แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟู ราดด้วยคีเฟอร์อบในเตาอบ
แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบ โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แป้งพายหวานเบาละลายในปาก และแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติที่กลมกล่อมได้อย่างลงตัว ที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก
- โปรตีน: 6 กรัม
- ไขมัน: 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 49 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
วันนี้คุณจะได้เรียนรู้ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สูตรอาหารง่ายๆ พายชาร์ล็อตต์แบบทำง่ายๆ เพื่อให้เนื้อพายฟูนุ่มเป็นพิเศษ ฉันใช้เคเฟอร์ มันไม่เพียงแต่ทำให้แป้งฟูขึ้น แต่ยังนุ่มขึ้นด้วย และด้วยกลิ่นวานิลลา ทำให้พายมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับที่ได้ผลจริง ๆ สองสามข้อที่จะช่วยให้ใคร ๆ ก็สามารถอบพายแอปเปิลที่สูงและอร่อยได้ รสชาติที่น่าทึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน และกลิ่นวานิลลาหอมกรุ่นของขนมอบสดใหม่จะทำให้ทุกคนหลงใหลอย่างแน่นอน
-
เคฟีร์250 มล.
-
แป้ง400 จี
-
ไข่ C13 ชิ้น
-
น้ำตาล250 จี
-
แอปเปิล5 ชิ้น
-
ผงฟู1 ช้อนชา
เทเคเฟอร์ลงในภาชนะสะอาดแล้วเติมน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนแป้งทั้งหมด ใส่ผงฟู จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมของเหลว และคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง
ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
ทาเนยให้ทั่วถาดอบ ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้พายที่อบเสร็จแล้วแยกออกจากก้นและด้านข้างของถาดได้ง่าย
เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที
นำพายออกจากเตาอบแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงตกแต่งขนมและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟได้
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูใส่เคเฟอร์
เค้กแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยนี้ รับรองว่าจะทำให้ทุกคนต้องเหลียวมอง ทำง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในบ้านทั่วไป
เพื่อให้ได้พายที่สมบูรณ์แบบ คุณต้องรู้เคล็ดลับสำคัญบางประการ ผู้สร้างช่อง "สูตรอาหารจากเทฟริซ" ได้แบ่งปันเคล็ดลับเหล่านี้กับผู้ชมของเธอ ในวิดีโอ เธอไม่เพียงแต่ให้คำแนะนำในการอบขนมอย่างละเอียดเท่านั้น แต่ยังเน้นถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในระหว่างการเตรียมอีกด้วย
- เพื่อให้ได้ขนมหวานที่ฟูนุ่ม ให้ตีไข่ให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ไข่ควรมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและเปลี่ยนเป็นสีขาว
- ห้ามเปิดเตาอบขณะอบหรือหลังจากอบเสร็จทันที มิเช่นนั้นแม้เค้กจะขึ้นฟูแล้วก็อาจยุบตัวลงได้
- วิธีตรวจสอบว่าเค้กชาร์ล็อตต์สุกหรือยัง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจิ้มลงไปในเค้ก แล้วตรวจสอบดูว่ามีเศษแป้งดิบติดอยู่หรือไม่ ถ้าไม้เสียบออกมาสะอาด แสดงว่าเค้กสุกแล้ว
- เพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน คุณสามารถใส่เครื่องเทศต่างๆ ได้ อย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะรสชาติของชาร์ล็อตต์สามารถเพิ่มขึ้นได้ไม่เพียงแค่จากวานิลลาและเปลือกมะนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขิง อบเชย กระวาน และแม้แต่พริกไทยดำด้วย
น่ารับประทานและ อร่อย แอปเปิลชาร์ล็อตต์นี้รับรองว่าจะเป็นเมนูที่สวยงามบนโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ทำตามสูตรนี้แล้วคุณจะได้ลิ้มรสขนมอบโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ!








