แยมแอปเปิลใสหั่นเป็นชิ้น – สูตรทำง่าย – สูตรสำหรับตกแต่งและจัดเรียงเป็นชั้น พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

หากคุณต้องการเตรียมอะไรสักอย่างสำหรับจิบชาอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำแยมจากแอปเปิลหั่นชิ้นได้ง่ายๆ โดยใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เคล็ดลับคือควรปรุงแอปเปิลให้น้อยที่สุด แต่ควรปล่อยให้แอปเปิลเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องทุกครั้ง

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
เวลาในครัว: 25 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมใสที่ทำจากแอปเปิลหั่นชิ้น

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

แอปเปิ้ล

250 จี
น้ำตาล

200 จี
น้ำ

50 มล.

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

นำเมล็ดและแกนกลางของแอปเปิลออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 5-7 มิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมน้ำลงไปทันที เร่งไฟให้เดือด แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พายจนกระจายตัวทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4

ปิดฝาหม้อ ตั้งไฟให้เดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ เปิดฝา แล้วปล่อยให้แยมเย็นสนิท ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 2-3 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 5

เรากำลังทำอาหาร แยมแอปเปิ้ล เป็นครั้งสุดท้าย ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดเตา

ขั้นตอนที่ 6

ตักแยมใส่ชามแล้วเสิร์ฟเป็นของหวาน

การเก็บแยมแบบรวดเร็ว

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย แม้แต่แยม "ห้านาที" ก็สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ เนื่องจากใช้เวลาเคี่ยวไม่นาน แยมจึงไม่ข้นเท่า และแบคทีเรียทั้งหมดจะถูกฆ่าตายในระหว่างการต้มครั้งแรก ดังนั้น แยมที่เก็บรักษาไว้จะคงอยู่ได้นานหนึ่งหรือสองปีโดยไม่แสดงสัญญาณของการเน่าเสียอย่างแน่นอน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน