แยมฟักทองผสมแอปเปิ้ล อบเชย และขิง
แยมสีส้มสดใสนี้มีกลิ่นหอมของฟักทองชวนรับประทาน สามารถเสิร์ฟคู่กับแพนเค้กและเครปได้อย่างง่ายดาย แต่จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นหากนำมาใช้เป็นไส้ในขนมอบ ต่างจากแยมทั่วไป แยมชนิดนี้จะไม่ไหลเยิ้ม และจะทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่เข้มข้นในทุกคำที่กัดขนมปังหรือครัวซองต์
- โปรตีน: 0 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
-
ฟักทอง500 จี
-
แอปเปิ้ล500 จี
-
น้ำตาล200 จี
-
อบเชย1 ช้อนชา
-
ขิง1 ช้อนชา
ปอกเปลือกและเอาเมล็ดฟักทองออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำตาลและเครื่องเทศ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ๆ ปอกเปลือกและเอาแกนออก แล้วใส่ลงในกระทะ คนให้เข้ากันจนแอปเปิ้ลเคลือบด้วยน้ำตาลและน้ำเชื่อมฟักทองที่กำลังเดือด
ปรุงประมาณ 30 นาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่าผลไม้จะนิ่ม
นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นในเครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด
แยมแอปเปิ้ลฟักทองพร้อมแล้ว เทใส่ขวดแก้วที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นสนิท และห่อไว้จนกว่าจะเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือบนชั้นวาง
- 1 ชั่วโมง 30 นาที
- 163.4 กิโลแคลอรี
- 339
- 45 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 287
- 50 นาที
- 233.4 กิโลแคลอรี
- 503
- 1 ชั่วโมง 30 นาที
- 265 กิโลแคลอรี
- 2633
- 35 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 376
- 55 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 231
- 1 ชั่วโมง 5 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 138
- 25 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 1078