เค้กชาร์ล็อตต์อบกับแอปเปิ้ล

ที่บ้านคุณไม่มีแป้งและกำลังมองหาของอร่อยๆ ไว้ทานคู่กับชาอยู่ใช่ไหม? ขนมปังชาร์ล็อตต์นี่แหละคือทางออกที่สมบูรณ์แบบ แป้งทำจากขนมปังขาวก้อนใหญ่ และไส้แบบดั้งเดิมก็คือแอปเปิ้ล ลองทำขนมชนิดนี้สักครั้ง แล้วคุณจะต้องอยากทำซ้ำอีกในครัวของคุณเองแน่นอน!

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
125.5 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 4.5 กรัม
  • ไขมัน: 3.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 19.2 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

ฉันแนะนำให้ทำพายแอปเปิ้ลค่ะ จากขนมปังเก่า หรือจะใช้เป็นก้อนก็ได้ การใช้เนื้อขนมปังที่นุ่มเกินไปอาจทำให้ขนมเหนียวและแน่นเกินไป นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงที่ขนมชาร์ล็อตต์จะอบไม่สุกอย่างเหมาะสมในเตาอบ เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอมากขึ้น คุณสามารถตัดขอบขนมปังออกได้ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำ

ในการทำขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่บ้าน คุณจะต้องใช้ขนมปังหนึ่งก้อน ไข่ นม น้ำตาล และแอปเปิ้ล เลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเสริมความหวานของแป้ง หากคุณไม่ทานน้ำตาล คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง กากน้ำตาล น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสตีเวียแทนได้

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • ก้อน
    1 ชิ้น
  • แอปเปิล
    4 ชิ้น
  • ไข่ C1
    4 ชิ้น
  • น้ำตาล
    200 จี
  • น้ำนม
    320 มล.
  • เกลือ
    1 หยิก
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาแกนออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี คุณสามารถโรยน้ำมะนาวลงไปได้

ขั้นตอนที่ 3

นำแอปเปิ้ลมาผสมกับขนมปัง คนให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4

เทนมลงในชามก้นลึก ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และไข่ ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟูและเนียน

ขั้นตอนที่ 5

ทาเนยให้ทั่วถาดอบ แล้วโรยเกล็ดขนมปังด้านบน วิธีนี้จะช่วยให้พายที่อบเสร็จแล้วหลุดออกจากถาดได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 6

วางส่วนผสมขนมปังและแอปเปิลลงในพิมพ์ แล้วเทส่วนผสมนมลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 7

นำพายใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และอบประมาณ 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 8

นำชาร์ล็อตต์ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ขนมปังแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์

อยากทานอะไรอร่อยๆ คู่กับชา แต่มีเวลาน้อยใช่ไหม? ไม่ต้องห่วง! มีทางออกแล้ว: แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยและหอมกรุ่น จากขนมปังขาวใช่ค่ะ แป้งสำหรับทำขนมนี้ทำมาจากก้อนขนมปัง อยากเรียนรู้วิธีทำขนมที่ไม่เหมือนใครแบบนี้ไหม? งั้นลองดูวิดีโอจากผู้สร้างช่อง "Elena Timchenko" ดูสิคะ

ในวิดีโอของเธอ ผู้หญิงคนนั้นได้แสดงคำแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำขนมที่นุ่มฟูและอร่อย พายปอนด์ด้วยสูตรนี้ ใครๆ ก็สามารถทำขนมหวานแสนอร่อยนี้ได้เองที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างแม่นยำ จากนั้นคุณก็จะได้เค้กชาร์ล็อตต์ที่สูงและอร่อยอย่างแน่นอน

ทำอย่างไรจึงจะเพิ่มความหอมให้กับชาร์ล็อตต์ที่ทำเสร็จแล้ว?

ฉันไม่ได้ใส่เครื่องปรุงรสเพิ่มเติมใดๆ ในสูตรนี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบทำเค้กชาร์ล็อตต์ที่มีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ลองเติมวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาลงในแป้งดู หากต้องการรสชาติเปรี้ยวอมหวาน คุณสามารถใส่เปลือกมะนาวขูด และเกล็ดมะพร้าวจะเพิ่มกลิ่นหอมแบบเขตร้อนได้

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมสดใสและแปลกใหม่ ฉันขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศดังต่อไปนี้:

  • กระวาน;
  • ขิง;
  • ดอกคาร์เนชั่น;
  • อบเชย;
  • ออลสไปซ์

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ คุณต้องระมัดระวังเรื่องเครื่องเทศเป็นอย่างมาก การใส่เครื่องเทศมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นของอาหารเสียได้ หากคุณต้องการเพิ่มทั้งกลิ่นและรสชาติของอาหาร ให้หมักแอปเปิ้ลในบรั่นดีหรือเหล้ารัมเล็กน้อยพร้อมกับเครื่องเทศ ปล่อยให้ชิ้นผลไม้หมักไว้ 20-30 นาที วิธีนี้จะช่วยให้ได้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม!

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถทำชาร์ล็อตต์ด้วยขนมปังได้ สูตรนี้ทำตามได้ง่ายที่บ้าน และผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน ปรุงอาหารอร่อยๆ และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยของหวานที่น่ารับประทาน!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง
  • 164.2 กิโลแคลอรี
  • 3125
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 228.6 กิโลแคลอรี
  • 540
  • 1 ชั่วโมง
  • 173.1 กิโลแคลอรี
  • 2080
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • 216.7 กิโลแคลอรี
  • 936
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 129.7 กิโลแคลอรี
  • 1701
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม