เค้กช็อกโกแลตสปองจ์สำหรับเทศกาลเข้าพรรษา

ร่อนแป้งลงในภาชนะ

ใส่น้ำตาล เกลือ และเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง

ร่อนผงโกโก้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

เทน้ำลงในส่วนผสมแห้ง

ใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วนวดแป้งให้เข้ากันดี

สุดท้าย เติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง น้ำส้มสายชูจะทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดา ทำให้ส่วนผสมมีสีอ่อนลง

คุณจะได้แป้งที่บางและมีสีและกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้น

วางแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้ว และนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40-45 นาที

นำบิสกิตที่อบเสร็จแล้วไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลง