แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า
เบา สุขภาพดี และอร่อย! แม่บ้านทุกคนเคยอบเค้กชาร์ล็อตต์อย่างน้อยสักครั้งในชีวิต มันทำง่ายและได้รับความนิยมอย่างมาก ฉันขอแนะนำให้คุณลองอบเค้กชาร์ล็อตต์เพื่อสุขภาพที่ไม่ทำร้ายรูปร่างหรือสุขภาพของคุณ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าการอบขนมนั้นดีต่อสุขภาพได้!
- โปรตีน: 5.4 กรัม
- ไขมัน: 7.9 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 19.4 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 6
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ที่ทำในหม้อหุงช้าจะมีเนื้อเบา ฟู และนุ่ม ขนมชนิดนี้ขึ้นฟูได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ยุบตัวลง
การใช้แป้งทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนแทนแป้งสาลีทำให้เค้กชาร์ล็อตต์เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ ในสูตรยังไม่มีเนย และสามารถใช้สารให้ความหวานชนิดเหลวแทนน้ำตาลทรายธรรมดาได้ง่ายๆ
ถ้าคุณกำลังควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลย! รับรองได้เลยว่าทุกคนที่ได้ลองชิมขนมอบเพื่อสุขภาพนี้จะต้องหลงรัก แบ่งปันให้ครอบครัวและเพื่อนๆ หรือเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ ได้เลย
-
ไข่ C13 ชิ้น
-
แป้งโฮลเกรน120 จี
-
แอปเปิล2 ชิ้น
-
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
อบเชย1 หยิก
-
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับการยื่นเอกสาร
ปอกเปลือกและเอาแกนกลางของแอปเปิลออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าเปลือกนิ่มก็ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ ขนาดของชิ้นแอปเปิลขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
เตรียมหม้ออเนกประสงค์: ทาเนยที่อ่อนตัวแล้วให้ทั่วก้นหม้อ และโรยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนชา ใส่แอปเปิ้ลหั่นลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยอบเชยเล็กน้อยถ้าต้องการ เพื่อให้พายที่อบเสร็จแล้วมีกลิ่นหอมและเปลือกกรอบ
เตรียมแป้งโดว์ ตอกไข่ใส่ชามก้นลึกแล้วเติมน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวและขึ้นฟูเป็นฟอง ควรตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันดี วิธีนี้จะทำให้ขนมที่อบออกมานุ่มและฟูยิ่งขึ้น
ผสมผงฟูเข้ากับแป้งแล้วร่อนลงในส่วนผสม ค่อยๆ คนส่วนผสมด้วยไม้พาย ควรร่อนส่วนผสมแห้งก่อน เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดก้อนและช่วยให้ส่วนผสมมีอากาศแทรกซึม ทำให้เค้กชาร์ล็อตต์ฟูขึ้นระหว่างอบ
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล วางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ อบโดยใช้โหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน เมื่อเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วดึงออกมา ไม้จิ้มฟันควรสะอาดและแห้ง
นำชามที่มีชาร์ล็อตต์ที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นย้ายไปใส่จาน หากชาร์ล็อตต์ติดขอบชามเล็กน้อย ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบ
ถ้าต้องการ โรยหน้าชาร์ล็อตด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วเสิร์ฟได้เลย ขอให้มีความสุขกับการดื่มชา!
สูตรอาหารวิดีโอที่คล้ายกัน: ชาร์ล็อตต์เพื่อสุขภาพกับแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง และคอตเทจชีสในหม้อหุงช้า
ฉันขอเสนอสูตรดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่งสำหรับพายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง และคอตเทจชีส ผู้สร้างวิดีโอนี้จะอธิบายและสาธิตทุกขั้นตอนการทำขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า พิธีกรช่อง YouTube จะเปิดเผยเคล็ดลับในการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการทำพายแอปเปิ้ล บน พื้นฐาน แป้งข้าวโอ๊ต และแป้งเต้าหู้
วิดีโอนี้จะแสดงวิธีเตรียมผลไม้แห้งสำหรับใช้ ทำแป้งข้าวโอ๊ตในเวลาเพียงไม่กี่นาที และเตรียมชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์สำหรับการปรุงอาหาร ด้วยคำแนะนำโดยละเอียดเหล่านี้ คุณจะสามารถทำชาร์ล็อตต์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดได้!
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสำคัญเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยที่ควรคำนึงถึงในระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าชาร์ล็อตต์เพื่อสุขภาพของคุณออกมาอร่อยและเนื้อนุ่มฟู
- โปรดจำไว้ว่าแอปเปิลจะปล่อยน้ำออกมาขณะอบ ดังนั้นควรหั่นแอปเปิลเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันและกระจายให้ทั่วแป้งอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้พายสุกทั่วถึงทั้งความหนาและผิวหน้า ไม่มีส่วนใดดิบหรือแห้งเกินไป
- แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วจะเปลี่ยนสีคล้ำเร็ว ดังนั้นหลังจากหั่นแล้วควรโรยน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
- สามารถใช้สารให้ความหวานชนิดเหลวชนิดอื่นแทนน้ำตาลในสูตรได้ เช่น สตีเวีย อิริทริทอล หรือน้ำผึ้งเหลว
- นอกจากแป้งโฮลเกรนแล้ว คุณยังสามารถใช้แป้งข้าว แป้งข้าวโพด แป้งข้าวโอ๊ต หรือแป้งชนิดใดก็ได้ผสมกันเพื่อทำขนมอบเพื่อสุขภาพได้
- หากคุณจัดเรียงแอปเปิ้ลไว้ที่ก้นกระทะเป็นลวดลาย ควรคว่ำพายแอปเปิ้ลลงก่อนเสิร์ฟ
- หากต้องการ สามารถโรยหน้าชาร์ล็อตต์ด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรืออบเชยก่อนเสิร์ฟได้
- ถ้าเสิร์ฟชาร์ล็อตต์ขณะที่ยังอุ่นอยู่ จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับไอศกรีมสักหนึ่งสกู๊ป
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำชาร์ล็อตต์ที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ ช่วยเติมพลังและความแข็งแรงให้ร่างกายแล้ว! คุณเคยลองทำขนมอบเพื่อสุขภาพแล้วหรือยัง? มาแบ่งปันความประทับใจของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นกันได้เลย
- 1 ชั่วโมง
- 173.1 กิโลแคลอรี
- 2080
- 1 ชั่วโมง
- 232 กิโลแคลอรี
- 5294
- 40 นาที
- 211 กิโลแคลอรี
- 529
- 40 นาที
- 188.6 กิโลแคลอรี
- 16226
- 50 นาที
- 232 กิโลแคลอรี
- 514
- 1 ชั่วโมง 5 นาที
- 177.1 กิโลแคลอรี
- 5367
- 1 ชั่วโมง
- 223.2 กิโลแคลอรี
- 1479
- 1 ชั่วโมง
- 277.3 กิโลแคลอรี
- 669