มัฟฟินกับนมข้นหวานต้ม
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
348 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 4.7 กรัม
- ไขมัน: 16.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 44.9 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 12
ใช้ความพยายามน้อย แต่ได้ความสุขสูงสุด นั่นคือเคล็ดลับของมัฟฟินนมข้นหวานที่สมบูรณ์แบบ ไส้ทำให้แป้งมีรสหวานหอมอร่อย การผสมผสานระหว่างแป้งที่นุ่มและไส้ที่เข้มข้นทำให้มัฟฟินอร่อยลงตัว แต่ระวังอย่าทานมากเกินไปจนเลี่ยนนะคะ เพราะขนมหวานแสนอร่อยนี้อร่อยมาก
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
ไข่ C12 ชิ้น
-
น้ำนม100 มล.
-
แป้ง200 จี
-
น้ำตาล100 จี
-
เนย100 จี
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
นมข้นหวานต้มเพื่อรสชาติ
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2
เติมน้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ไข่ทีละฟอง
ขั้นตอนที่ 4
เทนมลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ผงฟูลงในแป้งที่ร่อนแล้ว คนให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งลงในส่วนผสม ตีจนแป้งข้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
วางถ้วยกระดาษสำหรับทำคัพเค้กลงในพิมพ์มัฟฟินโลหะ
ขั้นตอนที่ 7
นำแป้งมัฟฟินมาปูลงในพิมพ์มัฟฟิน ทำเป็นหลุมเล็กๆ ตรงกลางแป้ง แล้ววางนมข้นหวานต้มลงในหลุม จากนั้นปิดทับด้วยแป้งมัฟฟินอีกชั้น
ขั้นตอนที่ 8
นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่ 180 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 9
ปล่อยให้มัฟฟินที่อบเสร็จแล้วเย็นลง เสร็จแล้ว!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
- 20 นาที
- 412 กิโลแคลอรี
- 1133
- 30 นาที
- 271.6 กิโลแคลอรี
- 235
- 1 ชั่วโมง
- 113.4 กิโลแคลอรี
- 3308
- 1 ชั่วโมง
- 152.3 กิโลแคลอรี
- 5221
- 1 ชั่วโมง 5 นาที
- 177.1 กิโลแคลอรี
- 5367
- 40 นาที
- 232 กิโลแคลอรี
- 456
- 45 นาที
- 295.3 กิโลแคลอรี
- 1735
- 1 ชั่วโมง 40 นาที
- 343 กิโลแคลอรี
- 720