำพายแสนอร่อย
สูตรนี้ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีทั้งกับกาแฟยามเช้าและชายามเย็น ฉันขอเชิญชวนให้คุณลองทำขนมนี้ไปพร้อมกับฉัน!
-
แอปเปิล3 ชิ้น
-
ไข่ C12 ชิ้น
-
สตีเวีย1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 หยิก
-
เคฟีร์200 มล.
-
โซดา1 ช้อนชา
-
แป้งโฮลเกรน4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
วานิลลินเพื่อรสชาติ
-
อบเชยเพื่อรสชาติ
เตรียมแอปเปิ้ล ล้างและเอาแกนออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี คุณสามารถโรยน้ำมะนาวลงไปได้
ในชามที่สะอาดและแห้ง ตอกไข่ ใส่สารให้ความหวานและเกลือเล็กน้อย ตีจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวและฟูขึ้น
ใส่คีเฟอร์ เบกกิ้งโซดา วานิลลา และอบเชยลงในไข่ ผสมให้เข้ากัน
เติมแป้งโฮลเกรนลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วผสมทุกอย่างจนแป้งเนียน
ใส่แอปเปิ้ลและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง วิธีนี้จะทำให้ชาร์ล็อตต์นุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น คนให้เข้ากัน
ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในพิมพ์ แล้วทาด้วยน้ำมันพืช วิธีนี้จะช่วยให้พายหลุดออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที
หลังจากอบเสร็จแล้ว นำพายออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรืองาได้ตามต้องการ
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลโฮลวีต
พายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานง่ายๆ สำหรับช่วงวันหยุด ทำได้เร็ว และส่วนผสมก็หาได้ง่ายในทุกบ้าน แต่ถ้าแขกของคุณไม่ชอบของหวานและกำลังควบคุมอาหารอยู่ล่ะ? มีทางออก: พายโฮลวีต
ผู้สร้างช่อง "ยูลียา สมอลล์" เชิญชวนผู้ชมมาค้นพบสูตรขนมหวานเพื่อสุขภาพของเธอเอง วิธีการอบขนมนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน แต่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นมากมาย ในวิดีโอของเธอ เธอได้แบ่งปันเคล็ดลับในการทำขนมหวานเนื้อนุ่มฟูนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานสำเร็จรูปที่สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องเพิ่มเติมอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติให้กับขนมชนิดนี้ได้ โดยอาจโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ชิ้นผลไม้ หรือท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ราดด้วยนมข้นหวาน หรือเสิร์ฟพร้อมแยม ผลไม้เชื่อม หรือคัสตาร์ดก็ได้
พายแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม ไอศกรีมเย็นๆ ช่วยเสริมความหวานของแป้งพายและตัดความเปรี้ยวของแอปเปิลได้อย่างยอดเยี่ยม เมนูนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด เพราะรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคนได้อย่างแน่นอน
สูตรพายแอปเปิลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร การใช้แป้งโฮลวีตทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าพายแอปเปิลแบบดั้งเดิม ลองทำพายแอปเปิลชาร์ล็อตต์นี้แล้วมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่น!








