แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟู ราดด้วยคีเฟอร์อบในเตาอบ

แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบ โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แป้งพายหวานเบาละลายในปาก และแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติที่กลมกล่อมได้อย่างลงตัว ที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
177 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 6 กรัม
  • ไขมัน: 5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 49 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สูตรอาหารง่ายๆ พายชาร์ล็อตต์แบบทำง่ายๆ เพื่อให้เนื้อพายฟูนุ่มเป็นพิเศษ ฉันใช้เคเฟอร์ มันไม่เพียงแต่ทำให้แป้งฟูขึ้น แต่ยังนุ่มขึ้นด้วย และด้วยกลิ่นวานิลลา ทำให้พายมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับที่ได้ผลจริง ๆ สองสามข้อที่จะช่วยให้ใคร ๆ ก็สามารถอบพายแอปเปิลที่สูงและอร่อยได้ รสชาติที่น่าทึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน และกลิ่นวานิลลาหอมกรุ่นของขนมอบสดใหม่จะทำให้ทุกคนหลงใหลอย่างแน่นอน

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • เคฟีร์
    250 มล.
  • แป้ง
    400 จี
  • ไข่ C1
    3 ชิ้น
  • น้ำตาล
    250 จี
  • แอปเปิล
    5 ชิ้น
  • ผงฟู
    1 ช้อนชา
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทเคเฟอร์ลงในภาชนะสะอาดแล้วเติมน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนแป้งทั้งหมด ใส่ผงฟู จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมของเหลว และคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4

ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 5

ทาเนยให้ทั่วถาดอบ ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้พายที่อบเสร็จแล้วแยกออกจากก้นและด้านข้างของถาดได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 6

เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที

ขั้นตอนที่ 7

นำพายออกจากเตาอบแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงตกแต่งขนมและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟได้

สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูใส่เคเฟอร์

เค้กแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยนี้ รับรองว่าจะทำให้ทุกคนต้องเหลียวมอง ทำง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในบ้านทั่วไป

เพื่อให้ได้พายที่สมบูรณ์แบบ คุณต้องรู้เคล็ดลับสำคัญบางประการ ผู้สร้างช่อง "สูตรอาหารจากเทฟริซ" ได้แบ่งปันเคล็ดลับเหล่านี้กับผู้ชมของเธอ ในวิดีโอ เธอไม่เพียงแต่ให้คำแนะนำในการอบขนมอย่างละเอียดเท่านั้น แต่ยังเน้นถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในระหว่างการเตรียมอีกด้วย

คำแนะนำ

  • เพื่อให้ได้ขนมหวานที่ฟูนุ่ม ให้ตีไข่ให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ไข่ควรมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและเปลี่ยนเป็นสีขาว
  • ห้ามเปิดเตาอบขณะอบหรือหลังจากอบเสร็จทันที มิเช่นนั้นแม้เค้กจะขึ้นฟูแล้วก็อาจยุบตัวลงได้
  • วิธีตรวจสอบว่าเค้กชาร์ล็อตต์สุกหรือยัง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจิ้มลงไปในเค้ก แล้วตรวจสอบดูว่ามีเศษแป้งดิบติดอยู่หรือไม่ ถ้าไม้เสียบออกมาสะอาด แสดงว่าเค้กสุกแล้ว
  • เพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน คุณสามารถใส่เครื่องเทศต่างๆ ได้ อย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะรสชาติของชาร์ล็อตต์สามารถเพิ่มขึ้นได้ไม่เพียงแค่จากวานิลลาและเปลือกมะนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขิง อบเชย กระวาน และแม้แต่พริกไทยดำด้วย

น่ารับประทานและ อร่อย แอปเปิลชาร์ล็อตต์นี้รับรองว่าจะเป็นเมนูที่สวยงามบนโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ทำตามสูตรนี้แล้วคุณจะได้ลิ้มรสขนมอบโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง
  • 152.3 กิโลแคลอรี
  • 5221
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 189.6 กิโลแคลอรี
  • 2105
  • 1 ชั่วโมง 40 นาที
  • 219.7 กิโลแคลอรี
  • 733
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 270 กิโลแคลอรี
  • 25977
  • 2 ชั่วโมง 20 นาที
  • 208.6 กิโลแคลอรี
  • 11746
  • 1 ชั่วโมง
  • 359 กิโลแคลอรี
  • 3199
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม