เค้กชาร์ลอตต์ไร้ไข่ ใส่แอปเปิ้ลอบ

ทุกคนรู้ดีว่าการทำพายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูนั้นต้องตีไข่ให้เข้ากันดี แต่เราจะทำขนมหวานเนื้อเบาฟูนี้ได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ได้หรือไม่? คำตอบของฉันคือได้แน่นอน! วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรอาหารสุดยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ไข่

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
138.8 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 4.6 กรัม
  • ไขมัน: 2.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 24.7 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

ตัวเลือกการปรุงอาหารนี้ แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมากที่สุด แม้ว่าจะไม่มีไข่เป็นส่วนประกอบก็ตาม แป้ง มันนุ่มฟูมาก ละลายในปากได้เลย ผสานกับรสชาติของแอปเปิ้ลที่นุ่มและเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณสามารถเสิร์ฟขนมนี้คู่กับชาหรือกาแฟได้เลย หากต้องการเพิ่มรสชาติให้หลากหลายขึ้น คุณสามารถโรยเปลือกมะนาวขูดลงไปในขนมได้ จะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นซิตรัสเล็กน้อย พร้อมเริ่มกันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แอปเปิล
    4 ชิ้น
  • แป้ง
    400 จี
  • ผงฟู
    2 ช้อนชา
  • น้ำ
    250 มล.
  • น้ำตาล
    250 จี
  • น้ำมันพืช
    100 มล.
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ผงฟูลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน แล้วร่อนผ่านตะแกรงเพื่อเอาเศษก้อนออกให้หมด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแห้งที่ได้

ขั้นตอนที่ 4

คนส่วนผสมเบา ๆ จนกว่าแป้งจะเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารความเร็วต่ำ หรือใช้ตะกร้อมือก็ได้

ขั้นตอนที่ 5

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนออก

ขั้นตอนที่ 6

หั่นแอปเปิลเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง หั่นแอปเปิลหนึ่งลูกเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะใช้ชิ้นเหล่านี้สำหรับตกแต่งพาย

ขั้นตอนที่ 7

ใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8

ทาเนยให้ทั่วกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้พายติดขอบกระทะ นำแป้งพายใส่ลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 9

ตกแต่งพายด้วยชิ้นแอปเปิล จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10

นำพายออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ขนมหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่นก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลไร้ไข่

ชาร์ล็อตต์เป็นของหวานที่ไม่เคยน่าเบื่อเลย สามารถทำได้ทุกฤดูกาล แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อแอปเปิลสุกงอม กลิ่นหอมของพายจะอบอวลไปไม่เพียงแค่ในครัว แต่ยังไปทั่วทั้งอพาร์ตเมนต์อีกด้วย

หากคุณต้องการทำชาร์ล็อตต์ที่อร่อย ลองดูวิดีโอจากช่อง "YUMMY! Delicious Recipes" ดูนะคะ ในวิดีโอนั้น ผู้เขียนอธิบายอย่างละเอียดว่าส่วนผสมใดดีที่สุด เปลี่ยนไข่รวมถึงวิธีการนวดแป้งให้นุ่มฟู และปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้

 

พื้นที่จัดเก็บ
เนื่องจากแอปเปิลอาจเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็ว แอปเปิลชาร์ล็อตที่ทำเสร็จแล้วจึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่ารสชาติจะคงความอร่อยเหมือนเดิมเฉพาะวันแรกที่ทำเสร็จเท่านั้น ดังนั้นอย่ารอช้า รีบชงชาอร่อยๆ แล้วลิ้มลองของหวานสุดหรูนี้กันเลย!
การออกแบบและการส่งมอบ

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานที่อร่อยอยู่แล้วโดยไม่ต้องตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ เพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!

เพื่อให้พายมีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ลองใส่ถั่ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ลูกเกด หรือมะพร้าวลงไป แอปเปิ้ลและอบเชยเป็นส่วนผสมที่อร่อยเป็นพิเศษ เครื่องเทศชนิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของพายชาร์ล็อตต์เท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสักลูก

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของการทำแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์โดยไม่ใช้ไข่แล้ว ลองทดลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ และสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูสุดอลังการ!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 50 นาที
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 514
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 191 กิโลแคลอรี
  • 800
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 161 กิโลแคลอรี
  • 1050
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 394
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 153.5 กิโลแคลอรี
  • 909
  • 1 ชั่วโมง
  • 145.7 กิโลแคลอรี
  • 1952
  • 1 ชั่วโมง
  • 224 กิโลแคลอรี
  • 11419
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม