แยมพีชแสนอร่อยและทำง่าย
ฤดูร้อนมาถึงแล้ว เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเริ่มทำแยมพีชรสหวานอร่อย ซึ่งรับรองว่าจะสร้างความประทับใจได้อย่างแน่นอน เหมาะสำหรับใช้เป็นไส้เค้ก พัฟเพสตรี และขนมหวานอื่นๆ เพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารของคุณ
- โปรตีน: 0 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 60 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
-
จำนวนเสิร์ฟ:
1 2 ขวด ขวดละ 500 กรัม
แยมนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก รับรองว่าจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นในค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นและโหยหาบรรยากาศฤดูร้อน นอกจากนี้ยังเป็นตัวช่วยชีวิตที่ดีเยี่ยมเมื่อมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด เพียงแค่ทาลงบนขนมปังปิ้งกรอบๆ หรือเสิร์ฟพร้อมครัวซองต์ คุณก็จะได้ของหวานแสนอร่อยแล้ว!
การทำแยมพีชที่บ้านเป็นกระบวนการที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริง และคุณต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น—แค่พีช น้ำตาล และมะนาวเล็กน้อย อย่าลืมเตรียมอารมณ์ดีๆ มาด้วย เพราะไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าแยมที่ทำด้วยความรักอีกแล้ว!
-
พีช1.5 กก.
-
น้ำตาล450 จี
-
มะนาว1 ชิ้น
นำลูกพีชไปล้างใต้น้ำไหลผ่าน เก็บลูกพีชไว้หนึ่งลูก เพราะเราจะต้องใช้ในภายหลัง นำเมล็ดออกจากลูกพีชที่เหลือ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ใส่ลูกพีชลงในหม้อ แนะนำให้ใช้หม้อสแตนเลสก้นหนา เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงที่ลูกพีชจะติดหม้อได้มาก
ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในลูกพีชที่หั่นแล้ว และคนเบาๆ จนน้ำตาลเคลือบลูกพีชทุกชิ้น
ใส่น้ำมะนาว 1 ลูกลงในหม้อที่มีลูกพีช เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกพีชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แนะนำให้กรองน้ำมะนาวผ่านตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้กากหรือเมล็ดปนลงไปในอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว
นำลูกพีชไปผสมกับน้ำผลไม้ แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ลูกพีชคายน้ำออกมา
วางกระทะที่มีลูกพีชลงบนเตาแล้วตั้งไฟแรง คนเป็นครั้งคราวจนเดือด
ใส่เลมอนครึ่งลูกลงไปในลูกพีช จะช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานและทำให้รสชาติของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วหอมยิ่งขึ้น
หลังจากเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวลูกพีชจนนุ่ม (ประมาณ 30 นาที)
ยกกระทะออกจากเตา แล้วนำลูกพีชไปปั่นจนเนียน
นำลูกพีชที่เหลือมาเอาเมล็ดและเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
ใส่ชิ้นลูกพีชลงในส่วนผสมหลัก คนเบาๆ และลดไฟลง เคี่ยวแยมประมาณ 30 นาทีจนกว่าลูกพีชจะนุ่ม คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ยกแยมลงจากเตาแล้วเทใส่ขวดแก้วที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาขวดให้สนิทและปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมพีชสำหรับฤดูหนาว
แยมพีชเป็นที่นิยมในหมู่คนรักของหวาน ขนมหวานชนิดนี้ที่มีเนื้อผลไม้ชิ้นใหญ่ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำเองที่บ้าน ด้วยการควบคุมกระบวนการทั้งหมด คุณสามารถปรับความหวานของแยม หรือแม้แต่เพิ่มรสชาติแปลกใหม่ลงไปได้
การทำแยมพีชสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ยุ่งยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งผู้สร้างช่อง "Tiana FR" ยินดีที่จะแบ่งปัน เพียงทำตามขั้นตอน คุณก็สามารถทำแยมโฮมเมดแสนอร่อยสีเหลืองอำพันสดใสที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
- 4 ชั่วโมง 20 นาที
- 127.5 กิโลแคลอรี
- 25449
- 25 นาที
- 162 กิโลแคลอรี
- 837
- 30 นาที
- 212 กิโลแคลอรี
- 753
- 20 นาที
- 239 กิโลแคลอรี
- 775
- 1 ชั่วโมง
- 186 กิโลแคลอรี
- 2326
- 2 ชั่วโมง 30 นาที
- 120 กิโลแคลอรี
- 2034
- 15 นาที
- 162 กิโลแคลอรี
- 814
- 20 นาที
- 271.6 กิโลแคลอรี
- 25213