คัพเค้กช่วงถือศีลอดที่ไม่ใส่ไข่

วลี "คัพเค้กช่วงเทศกาลเข้าพรรษาฟังดูไม่น่ารับประทานเท่าไหร่ แต่จะเปลี่ยนไปหลังจากที่คุณได้ลองชิมขนมหวานชนิดนี้แล้ว มันทำง่ายเหมือนเค้กทั่วไป แน่นอนว่าต้องคำนึงถึง... คัพเค้กวีแกน คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ซึ่งมักจะมีราคาแพง แต่คุณจะยอมทำทุกวิถีทางเพื่อช่วยชีวิตสัตว์และรักษาสิ่งแวดล้อมหรือไม่?

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: คัพเค้กแครอทสำหรับเทศกาลเข้าพรรษา ราดด้วยครีมมะพร้าว

ช่วงถือศีลในเทศกาลมหาพรตเป็นช่วงเวลาแห่งการทดลองทำอาหารแปลกใหม่ และโดยบังเอิญ หลายๆ อย่างก็ออกมาดีเยี่ยม อย่างเช่น คัพเค้กแครอทไส้ครีมมะพร้าวชิ้นนี้ ตอนแรกดูเหมือนว่าส่วนผสมจะแปลกๆ แต่จะเปลี่ยนไปเมื่อคุณได้ลิ้มลองคำแรก

เค้กแครอทเนื้อเบาฟูนี้ละลายในปากอย่างแท้จริง แถมยังดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด หน้าเค้กที่ราดด้วยกะทิฟูนุ่มเพิ่มความหวานและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องหลงรักเค้กนี้

คุณสามารถหาสูตรคัพเค้กแครอทแบบละเอียดได้ในช่อง YouTube "Mikhail Vegan" สูตรนี้ถูกแชร์โดยยูเลีย ยูชาโคว่า บล็อกเกอร์ด้านอาหาร ซึ่งช่องของเธอมีวิดีโอสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับขนมหวานและขนมอบอีกมากมาย

ฉันสามารถใช้อะไรแทนครีมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติได้บ้าง?

ครีมมะพร้าวอาจหาซื้อได้ยากในร้านค้าทั่วไป และราคาก็สูงกว่ามาก และคุณต้องการให้คัพเค้กของคุณมีเนื้อแป้งที่นุ่มฟู ทางเลือกที่ดีแทนครีมมะพร้าวคือ นมมะพร้าว ตีมันกับน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยในเครื่องผสมอาหารจนเนียนเป็นครีม

คุณสามารถทำครีมวีแกนจากนมถั่วเหลืองได้เช่นกัน โดยผสมนมถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอกในอัตราส่วน 2:1 ตีส่วนผสมจนได้เนื้อเนียนข้น

คัพเค้กไร้ไขมันสามารถเก็บได้นานแค่ไหน?

ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรก็ตาม คัพเค้กที่ไม่มีครีมหรือไส้สามารถแช่เย็นได้นานถึง 72 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งดูดซับกลิ่น ให้ใส่เค้กในภาชนะที่ปิดสนิทหรือห่อด้วยพลาสติกแรป

คัพเค้กอบสดใหม่พร้อมไส้สามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็งได้ อายุการเก็บรักษาของเค้กเหล่านี้คือสูงสุด 1 เดือน อย่างไรก็ตาม โปรดระวังผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ที่คุณอาจพบเจอเมื่อละลายน้ำแข็ง ได้แก่ แป้งเหลวและไส้แยกตัว