แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์อบในเตาอบในช่วงเทศกาลถือศีล

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานเนื้อเนียนนุ่มที่ละลายในปากได้อย่างแท้จริง สามารถทำได้หลายวิธี มีสูตรที่ทำโดยไม่ใส่น้ำตาล แป้ง และไข่ หรืออาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้าไป วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตเวอร์ชั่นสำหรับช่วงถือศีลอด ที่ทำโดยไม่ใส่ไข่และนม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
338 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0 กรัม
  • ไขมัน: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 100 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

ถึง เตรียมแบบนุ่มๆ สักอัน การอบขนมโดยไม่ใช้ไข่ คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับสองสามอย่าง ซึ่งฉันจะมาแบ่งปันให้คุณในวันนี้ ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณสามารถทำเค้กชาร์ล็อตต์โดยไม่ต้องใส่ไข่ได้อย่างง่ายดาย ทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟูอย่างเหลือเชื่อ อร่อยมากๆ และมีกลิ่นหอม

ควรเสิร์ฟขนมชนิดนี้เป็นส่วนๆ แขกสามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน เช่น ชาหรือกาแฟได้ หากเสิร์ฟชาร์ล็อตก้าให้เด็ก อาหารที่เข้ากันได้ดีที่สุดคือไอศกรีมเนื้อเนียนหนึ่งลูก พายหนึ่งชิ้น และนมเย็นหนึ่งแก้ว

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แป้ง
    400 จี
  • น้ำตาล
    250 จี
  • น้ำ
    250 มล.
  • น้ำมันพืช
    100 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
  • แอปเปิล
    3 ชิ้น
  • มะนาว
    1 ชิ้น
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    1 ช้อนชา
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนแป้ง ใส่ผงน้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา และผงเบกกิ้งโซดา ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำและน้ำมันพืชลงในแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ใช้ไม้พายผสมจนแป้งมีความยืดหยุ่นและเนียน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในแป้ง ความเปรี้ยวจะช่วยให้พายฟูและนุ่มขึ้น

ขั้นตอนที่ 4

ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ชิ้นแอปเปิลลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ ทาเนยในพิมพ์และโรยด้วยแป้งเซโมลินาหรือแป้งสาลีเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้พายหลุดออกจากขอบพิมพ์ได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 7

นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 8

นำขนมออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ชาร์ล็อตต์แสนอร่อยสำหรับช่วงถือศีลกินเจพร้อมเสิร์ฟ!

สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ช่วงเทศกาลเข้าพรรษา

การทำพายชาร์ล็อตต์นั้นง่ายและรวดเร็วมาก สิ่งที่คุณต้องการก็แค่สูตรที่ละเอียด ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่เคยทำมาก่อนก็สามารถทำพายชิ้นแรกได้ เจ้าของช่อง "Korshikova Lyubov" ได้แบ่งปันสูตรดังกล่าวไว้ด้วย

ในวิดีโอของเธอ เธอได้สาธิตวิธีการทำพายเนื้อนุ่มน่ารับประทานที่มีกลิ่นหอมชวนหลงใหลอย่างละเอียด ส่วนผสมก็หาได้ง่ายตามบ้าน ขนมหวานชนิดนี้ช่วยชีวิตได้จริง ๆ เมื่อมีแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย

จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าพายสุกแล้ว?
วิธีตรวจสอบว่าพายแอปเปิลสุกหรือยัง ให้ใช้ไม้เสียบยาวๆ หรือไม้จิ้มฟัน เสียบเข้าไปในพาย แล้วดึงออกมาตรวจสอบดูว่ามีเศษแป้งดิบติดอยู่หรือไม่ ถ้าไม้เสียบออกมาแห้งสนิท แสดงว่าพายสุกแล้ว
ชาร์ล็อตต์สำเร็จรูปสามารถเก็บได้นานแค่ไหน?
เนื่องจากมีการใส่ชิ้นผลไม้ลงไปด้วย พายจึงมีอายุการเก็บรักษาที่จำกัด หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะคงรสชาติได้ประมาณ 2 วัน และหากแช่เย็นจะเก็บได้ประมาณ 4-5 วัน
วิธีตกแต่งพายแอปเปิ้ล?
น้ำตาลไอซิ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งเค้กชาร์ล็อตต์ คุณยังสามารถโรยหน้าขนมด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือเปลือกมะนาวขูดได้อีกด้วย สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความสวยงามของเค้กเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย

เพื่อให้คุณมีขนมอบแสนอร่อยไว้ทานได้ตลอดเวลา คุณแค่ต้องรู้วิธีทำอย่างถูกต้อง ลองทำขนมหวานง่ายๆ นี้ดู แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันเลิศรสของชาร์ล็อตต์ในช่วงเทศกาลถือศีล!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 2 ชั่วโมง 40 นาที
  • 236.3 กิโลแคลอรี
  • 244
ครัวซองต์ PP - ขั้นตอนที่ 10
  • 40 นาที
  • 309.8 กิโลแคลอรี
  • 2190
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 183 กิโลแคลอรี
  • 523
สูตรบราวนี่ใส่ถั่ว - พร้อมรูปภาพ
  • 1 ชั่วโมง
  • 232 กิโลแคลอรี
  • 558
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 143.1 กิโลแคลอรี
  • 2963
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 274 กิโลแคลอรี
  • 628
  • 50 นาที
  • 199 กิโลแคลอรี
  • 596
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม