เค้กชาร์ลอตต์ไร้ไข่ ใส่แอปเปิ้ลอบ
ทุกคนรู้ดีว่าการทำพายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูนั้นต้องตีไข่ให้เข้ากันดี แต่เราจะทำขนมหวานเนื้อเบาฟูนี้ได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ได้หรือไม่? คำตอบของฉันคือได้แน่นอน! วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรอาหารสุดยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ไข่
- โปรตีน: 4.6 กรัม
- ไขมัน: 2.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 24.7 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
ตัวเลือกการปรุงอาหารนี้ แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมากที่สุด แม้ว่าจะไม่มีไข่เป็นส่วนประกอบก็ตาม แป้ง มันนุ่มฟูมาก ละลายในปากได้เลย ผสานกับรสชาติของแอปเปิ้ลที่นุ่มและเปรี้ยวเล็กน้อย
คุณสามารถเสิร์ฟขนมนี้คู่กับชาหรือกาแฟได้เลย หากต้องการเพิ่มรสชาติให้หลากหลายขึ้น คุณสามารถโรยเปลือกมะนาวขูดลงไปในขนมได้ จะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นซิตรัสเล็กน้อย พร้อมเริ่มกันเลย!
-
แอปเปิล4 ชิ้น
-
แป้ง400 จี
-
ผงฟู2 ช้อนชา
-
น้ำ250 มล.
-
น้ำตาล250 จี
-
น้ำมันพืช100 มล.
-
น้ำตาลวานิลลา10 จี
-
เกลือ1 หยิก
ใส่ผงฟูลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน แล้วร่อนผ่านตะแกรงเพื่อเอาเศษก้อนออกให้หมด
ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
เทน้ำและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแห้งที่ได้
คนส่วนผสมเบา ๆ จนกว่าแป้งจะเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารความเร็วต่ำ หรือใช้ตะกร้อมือก็ได้
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนออก
หั่นแอปเปิลเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง หั่นแอปเปิลหนึ่งลูกเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะใช้ชิ้นเหล่านี้สำหรับตกแต่งพาย
ใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
ทาเนยให้ทั่วกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้พายติดขอบกระทะ นำแป้งพายใส่ลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้เรียบ
ตกแต่งพายด้วยชิ้นแอปเปิล จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
นำพายออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ขนมหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่นก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลไร้ไข่
ชาร์ล็อตต์เป็นของหวานที่ไม่เคยน่าเบื่อเลย สามารถทำได้ทุกฤดูกาล แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อแอปเปิลสุกงอม กลิ่นหอมของพายจะอบอวลไปไม่เพียงแค่ในครัว แต่ยังไปทั่วทั้งอพาร์ตเมนต์อีกด้วย
หากคุณต้องการทำชาร์ล็อตต์ที่อร่อย ลองดูวิดีโอจากช่อง "YUMMY! Delicious Recipes" ดูนะคะ ในวิดีโอนั้น ผู้เขียนอธิบายอย่างละเอียดว่าส่วนผสมใดดีที่สุด เปลี่ยนไข่รวมถึงวิธีการนวดแป้งให้นุ่มฟู และปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานที่อร่อยอยู่แล้วโดยไม่ต้องตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ เพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!
เพื่อให้พายมีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ลองใส่ถั่ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ลูกเกด หรือมะพร้าวลงไป แอปเปิ้ลและอบเชยเป็นส่วนผสมที่อร่อยเป็นพิเศษ เครื่องเทศชนิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของพายชาร์ล็อตต์เท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสักลูก
ตอนนี้คุณได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของการทำแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์โดยไม่ใช้ไข่แล้ว ลองทดลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ และสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูสุดอลังการ!








